PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: ppkpichch

Cum să gătești creveți cu usturoi chilli

Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 400 g Creveți mari, curățați de coajă și fără coajă Adăugat la
  • 10 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 2 Ardei iuți roșii, curățați de semințe și tăiați mărunt Adăugat la
  • 3 lingură ulei de măsline Adăugat la
  • Sare și piper, după gust Adăugat la
  • 1 lingură sos de soia Adăugat la
  • 1 lingură suc de lămâie Adăugat la
  • 1 lingură pătrunjel tocat Adăugat la
  • Orez la aburi, pentru a servi Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

25 min.
1. Pasul

Începeți prin a vă asigura că creveții sunt curățați și dezghețați corect. Credeți-mă, acest pas scoate la iveală cel mai bun gust al creveților.

2. Pasul

Într-o tigaie încinsă, adăugăm uleiul de măsline, așteptând să strălucească înainte de a trece la pasul următor - ceea ce este o metodă excelentă pentru a determina dacă uleiul este gata.

3. Pasul

Acum, adăugați usturoiul și ardeii roșii tocați mărunt. Amestecați cu grijă, asigurându-vă că nu lăsați usturoiul să se ardă - nu uitați, usturoiul ars poate introduce o aromă amară nedorită.

4. Pasul

După ce usturoiul și ardeiul iute s-au înmuiat, ceea ce durează de obicei aproximativ un minut, adăugați creveții. Condimentați-i generos cu sare și piper.

5. Pasul

Gătiți creveții până când devin roz - un bun indiciu că sunt fierți. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 4-5 minute.

6. Pasul

Acum, adăugați sosul de soia și sucul proaspăt de lămâie - aciditatea din aceste componente echilibrează căldura și oferă profunzime preparatului.

7. Pasul

Gătiți acest concert de arome timp de încă un minut. Nu uitați să nu gătiți prea mult creveții, altfel devin cauciucați.

8. Pasul

Se presară pătrunjelul tocat, se amestecă totul la final și se servește imediat peste un pat de orez aburit.

9. Pasul

Bucurați-vă de fiecare mușcătură din această explozie de arome - fiecare dintre ele este o dovadă a frumuseții ingredientelor simple și proaspete!

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou