PUBLICITATE
Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume

Această ceafă de porc la cuptor este o alegere excelentă pentru o cină delicioasă și sățioasă. Ceafa de porc este marinată într-un amestec de ierburi aromatice, usturoi și ulei de măsline, apoi coaptă împreună cu cartofi noi și legume proaspete.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 800 g ceafă de porc Adăugat la
  • 1 kg cartofi noi Adăugat la
  • 2 cepe Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 2 ardei grași unul roșu și unul galben Adăugat la
  • 4 căței usturoi Adăugat la
  • 4 linguri ulei de măsline Adăugat la
  • 1 linguriță cimbru uscat Adăugat la
  • 1 linguriță oregano uscat Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

110 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Curățați și spălați ceapa, morcovii și ardeii. Tăiați ceapa și ardeii în sferturi, iar morcovii în bucăți de dimensiune medie. Spălați cartofii noi și tăiați-i în bucăți de dimensiune medie.

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, cimbrul, oregano, sare și piper după gust. Adăugați ceafa de porc și cartofii în amestecul de ulei și ierburi, amestecați bine și asigurați-vă că sunt acoperite uniform.

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Transferați ceafa de porc și cartofii într-o tavă mare de copt și adăugați ceapa, morcovii și ardeii. Zdrobiți cățeii de usturoi și distribuiți-i în jurul cărnii și legumelor. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și dați-o la cuptor pentru 1 oră și 15 minute.

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

După 1 oră și 15 minute, scoateți tava din cuptor și îndepărtați folia de aluminiu. Continuați să coaceți încă 15 minute sau până când carnea și cartofii sunt aurii și fragezi. Serviți ceafa de porc la cuptor cu cartofi noi și legume, presărați cu verdeață proaspătă dacă doriți. Poftă bună!

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Reels

Nou