Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant
Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.
Ingrediente
- 6 cartof
- 2 linguri sare
- 2 linguri unt
- piper negru măcinat
- verdețuri proaspete
Ultimele broșuri
Procedura
Spală cartofii și curăță-i de coajă. Taie-i în cuburi sau felii, în funcție de preferințele tale.
Fierbe cartofii în apă cu sare timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când aceștia se înmoaie și sunt ușor de înțepat cu o furculiță.
Strecoară apa și lasă cartofii să se scurgă bine.
Sursa :: Youtube
Pune untul sau uleiul de măsline într-o tigaie mare și încălzește-l la foc mediu-mare.
Sursa :: Youtube
Adaugă cartofii în tigaie și prăjește-i până devin aurii și crocanți, amestecând din când în când, timp de aproximativ 10-15 minute.
Sursa :: Youtube
Dacă dorești, poți să adaugi puțin piper negru proaspăt măcinat și verdețuri proaspete la final pentru un plus de aromă.
Sursa :: Youtube
Servește cartofii natur calzi, alături de friptură, legume sau ca garnitură la o varietate de feluri de mâncare.