:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cMi7PO_1U4Nhwoi0R5Qw/078d3b55ca9ec15fdbd38b1145717a.jpeg "Dovleac prăjit cu brânză și șuncă")
Sursa :: Freepik
Dovleac prăjit cu brânză și șuncă
Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.
Ingrediente
- 1 Dovleac mic, decojit și tăiat în cubulețe
- 6 erupții cutanate De slănină strecurată, tocată
- 1 Ceapă albă mare, tocată mărunt
- 3 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 ceașcă Făină integrală
- 11⁄2 căni De lapte
- 5 Ouă mari, bătute
- 1⁄2 ceașcă Brânză, rasă (opțional)
- Piper negru și sare de mare după gust
- ulei de măsline
- Ierburi proaspete pentru garnitură (cimbru, busuioc, rozmarin)
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C/356°F. Începeți prin a prăji dovleacul tăiat cubulețe într-o tavă de prăjit, stropit cu puțin ulei de măsline. Asezonați-l cu puțin piper proaspăt și un vârf de cuțit de sare. Se prăjește până când se înmoaie, aproximativ 20-25 de minute. Prăjirea dovleacului mai întâi îi conferă o profunzime uimitoare a aromei, mai degrabă decât un gust crud.
Într-o tigaie, se rumenește baconul tocat până când devine crocant, pentru a-i extrage toată aroma. Scoateți baconul din tigaie și sotați ceapa în aceeași tigaie pentru a o lăsa să absoarbă aroma de bacon. Adăugați usturoiul în tigaie atunci când ceapa devine aurie.
Într-un castron, combinați ouăle, laptele și făina. Se amestecă până se combină. Pentru a vă asigura că felia dvs. rezistă bine, asigurați-vă că nu există cocoloașe în amestec.
Pentru a asambla felia, se tapetează o tavă de copt cu dovleacul prăjit, baconul, ceapa și usturoiul sotate. Turnați amestecul de ouă deasupra, asigurându-vă că ajunge până la colțuri și acoperă umplutura. Pentru iubitorii de brânză, presărați în acest moment niște brânză rasă deasupra.
Coaceți la cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când suprafața devine aurie și amestecul s-a întărit. Folosiți o țepușă pentru a verifica; aceasta ar trebui să iasă curată care indică faptul că felia este bine gătită și în interior.
Se scoate din cuptor și se lasă să se odihnească puțin înainte de a se servi. Se ornează cu ierburi proaspete pentru un plus de aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VeLdGupRsb8S0H_PWslm/fa83600bd4a2f7ff91f2ff358bd891.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi țărănești la cuptor - rețeta simplă și gustoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/q4BxMnjyUcBBbkKlyVn7/63b4f9af1ff28e05fb59c95baa598c.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă grecească perfectă Spanakopita Spanakopita cu spanac și feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7xfoMzxl6RKxkLZsj-mC/dee50c8a99b61537865256947b4a4a.jpeg "Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mGUMKWYlZ1WeD36jauHo/07021cd2031cab281a2a3d643e814a.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă gustoasă de păstor de linte vegană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SnSTroJGu4tRMGLqi3XQ/1e21b1a3754e5d62660ad95ee9e3ee.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă cremoasă de cartofi cremoși cu brânză Gratin Rețetă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/afPZpWMVf26agyn7Tazc/cd2f42845914e2d12d341223717f84.png "Previzualizare rețetă Covrigi de dovleac din cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lZ6nM_wzekgtzxFHZo-t/a831f08ec776ecdf46be0a5cc52228.jpeg "Previzualizare rețetă Dovleac sănătos și Feta Frittata coaptă la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1RLQ-KPizj8QGRw9x8UC/8b5f91d6c8f970c86a4558c807ce6a.jpeg "Previzualizare rețetă Explozie de arome - Cartofi gratinați franțuzești")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/AXa-uz2zOOyhKeR2L1m-/f3030db627ad513b9d46392566f2aa.jpeg "Previzualizare rețetă Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9lmQUVapc0koBzAwffa2/f72af0898e05fbdb9ebb1d42c0f080.jpeg "Previzualizare rețetă Tiramisu cu mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Y3LNWPGPy3irbeWXnf0_/e2cdc93829fbd758b6a50482c7131c.jpeg "Previzualizare rețetă Crema de nuci pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
