:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KikEXia2tlyJXCUB_Hyj/7a8f38671d8df87ca6696ef3104be9.jpeg)
Sursa :: Pixabay
Biscuiți de ciocolată întunecată perfectă simplă și bogată
Aceste fursecuri de ciocolată neagră sunt bogate, puternice și decadent de delicioase. Cu un exterior ușor crocant și un interior moale și gingaș, ele sunt deliciul suprem pentru orice iubitor de ciocolată. Perfecte pentru sezonul de sărbători, pentru a oferi cadouri sau pentru un desert simplu pentru a încheia masa.
Ingrediente
- 2 căni Făină de toate tipurile
- 1⁄4 ceașcă Pudră de cacao neagră
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1 ceașcă Unt nesărat, la temperatura camerei
- 11⁄2 ceașcă Granulat
- 2 Ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 căni Chipsuri de ciocolată neagră
- 1 ceașcă Nuci tocate (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați două foi de copt cu hârtie pergament.
Într-un castron mediu, se amestecă făina, pudra de cacao neagră, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul până când devin cremoase. Adăugați ouăle, unul câte unul, urmat de extractul de vanilie. Bateți până când se combină bine.
Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul cremos și amestecați până când se combină. Nu amestecați prea mult.
Se amestecă în chipsurile de ciocolată neagră și nucile (dacă se folosesc).
Folosind o lingură sau o lingură pentru prăjituri, se pune aluatul pe foile de copt pregătite, distanțând fiecare prăjitură la 5 cm unul de celălalt.
Coaceți la cuptor timp de 10-12 minute sau până când marginile sunt crocante, dar centrul este încă moale.
Lăsați prăjiturile să se răcească pe foile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.