PUBLICITATE
Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!

Această ciorbă tradițională românească este un deliciu pentru papilele gustative. Perișoarele, făcute din carne tocată și condimente, sunt înmuiate într-un bulion aromat și servite cu legume proaspete și verdețuri.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 500 g carne tocată porc sau vită Adăugat la
  • 1 ceapă mare tocată mărunt Adăugat la
  • 2 căței de usturoi zdrobiți Adăugat la
  • 2 ou Adăugat la
  • 2 linguri Orez Adăugat la
  • 2 linguri pesmet Adăugat la
  • 1 legătură pătrunjel tocat Adăugat la
  • 1 legătură mărar tocat Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 2 l apă Adăugat la
  • 2 morcovi curățați și tăiați cubulețe Adăugat la
  • 1 rădăcină de pătrunjel curățată și tăiată cubulețe Adăugat la
  • 12 țelină curățată și tăiată cubulețe Adăugat la
  • 1 ardei gras curățat și tăiat cubulețe Adăugat la
  • 2 linguri ulei de măsline Adăugat la
  • 1 zeamă de lămâie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Într-un bol, amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, ouăle, orezul, pesmetul și ierburile tocate. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine.

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Formați perișoare de dimensiunea unei nuci.

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Încălziți uleiul într-o oală și căliți legumele tăiate cubulețe timp de 5 minute.

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adăugați perișoarele și 2 litri de apă. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Adăugați zeama de la o lămâie și mai lăsați să fiarbă încă 5 minute. Serviți ciorba fierbinte cu pătrunjel și mărar tocat deasupra.

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Videorecetă

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist

Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Sarmale delicioase, rețetă tradițională
Videorecetă

Sarmale delicioase, rețetă tradițională

Gustări tradiționale românești, pline de arome, sarmalele sunt preparate cu carne tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în frunze de varză sau de viță de vie. O mâncare perfectă pentru o cină în familie sau pentru o petrecere cu prietenii!

Curry ușor de piept de pui cu lapte de cocos Curry

Aromele bogate ale acestui fel de mâncare sunt extrem de reconfortante și sunt întotdeauna un succes, fie că este vorba de o cină în timpul săptămânii sau de o întâlnire cu prietenii.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.

Supă de pui și legume de casă de casă

Această rețetă de supă consistentă de pui și legume este o mâncare fantastică de făcut atunci când aveți resturi de pui de folosit.

Cum să gătești creveți cu usturoi chilli

Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.

Rapid și ușor Risotto cremos de pui cu sparanghel și sparanghel

Textura cremoasă și onctuoasă a acestui Risotto, atunci când este amestecată cu puiul fraged și sparanghelul crocant, rezultă o experiență culinară încântătoare!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Videorecetă

Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!

Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Videorecetă

Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist

Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Sarmale delicioase, rețetă tradițională
Videorecetă

Sarmale delicioase, rețetă tradițională

Gustări tradiționale românești, pline de arome, sarmalele sunt preparate cu carne tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în frunze de varză sau de viță de vie. O mâncare perfectă pentru o cină în familie sau pentru o petrecere cu prietenii!

Curry ușor de piept de pui cu lapte de cocos Curry

Aromele bogate ale acestui fel de mâncare sunt extrem de reconfortante și sunt întotdeauna un succes, fie că este vorba de o cină în timpul săptămânii sau de o întâlnire cu prietenii.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.

Supă de pui și legume de casă de casă

Această rețetă de supă consistentă de pui și legume este o mâncare fantastică de făcut atunci când aveți resturi de pui de folosit.

Cum să gătești creveți cu usturoi chilli

Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.

Rapid și ușor Risotto cremos de pui cu sparanghel și sparanghel

Textura cremoasă și onctuoasă a acestui Risotto, atunci când este amestecată cu puiul fraged și sparanghelul crocant, rezultă o experiență culinară încântătoare!

Reels

Nou