:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi
Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.
Ingrediente
- 4 cotlete de porc cu os
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură sare
- 1⁄2 lingură piper negru proaspăt măcinat
- 4 căței usturoi tocați fin
- 1⁄4 cană miere
- 1⁄4 cană sos de soia
- 2 linguri oțet balsamic
- 1 linguriță boia dulce
- 1⁄4 cană apă
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți cuptorul la 190°C. Frecați cotletele de porc cu ulei de măsline, sare și piper negru. Puneți-le într-un vas termorezistent și introduceți-l în cuptor. Lăsați cotletele să se coacă timp de 45 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/44cdaf1b825b5db78cad4036cae005.jpeg "Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-un castron, amestecați usturoiul tocat, mierea, sosul de soia, oțetul balsamic, boiaua dulce și apa. Acesta este sosul de miere și usturoi. După 45 de minute, scoateți vasul din cuptor și turnați sosul peste cotletele de porc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/184b84b065144e85c7ab046e400889.png "Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și introduceți-l înapoi în cuptor. Continuați să coaceți cotletele timp de 30 de minute suplimentare sau până când sosul s-a caramelizat și cotletele sunt bine coapte. Serviți cotletele fierbinți, stropite cu sosul caramelizat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7286d76004ca64d8feba15ac52681e.jpeg "Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0x79dCUFpHiFMhvHPSWL/b4412e498060d398ad883afb6ce87a.jpeg "Previzualizare rețetă Gogosi cu prune")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
