:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/S98JIQrihZAd3We9Q9ml/986a76d26e67812d4d27fcd96bcde1.jpeg "Budincă de orez cu ciocolată de casă de la zero")
Sursa :: Freepik
Budincă de orez cu ciocolată de casă de la zero
Această rețetă prezintă o întorsătură unică a budincii de orez clasice, încorporând ciocolată pentru un strat suplimentar de răsfăț.
Ingrediente
- 1 ceașcă De orez cu bob scurt
- 2 căni de apă
- 4 căni De lapte integral
- 1⁄2 ceașcă de zahăr
- 1⁄2 ceașcă De pudră de cacao neîndulcită
- 1⁄4 linguriță sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- Frișcă bătută (pentru servire)
Ultimele broșuri
Procedura
Clătiți orezul sub apă rece. Din experiență, am învățat că acesta este un pas esențial, deoarece spală excesul de amidon și împiedică orezul să se aglomereze în timpul gătitului.
Se combină orezul clătit cu apa într-o oală de dimensiuni medii și se aduce la fierbere. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute sau până când apa a fost absorbită.
În timp ce fierbeți orezul, bateți în același timp laptele, zahărul, pudra de cacao și sarea într-un bol separat. Vă recomand să cerneți pudra de cacao în prealabil pentru a vă asigura că se amestecă bine și evitați formarea de cocoloașe.
După ce orezul a absorbit apa, adăugați ingredientele amestecate în oala cu orez. Se amestecă bine.
Se fierbe la foc mic timp de 30-35 de minute. Aveți grijă să amestecați din când în când pentru a împiedica orezul să se lipească de tigaie, asigurându-vă că budinca rămâne cremoasă și bogată.
Când amestecul s-a îngroșat până la o consistență asemănătoare unei budinci, se ia de pe foc. Apoi, se amestecă extractul de vanilie. Acest lucru produce acea aromă de desert caracteristică pe care o iubim cu toții.
Împărțiți budinca în farfurii de servire individuale. Se lasă să se răcească la temperatura camerei înainte de a se răci la frigider pentru câteva ore.
Se servește fiecare bol de budincă cu câte o lingură de frișcă deasupra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/TJMRT2Pw7BM42_t1G08Q/292ed545946a07b297ddc26e382236.png "Previzualizare rețetă Coacerea rapidă a biscuiților pentru cei care se grăbesc în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZaCUFKCcWWHdbD5Wo58V/0446974eaed1e8e1560baa2be0b477.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu sos de roșii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/exhmb0zP5lVKKP-PUX29/48652535d5766ee83723146991b0ff.png "Previzualizare rețetă Aperol fierbinte")
