Burete

Sursa :: Merrimon from Getty Images

Burete

Name: Burete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Ciuperci proaspete; 1 ks ceapă mare; 2 Cuișoare Usturoi; 2 Linguri Făină netedă; 1 Linguri Untură; 1 Lingura Kminu; 1 Lingura Majorana; 1.5 l Ape; sare și piper după gust

Iwa

Supa de ciuperci este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales toamna, când ciupercile sunt proaspete. Am multă experiență cu această rețetă, deoarece a devenit una dintre preferatele familiei mele. Am încercat-o pe diferite tipuri de ciuperci și întotdeauna se termină foarte bine.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

500 g Ciuperci proaspete Adăugat la
1 ks ceapă mare Adăugat la
2 Cuișoare Usturoi Adăugat la
2 Linguri Făină netedă Adăugat la
1 Linguri Untură Adăugat la
1 Lingura Kminu Adăugat la
1 Lingura Majorana Adăugat la
1¹⁄₂ l Ape Adăugat la
sare și piper după gust Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 6

PUBLICITATE

Procedura

45 min.

1. Pasul

Curățați și tăiați ciupercile în bucăți mai mici. Nu folosiți ciuperci prea vechi - calitatea ciupercilor este crucială pentru gustul final al supei de ciuperci.

2. Pasul

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în untură până devine aurie. Se adaugă usturoiul ras și se prăjește puțin.

3. Pasul

Adăugați ciupercile tăiate felii și prăjiți-le împreună cu ceapa până când se rumenesc.

4. Pasul

Se presară făina și se lasă să se rumenească încet, amestecând constant.

5. Pasul

Se adaugă apa, se amestecă și se lasă să bolborosească la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Se amestecă din când în când.

6. Pasul

Se condimentează cu sare, piper, chimen și măghiran. Măghiranul dă ciupercilor un gust caracteristic, așa că nu ezitați să îl folosiți.

17 octombrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Sos de ciuperci pentru paste

Ceea ce mă bucură întotdeauna la prepararea acestui sos este simplitatea și gustul său delicios - sos de ciuperci pentru paste.

Mărunțelușe tradiționale cu varză creță

Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.

Supa de varză de casă de casă

Nimic nu este mai bun decât o supă de varză caldă și aromată în zilele reci de iarnă. Această rețetă este o rețetă tradițională de familie pe care am făcut-o de nenumărate ori. Are întotdeauna un gust sățios și satisfăcător și este chiar vegetariană. Presărată cu puțin chimen, este un deliciu gastronomic!

Paste cremoase ușoare cu ciuperci și usturoi

Amestecul de ingrediente proaspete combinat cu textura cremoasă a acestor paste te duce într-o călătorie în raiul mâncării.

Pulpa de porc sălbatic cu sos

O pulpa de porc sălbatic delicioasă, coaptă lent până devine fragedă și suculentă. Acest fel de mâncare robust și revigorant este perfect pentru serile reci de iarnă și ocazii speciale.

Salată chinezească de varză chinezească Wombok Stir Fry Salată

Un ușor, rapid, dar incredibil de delicios Wombok Stir Fry este un fel de mâncare fantastică pe bază de plante, cu o întorsătură asiatică. Preparat cu Wombok, cunoscută și sub numele de varză chinezească, o varietate de legume proaspete și un sos bogat și savuros, acest stir fry servește ca fel principal perfect pentru o cină fără carne sau ca garnitură sănătoasă. Este sănătos, plin de nutrienți și arome uimitoare pe care toată lumea le va iubi.

Sos de chifteluțe delicioase și ușoare

Acest sos ușor și delicios de chifteluțe este un preparat preferat al familiei, pe care îl pregătesc pentru copiii mei încă de când erau mici. Simplitatea acestui fel de mâncare și aroma sa delicioasă, îl face să fie un obișnuit în meniul nostru de cină. Din bucătăria mea în bucătăria ta, sper ca acest sos să își găsească un loc și în mesele de acasă.

Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta

Acest pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru prânz sau cină. Puiul este rumenit la suprafață și suculent în interior, iar sosul cremos de smântână cu ciuperci aduce o aromă și textură incredibilă.

Rețete similare

Sos de ciuperci pentru paste

Ceea ce mă bucură întotdeauna la prepararea acestui sos este simplitatea și gustul său delicios - sos de ciuperci pentru paste.

Mărunțelușe tradiționale cu varză creță

Supa de varză de casă de casă

Paste cremoase ușoare cu ciuperci și usturoi

Amestecul de ingrediente proaspete combinat cu textura cremoasă a acestor paste te duce într-o călătorie în raiul mâncării.

Pulpa de porc sălbatic cu sos

O pulpa de porc sălbatic delicioasă, coaptă lent până devine fragedă și suculentă. Acest fel de mâncare robust și revigorant este perfect pentru serile reci de iarnă și ocazii speciale.

Salată chinezească de varză chinezească Wombok Stir Fry Salată

Sos de chifteluțe delicioase și ușoare

Pui cu smântână și ciuperci, o explozie de arome în farfuria ta

Reels

Nou

Rețete preferate

Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!

Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.

Andrei_Renita

Paste cu sos alb cremos (fără carne)

Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.

Andrei_Renita

Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată

O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.

Andrei_Renita

Frommykitchendotcom

Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta

Un sfat despre cum să surprindem oaspeții

Frommykitchendotcom

Pâine fără gluten făcută din făină de porumb

Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.

Salată de crabi și castraveți

Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.