:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/bdafc6f7041428e7851f422e0a8a4a.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!")
Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!
Această ciorbă tradițională românească este un deliciu pentru papilele gustative. Perișoarele, făcute din carne tocată și condimente, sunt înmuiate într-un bulion aromat și servite cu legume proaspete și verdețuri.
Ingrediente
- 500 g carne tocată porc sau vită
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 2 ou
- 2 linguri Orez
- 2 linguri pesmet
- 1 legătură pătrunjel tocat
- 1 legătură mărar tocat
- sare și piper după gust
- 2 l apă
- 2 morcovi curățați și tăiați cubulețe
- 1 rădăcină de pătrunjel curățată și tăiată cubulețe
- 1⁄2 țelină curățată și tăiată cubulețe
- 1 ardei gras curățat și tăiat cubulețe
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 zeamă de lămâie
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol, amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, ouăle, orezul, pesmetul și ierburile tocate. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/9cd928b5bf5cb6cb78083dcfc6c194.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Formați perișoare de dimensiunea unei nuci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/90abb77d5cfbffe121e825019f1d16.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Încălziți uleiul într-o oală și căliți legumele tăiate cubulețe timp de 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/6d812f13e8e84d0ca0eee85e007c7b.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați perișoarele și 2 litri de apă. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/65828779d8eca5846be22474c60fef.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați zeama de la o lămâie și mai lăsați să fiarbă încă 5 minute. Serviți ciorba fierbinte cu pătrunjel și mărar tocat deasupra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jioAi4QfkgXpdRTFrE0R/790e980133783c1583fb1cc64a98a4.jpeg "Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Nmk35lDJPpRc7V4C4dsY/b9f3e2816b6c173cc7cff1aabae6c4.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nPXJE33b_pPie5lCIaCJ/fb9869acb7588de4e147c1333d6026.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete carbonara fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bDKg4qrgFXcMwOEPzAyO/4fa5e0e54a6e6efe1374e991a39db5.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu aluat de biscuiți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/71YcJ2UpQN6N-U1e0Pj-/93db3fde176fb7d776a5779fa1f70d.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri cu mac")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
