PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Cremă de brânză cremă de zmeură de modă veche

Delicioasă, dulce și acidulată, această felie de zmeură este un desert ușor și fructat. Făcută cu o bază de biscuiți cu unt, un strat de zmeură proaspătă și un topping de cremă de brânză catifelată, este echilibrul perfect de arome dulci și acrișoare. Acest desert este minunat pentru orice ocazie, Crăciun, zile de naștere sau doar pentru o simplă cină în familie.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
10

Pentru baza de biscuiți:

  • 200 gms De biscuiți digestivi Adăugat la
  • 100 gms De unt topit Adăugat la

Pentru stratul de zmeură:

  • 400 gms De zmeură proaspătă sau congelată Adăugat la
  • 100 gms de zahăr alb Adăugat la

Pentru crema de brânză:

  • 500 gms de cremă de brânză Adăugat la
  • 100 gms de zahăr pudră Adăugat la
  • 1 linguriță De extract de vanilie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Începeți prin a mărunți biscuiții digestivi într-un robot de bucătărie, până când aceștia ajung la o consistență nisipoasă. Se toarnă untul topit și se pulsează până când amestecul se aglomerează.

2. Pasul

Într-o tavă pătrată de copt de 8 inci, se presează amestecul de biscuiți și se dă la frigider pentru cel puțin 20 de minute.

3. Pasul

Între timp, într-o cratiță, se combină zmeura și zahărul. Se gătește la foc mediu până când zmeura se desface și zahărul se dizolvă. Se lasă să se răcească.

4. Pasul

Într-un castron mare, se amestecă crema de brânză, zahărul pudră și extractul de vanilie. Bateți până când devine omogen și cremos.

5. Pasul

După ce baza de biscuiți s-a întărit, se toarnă peste amestecul de zmeură răcit.

6. Pasul

Se acoperă cu amestecul de cremă de brânză, întinzând uniform cu o spatulă.

7. Pasul

Se dă la frigider felia de zmeură cel puțin 4 ore sau peste noapte. Se taie în pătrate înainte de servire.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou