PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/YuvFnF4vqAhNCbyiX4fd/9a79e2666340c3994ef86e5ac06b47.png "Curry asiatic \"Biriyani\" cu pui și orez basmati")
Sursa :: Soumen59 for Pixabay
Curry asiatic "Biriyani" cu pui și orez basmati
Biryani este un fel de mâncare de orez consistent din Asia. Orezul basmati aromat este fiert la abur într-un sos picant de roșii și curry și servit ca o tocană consistentă cu pui. Felul de mâncare asiatic de pui-prăjitură cu orez are nevoie de puțin timp, dar este o experiență gustativă deosebită!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g Orez basmati spălat
- 500 g Bucăți de pui
- 3 cubulețe ceapă
- 3 piure Roșii
- 200 g iaurt
- 2 Tablespoon Pastă de ghimbir și usturoi
- 2 verde Ardei iute, tăiat în jumătate
- 4 Cuișoare
- 3 Păstăi de cardamom
- 2 Bețișoare de scorțișoară
- 1 Linguriță chimen
- 1 Linguriță Pulbere de turmeric
- 1 Linguriță Pulbere de ardei iute roșu
- 1 Linguriță garam masala
- 2 frunze de dafin
- 4 Tablespoon Ulei de gătit sau ghee
- Sare după gust
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
80 min.
1. Pasul
Prepararea rețetei de biriyani începe cu înmuierea orezului basmati în apă timp de aproximativ 30 de minute. Consider că acest pas este esențial pentru că îi conferă orezului consistența perfectă.
2. Pasul
În timp ce orezul se înmoaie, încălziți uleiul într-o tigaie adâncă. Eu prefer ghee pentru aromele sale de nucă, care se potrivesc foarte bine cu acest fel de mâncare.
3. Pasul
Odată ce uleiul este încins, adăugați cuișoarele, păstăile de cardamom, bețele de scorțișoară și chimenul și amestecați timp de aproximativ 1-2 minute până când condimentele încep să scârțâie. Aveți grijă aici, condimentele nu trebuie să ardă!
4. Pasul
Apoi, se adaugă ceapa tăiată cubulețe, ardeii verzi și frunzele de dafin și se prăjește până când ceapa devine aurie.
5. Pasul
Acum adăugați pasta de condimente, roșiile, pudra de turmeric, pudra de ardei iute roșu și sarea și amestecați bine.
6. Pasul
După ce roșiile sunt moi, adăugați puiul și gătiți timp de aproximativ 10 minute, până când este bine pătruns.
7. Pasul
Acum adăugați iaurtul și garam masala în vasul de biriyani și amestecați din nou.
8. Pasul
La final, se scurge orezul înmuiat și se adaugă în tigaie. Pentru o gătire uniformă, orezul trebuie să fie complet acoperit de sos. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când orezul a absorbit toată apa. Serviți biryani indian cald.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JytaubNhUEsb-OtHhKsT/9fe54eac955cad819d7668e3ef3478.png "Previzualizare rețetă \"Arroz con Pollo\" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină")
"Arroz con Pollo" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină
Arroz con Pollo este o rețetă spaniolă pe care am făcut-o de multe ori și este una dintre preferatele familiei mele. Cu siguranță, amestecul delicios de pui, condimente și orez suculent este cel care face diferența. fiecare porție este o călătorie în America Latină. Așadar, dacă sunteți gata să vă scufundați în bucătăria andaluză, haideți să începem!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0mnFZcglA9QPaMeIoiQl/bf05d1a72dfc44dd1876f9cd8aae1e.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierți cu Chili con Carne")
Cartofi fierți cu Chili con Carne
Un fel de mâncare delicios, servit cu o combinație savuroasă de cartofi coapți și Chili con Carne picant. Este o masă completă, care oferă căldură și confort, în special în zilele reci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3VUcmCfUee3hIumGUMNX/019b769d61b69ac221c070a9629c0d.png "Previzualizare rețetă Mărunțelușe tradiționale cu varză creță")
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ca_-6yCV73a9K00JniqB/13bc95d8c1777a033bf166be534c45.png "Previzualizare rețetă Curry exotic de pui cu legume și orez basmati")
Curry exotic de pui cu legume și orez basmati
Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hyT84nmJO2C2pTIZfWJX/c5338ff320b35854fe0beb14351cfc.png "Previzualizare rețetă Pranz rapid de orez cu varză de varză cu carne tocată la tigaie")
Pranz rapid de orez cu varză de varză cu carne tocată la tigaie
Există puține lucruri mai bune decât un cotlet de varză suculent și picant într-o zi rece. Această rețetă îmi pune întotdeauna un zâmbet pe față pentru că nu numai că este consistentă și delicioasă, dar este și surprinzător de ușor de preparat. Este una dintre alegerile mele de bază atunci când caut ceva sățios, dar care să încorporeze totuși ingrediente ușoare și care să țină cont de sănătate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L3tiFL2LqA9Bo_u7Jmf_/46962a7916192ebc0c6c9e612710eb.jpeg "Previzualizare rețetă Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!")
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xUrMpb1mMrAl4_c1w6vw/eda18a6fbf1d3295cbfb11d48c149e.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de tocană de gulaș consistent")
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
Lentejas (supă spaniolă de linte)
Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.
Rețete similare
"Arroz con Pollo" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină
Arroz con Pollo este o rețetă spaniolă pe care am făcut-o de multe ori și este una dintre preferatele familiei mele. Cu siguranță, amestecul delicios de pui, condimente și orez suculent este cel care face diferența. fiecare porție este o călătorie în America Latină. Așadar, dacă sunteți gata să vă scufundați în bucătăria andaluză, haideți să începem!
Cartofi fierți cu Chili con Carne
Un fel de mâncare delicios, servit cu o combinație savuroasă de cartofi coapți și Chili con Carne picant. Este o masă completă, care oferă căldură și confort, în special în zilele reci.
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
Curry exotic de pui cu legume și orez basmati
Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.
Pranz rapid de orez cu varză de varză cu carne tocată la tigaie
Există puține lucruri mai bune decât un cotlet de varză suculent și picant într-o zi rece. Această rețetă îmi pune întotdeauna un zâmbet pe față pentru că nu numai că este consistentă și delicioasă, dar este și surprinzător de ușor de preparat. Este una dintre alegerile mele de bază atunci când caut ceva sățios, dar care să încorporeze totuși ingrediente ușoare și care să țină cont de sănătate.
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
Lentejas (supă spaniolă de linte)
Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/m5yREUacmSflHRCeLpLa/175cde92ea27a458df895b90941b28.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de crabi și castraveți")
Salată de crabi și castraveți
Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
Pilaf delicios de orez cu legume
Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/M22-ndwO4hUISL3DTerk/2e3201ea71b89b2cdc00da19110e10.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine de casă pufoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4qMbdPd1TZyfxpn5wuk/e575ce58b4b897d29669cb2a815862.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!")
Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!
Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
