PUBLICITATE

Sursa :: rainbow33 for Adobe Stock

Biscuiții cu migdale ai bunicii

Biscuiții cu migdale sunt o necesitate absolută în familia noastră în perioada Crăciunului. Sunt incredibil de ușor de făcut, au o textură crocantă și sunt plini de aromă de migdale. Am moștenit această rețetă de la bunica mea, care obișnuia să coacă acești biscuiți pentru noi în fiecare Crăciun. Fiecare mușcătură îmi aduce amintiri frumoase din copilărie.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
30
  • 200 g făină de grâu Adăugat la
  • 150 g zahăr Adăugat la
  • 200 g Migdale, măcinate Adăugat la
  • 150 g Unt, moale Adăugat la
  • 2 gălbenuș Adăugat la
  • Coaja de la o lămâie netratată Adăugat la
  • 1 Pinch sare Adăugat la
  • Zahăr pudră pentru presărat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Pentru a coace biscuiții cu migdale în stilul bunicii, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Un mic sfat: eu folosesc întotdeauna hârtia de copt de la ultima coacere, deoarece a absorbit deja o parte din grăsime și astfel biscuiții nu se ard atât de repede.

2. Pasul

Se amestecă făina de grâu, zahărul, migdalele măcinate și sarea într-un castron mare.

3. Pasul

Se taie untul în bucăți mici și se adaugă la ingredientele uscate împreună cu gălbenușurile de ou și coaja de lămâie. Se frământă totul bine până când se obține un aluat neted. Nu vă faceți griji dacă aluatul este puțin sfărâmicios la început - acest lucru este complet normal și oferă biscuiților textura crocantă tipică mai târziu.

4. Pasul

Se modelează aluatul în biluțe de mărimea unei nuci și se așază în tava de copt pregătită. Notă: Biscuiții se vor împrăștia ușor la coacere, așa că lăsați suficient spațiu între ei. Folosiți partea plată a unui pahar pentru a aplatiza ușor bilele de aluat.

5. Pasul

Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de aprox. 10-12 minute, până când devin aurii. Vor fi încă puțin moi imediat după coacere, dar se vor întări pe măsură ce se vor răci.

6. Pasul

Se pudrează biscuiții cu migdale încă calzi cu zahăr pudră. Acest lucru nu numai că arată frumos, dar le dă și un plus de dulceață.

Rețete similare

Biscuiți vegani cu vanilie și migdale

Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!

Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat

Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!

Biscuiți sănătoși pentru a pierde în greutate fără gluten

Acești biscuiți sunt preferatele mele absolute atunci când vine vorba de gustări sănătoase. Nu numai că sunt super gustoși, dar sunt și săraci în calorii, vegani și fără gluten. Am descoperit această rețetă în urmă cu câțiva ani, când căutam alternative sănătoase la gustările mele obișnuite - de atunci îi coc de fiecare dată. Sunt perfecte pentru a le lua la pachet sau ca o gustare între mese.

Biscuiți de ceai vegani

Personal, îmi place să pregătesc aceste biscuiți pentru ocazii speciale sau pur și simplu când am poftă de ceva dulce. Este o rețetă pe care am mai făcut-o de multe ori și care iese perfect de fiecare dată. În plus, este vegană și, prin urmare, ideală pentru oaspeții cu cerințe dietetice speciale.

Biscuiți Muesli pentru copii de mic dejun

Îmi place această rețetă de biscuiți muesli. Sunt delicioși, sănătoși și atât de ușor de preparat încât chiar și copiilor mei le place să îi facă singuri. Sunt perfecți pentru micul dejun, o gustare între mese sau un răsfăț dulce de după-amiază. De fapt, am făcut această rețetă de mai multe ori și sunt încântată să o pot împărtăși cu voi acum!

Biscuiți delicioși cu ciocolată

Am copt de multe ori acești biscuiți cu ciocolată pentru prieteni și familie, care au fost întotdeauna încântați de gustul și textura lor. Sunt crocanți și umezi în același timp, cu multă ciocolată în ei. Cu această rețetă simplă, au ieșit perfecți de fiecare dată și sunt sigură că și vouă vă va plăcea!

Biscuiți florentini Biscuiți cu migdale

Acest biscuit tradițional italian este unul dintre preferatele familiei și prietenilor mei și pregătesc aceste bunătăți delicioase în fiecare an de Crăciun. Amestecul perfect de migdale crocante, caramel dulce și ciocolată neagră face ca acești biscuiți să fie irezistibili!

Biscuiți de lămâie pentru Crăciun

Aceasta este o rețetă de biscuiți cu lămâie pe care am încercat-o și am testat-o și pe care o fac cu plăcere întotdeauna. Dacă vă place rafinamentul lămâii, cu siguranță vă vor plăcea acești biscuiți cu aroma lor ușor proaspătă și plină de lămâie. Întotdeauna se potrivesc bine cu familia și prietenii mei, mai ales în perioada Crăciunului, dar și cu alte ocazii.

Rețete similare

Biscuiți vegani cu vanilie și migdale

Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!

Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat

Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!

Biscuiți sănătoși pentru a pierde în greutate fără gluten

Acești biscuiți sunt preferatele mele absolute atunci când vine vorba de gustări sănătoase. Nu numai că sunt super gustoși, dar sunt și săraci în calorii, vegani și fără gluten. Am descoperit această rețetă în urmă cu câțiva ani, când căutam alternative sănătoase la gustările mele obișnuite - de atunci îi coc de fiecare dată. Sunt perfecte pentru a le lua la pachet sau ca o gustare între mese.

Biscuiți de ceai vegani

Personal, îmi place să pregătesc aceste biscuiți pentru ocazii speciale sau pur și simplu când am poftă de ceva dulce. Este o rețetă pe care am mai făcut-o de multe ori și care iese perfect de fiecare dată. În plus, este vegană și, prin urmare, ideală pentru oaspeții cu cerințe dietetice speciale.

Biscuiți Muesli pentru copii de mic dejun

Îmi place această rețetă de biscuiți muesli. Sunt delicioși, sănătoși și atât de ușor de preparat încât chiar și copiilor mei le place să îi facă singuri. Sunt perfecți pentru micul dejun, o gustare între mese sau un răsfăț dulce de după-amiază. De fapt, am făcut această rețetă de mai multe ori și sunt încântată să o pot împărtăși cu voi acum!

Biscuiți delicioși cu ciocolată

Am copt de multe ori acești biscuiți cu ciocolată pentru prieteni și familie, care au fost întotdeauna încântați de gustul și textura lor. Sunt crocanți și umezi în același timp, cu multă ciocolată în ei. Cu această rețetă simplă, au ieșit perfecți de fiecare dată și sunt sigură că și vouă vă va plăcea!

Biscuiți florentini Biscuiți cu migdale

Acest biscuit tradițional italian este unul dintre preferatele familiei și prietenilor mei și pregătesc aceste bunătăți delicioase în fiecare an de Crăciun. Amestecul perfect de migdale crocante, caramel dulce și ciocolată neagră face ca acești biscuiți să fie irezistibili!

Biscuiți de lămâie pentru Crăciun

Aceasta este o rețetă de biscuiți cu lămâie pe care am încercat-o și am testat-o și pe care o fac cu plăcere întotdeauna. Dacă vă place rafinamentul lămâii, cu siguranță vă vor plăcea acești biscuiți cu aroma lor ușor proaspătă și plină de lămâie. Întotdeauna se potrivesc bine cu familia și prietenii mei, mai ales în perioada Crăciunului, dar și cu alte ocazii.

Reels

Nou