PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/YuvFnF4vqAhNCbyiX4fd/9a79e2666340c3994ef86e5ac06b47.png "Curry asiatic \"Biriyani\" cu pui și orez basmati")
Sursa :: Soumen59 for Pixabay
Curry asiatic "Biriyani" cu pui și orez basmati
Biryani este un fel de mâncare de orez consistent din Asia. Orezul basmati aromat este fiert la abur într-un sos picant de roșii și curry și servit ca o tocană consistentă cu pui. Felul de mâncare asiatic de pui-prăjitură cu orez are nevoie de puțin timp, dar este o experiență gustativă deosebită!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g Orez basmati spălat
- 500 g Bucăți de pui
- 3 cubulețe ceapă
- 3 piure Roșii
- 200 g iaurt
- 2 Tablespoon Pastă de ghimbir și usturoi
- 2 verde Ardei iute, tăiat în jumătate
- 4 Cuișoare
- 3 Păstăi de cardamom
- 2 Bețișoare de scorțișoară
- 1 TL chimen
- 1 TL Pulbere de turmeric
- 1 TL Pulbere de ardei iute roșu
- 1 TL garam masala
- 2 frunze de dafin
- 4 Tablespoon Ulei de gătit sau ghee
- Sare după gust
PUBLICITATE
Procedura
80 min.
1. Pasul
Prepararea rețetei de biriyani începe cu înmuierea orezului basmati în apă timp de aproximativ 30 de minute. Consider că acest pas este esențial pentru că îi conferă orezului consistența perfectă.
2. Pasul
În timp ce orezul se înmoaie, încălziți uleiul într-o tigaie adâncă. Eu prefer ghee pentru aromele sale de nucă, care se potrivesc foarte bine cu acest fel de mâncare.
3. Pasul
Odată ce uleiul este încins, adăugați cuișoarele, păstăile de cardamom, bețele de scorțișoară și chimenul și amestecați timp de aproximativ 1-2 minute până când condimentele încep să scârțâie. Aveți grijă aici, condimentele nu trebuie să ardă!
4. Pasul
Apoi, se adaugă ceapa tăiată cubulețe, ardeii verzi și frunzele de dafin și se prăjește până când ceapa devine aurie.
5. Pasul
Acum adăugați pasta de condimente, roșiile, pudra de turmeric, pudra de ardei iute roșu și sarea și amestecați bine.
6. Pasul
După ce roșiile sunt moi, adăugați puiul și gătiți timp de aproximativ 10 minute, până când este bine pătruns.
7. Pasul
Acum adăugați iaurtul și garam masala în vasul de biriyani și amestecați din nou.
8. Pasul
La final, se scurge orezul înmuiat și se adaugă în tigaie. Pentru o gătire uniformă, orezul trebuie să fie complet acoperit de sos. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când orezul a absorbit toată apa. Serviți biryani indian cald.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JytaubNhUEsb-OtHhKsT/9fe54eac955cad819d7668e3ef3478.png "Previzualizare rețetă \"Arroz con Pollo\" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină")
"Arroz con Pollo" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină
Arroz con Pollo este o rețetă spaniolă pe care am făcut-o de multe ori și este una dintre preferatele familiei mele. Cu siguranță, amestecul delicios de pui, condimente și orez suculent este cel care face diferența. fiecare porție este o călătorie în America Latină. Așadar, dacă sunteți gata să vă scufundați în bucătăria andaluză, haideți să începem!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ca_-6yCV73a9K00JniqB/13bc95d8c1777a033bf166be534c45.png "Previzualizare rețetă Curry exotic de pui cu legume și orez basmati")
Curry exotic de pui cu legume și orez basmati
Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L3tiFL2LqA9Bo_u7Jmf_/46962a7916192ebc0c6c9e612710eb.jpeg "Previzualizare rețetă Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!")
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xUrMpb1mMrAl4_c1w6vw/eda18a6fbf1d3295cbfb11d48c149e.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de tocană de gulaș consistent")
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
Lentejas (supă spaniolă de linte)
Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-4QxYXelY4PS6trxFeq9/9f9fdf3c771f254d3720a335a78581.png "Previzualizare rețetă Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă")
Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă
Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-9CDiKsvmS36pBqwso7_/061dcc0a0624bbdb8e12b64b9f14ab.png "Previzualizare rețetă Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă")
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CVGvd3vhECDGx4C9CtEX/ffd2a6192bc01705cde65607841d6f.png "Previzualizare rețetă Tigaie de cartofi și varză de Bruxelles cu bacon")
Tigaie de cartofi și varză de Bruxelles cu bacon
Această tigaie cu cartofi și varză de Bruxelles este un fel de mâncare simplă și aromată pe care îmi place să o pregătesc pentru familia mea. Combinația dintre cartofii pământii și varza de Bruxelles ușor amară este pur și simplu irezistibilă. Îmbogățită cu șuncă prăjită crocantă și finisată cu o notă de nucșoară, această tigaie va deveni rapid una dintre favoritele de pe masa dumneavoastră.
