:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/92a95349f0a05bc64ca48865fc804d.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională")
Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională
O ciorbă delicioasă, plină de arome și așteptări. Carnea de văcuță se topește în gura ta, iar legumele adaugă o notă dulceagă și sățioasă. Acesta este un fel de mâncare perfect pentru zilele reci de iarnă!
Ingrediente
- 1 kg carne de văcuță
- 2 l apă
- 2 morcovi mari tăiați în cuburi mici
- 2 cartofi mari tăiați în cuburi mici
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- 1 ardei gras roșu tăiat în cuburi mici
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură sare
- 1 lingură boia dulce
- 1 legătură pătrunjel proaspăt tocat
Ultimele broșuri
Procedura
Într-o oală mare, puneți carnea de văcuță și acoperiți cu apă. Adăugați sare și lăsați să fiarbă la foc mediu-tare timp de aproximativ 1 oră și jumătate sau până când carnea este fragedă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/02c2308c58d881014dd589a9f7f9d6.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
În timp ce carnea fierbe, curățați și tăiați legumele în bucăți mici. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa și ardeiul gras. Lăsați să se călească până când legumele sunt moi și aurii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/cc2d29cc33b75d104d02a72606d35e.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați morcovii și cartofii în oală și continuați să fierbeți timp de aproximativ 30 de minute sau până când legumele sunt fierte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/b357ea6a4562dc5708dbfacd17a604.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați amestecul de legume și boia dulce în oală și amestecați bine. Continuați să fierbeți timp de încă 10-15 minute. Adăugați sare după gust. Înainte de a servi, presărați pătrunjelul tocat pe deasupra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/b470f3ac9d523ad06d4d5f72c90961.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/i66iXp5HsvOWBJ2z1eLs/39246a241458c7c3abe8caba357c4c.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de cafea fără făină")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hWPMYb-G7m5xPvuRl1PD/027c0bf514dea71f5e21b1ef87041f.jpeg "Previzualizare rețetă Telecí karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2n97Z6ExLtmCv-jmFoOW/612e41700f1e51cfccdea4a51b9963.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi fierți în coajă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O9rIX1Dj7AVlumNVAtEr/322012fda7c1f5da64d8c5611f9b97.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de ciocolată cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4XQXac6iVKtXYF1m7pfI/24e0f4be5769024aef031902d0d227.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de dovlecel cu ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