Rețete similare
"Arroz con Pollo" (pui cu orez) - Un fel de mâncare tradițională din America Latină
Arroz con Pollo este o rețetă spaniolă pe care am făcut-o de multe ori și este una dintre preferatele familiei mele. Cu siguranță, amestecul delicios de pui, condimente și orez suculent este cel care face diferența. fiecare porție este o călătorie în America Latină. Așadar, dacă sunteți gata să vă scufundați în bucătăria andaluză, haideți să începem!
Curry exotic de pui cu legume și orez basmati
Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
Lentejas (supă spaniolă de linte)
Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.
Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă
Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
Tigaie de cartofi și varză de Bruxelles cu bacon
Această tigaie cu cartofi și varză de Bruxelles este un fel de mâncare simplă și aromată pe care îmi place să o pregătesc pentru familia mea. Combinația dintre cartofii pământii și varza de Bruxelles ușor amară este pur și simplu irezistibilă. Îmbogățită cu șuncă prăjită crocantă și finisată cu o notă de nucșoară, această tigaie va deveni rapid una dintre favoritele de pe masa dumneavoastră.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/w400LVlsmUqRKMDSC1E5/24ba7fdfee0679dc558991db8edc19.png "Previzualizare rețetă Risotto de orz de perle doar 5 ingrediente")
Risotto de orz de perle doar 5 ingrediente
Risotto de orz perlat este un fel de mâncare pe care îmi place să-l fac mereu și mereu. Această rețetă italiană cu o notă germană are o aromă deosebit de delicioasă și este o schimbare binevenită față de preparatele tradiționale de risotto. Cu textura sa cremoasă, dar fermă la mușcătură, risotto cu orz perlat este un adevărat răsfăț pentru toate simțurile.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dW7HODnGikO9yDtM8PCA/5f55336b6956d350cf26345e4471e9.jpeg "Previzualizare rețetă Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi")
Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi
Această rețetă de macaroane cu brânză este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. O combinație cremoasă de brânză cheddar, smântână și pesmet crocant pentru un gust irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/shwGzpD8Oyx23n26RMYA/6cf4e9a4e4114f2bddcdd33130d5fd.jpeg "Previzualizare rețetă Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!")
Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!
Guacamole este perfect pentru un snack rapid sau pentru a fi servit ca și aperitiv la o petrecere. Textura cremoasă și gustul bogat de avocado va fi un hit la orice masă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/AJLhNtpGddQaYLX-tLy7/ab86ea008f314c0f6e16ce3e40d03c.png "Previzualizare rețetă Biscuiți de ceai vegani")
Biscuiți de ceai vegani
Personal, îmi place să pregătesc aceste biscuiți pentru ocazii speciale sau pur și simplu când am poftă de ceva dulce. Este o rețetă pe care am mai făcut-o de multe ori și care iese perfect de fiecare dată. În plus, este vegană și, prin urmare, ideală pentru oaspeții cu cerințe dietetice speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/63Zig8qAk5mn2IIk-I5X/83819f16cd2a212ccea497808e5816.jpeg "Previzualizare rețetă Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!")
Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!
Sosul Bechamel este unul dintre cele mai versatile sosuri din bucătărie, fiind folosit în multe rețete delicioase, de la lasagna și paste, la gratinuri și legume la cuptor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l5V2Sd9imR3nOQF6MKce/c1a1ca68e9e2261bfa6614e7041c00.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă simplă de biscuiți scurți")
Rețetă simplă de biscuiți scurți
Textura delicată, gustul de unt și simplitatea dulce a acestor prăjiturele Shortbread aduc bucurie la orice oră de ceai sau ocazie specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/BRWHfbKxXLSg5kG4cUzx/07110111d1476995a4646b67de0bfa.jpeg "Previzualizare rețetă Rulouri simple pentru micul dejun")
Rulouri simple pentru micul dejun
Întotdeauna mi-a plăcut pâinea de casă. Mirosul, gustul și textura ei sunt complet incomparabile cu ceea ce cumperi din magazin. Deseori fac aceste chifle simple pentru micul dejun. Sunt moi, pufoase și perfecte pentru a fi unse cu unt sau gem. Cel mai bun lucru este că sunt foarte simplu de preparat.
