PUBLICITATE
Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă

Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă

Încântați-vă papilele gustative cu această delicioasă dulceață de căpșuni, cu o aromă puternică și o textură cremoasă. Este ușor de făcut și perfectă pentru a fi savurat cu iaurt, prăjituri sau chiar pe pâine prăjită.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 kg căpșuni proaspete Adăugat la
  • 112 kg zahăr alb Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Spălați 1 kg de căpșuni, îndepărtați cotoarele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți căpșunile într-un vas și presărați peste ele 1,5 kg de zahăr. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l să stea la rece peste noapte (aproximativ 12 ore).

Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

A doua zi, puneți vasul cu căpșuni și zahăr pe foc mediu și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 1 oră și 15 minute, amestecând din când în când. Ar trebui să se formeze o spumă la suprafață, pe care trebuie să o îndepărtați cu o lingură. După ce amestecul a fiert suficient, scoateți vasul de pe foc și verificați consistența dulceței prin turnarea unei picături pe o farfurie răcită. Dacă dulceața se răspândește, mai trebuie să mai fierbeți amestecul timp de câteva minute, iar dacă se menține împreunată, atunci dulceața este gata.

Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le imediat cu capace ermetice. Așezați borcanele într-un vas adânc și acoperiți-le cu apă clocotită, apoi lăsați-le să fiarbă timp de 10-15 minute pentru a asigura o sigilare perfectă a capacelor. Scoateți borcanele din vasul cu apă și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. Dulceața este gata de servit sau de păstrat în cămară pentru a fi savurată pe tot parcursul anului.

Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză
Videorecetă

Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză

Această prăjitură cu căpșuni este perfectă pentru a vă bucura de dulceața sezonului de vară. Blatul pufos este umplut cu un amestec delicios de căpșuni proaspete și cremă de brânză, iar deasupra este acoperit cu o glazură fină de zahăr pudră.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Dulceață de trandafiri, deliciu parfumat pentru orice gust
Videorecetă

Dulceață de trandafiri, deliciu parfumat pentru orice gust

Această dulceață creează un deliciu perfect pentru cei care iubesc aromele florale. Gustul rafinat al dulceții se potrivește de minune pe o felie de pâine proaspătă sau în combinație cu brânzeturi fine.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.

Dulceață de mandarine făcută în casă

Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Dulceață de gutui cu scorțișoară - O explozie dulce de toamnă într-un borcan
Videorecetă

Dulceață de gutui cu scorțișoară - O explozie dulce de toamnă într-un borcan

Această dulceață de gutui este o combinație perfectă între gustul delicat și aromat al gutuilor și aroma intensă a scorțișoarei. Este o explozie dulce de toamnă într-un borcan și va fi cu siguranță un deliciu pentru papilele gustative.

Tort fără gluten cu căpșune

Ai căpșune acasă? Pregătește acest tort din ele. Fără gluten, fără lactoză, doar cu ingrediente super.

Cheesecake fără coacere cu căpșuni fit

De obicei, fac cheesecake-uri coapte. Dar am încercat și unul fără coacere cu căpșuni într-o versiune mai sănătoasă.

Tort fără gluten cu căpșuni

Un tort pentru weekend sau chiar pentru o petrecere? Acesta este un desert minunat, frumos și la vedere. În plus, este destul de sănătos.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză
Videorecetă

Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză

Această prăjitură cu căpșuni este perfectă pentru a vă bucura de dulceața sezonului de vară. Blatul pufos este umplut cu un amestec delicios de căpșuni proaspete și cremă de brânză, iar deasupra este acoperit cu o glazură fină de zahăr pudră.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Dulceață de trandafiri, deliciu parfumat pentru orice gust
Videorecetă

Dulceață de trandafiri, deliciu parfumat pentru orice gust

Această dulceață creează un deliciu perfect pentru cei care iubesc aromele florale. Gustul rafinat al dulceții se potrivește de minune pe o felie de pâine proaspătă sau în combinație cu brânzeturi fine.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.

Dulceață de mandarine făcută în casă

Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Dulceață de gutui cu scorțișoară - O explozie dulce de toamnă într-un borcan
Videorecetă

Dulceață de gutui cu scorțișoară - O explozie dulce de toamnă într-un borcan

Această dulceață de gutui este o combinație perfectă între gustul delicat și aromat al gutuilor și aroma intensă a scorțișoarei. Este o explozie dulce de toamnă într-un borcan și va fi cu siguranță un deliciu pentru papilele gustative.

Tort fără gluten cu căpșune

Ai căpșune acasă? Pregătește acest tort din ele. Fără gluten, fără lactoză, doar cu ingrediente super.

Cheesecake fără coacere cu căpșuni fit

De obicei, fac cheesecake-uri coapte. Dar am încercat și unul fără coacere cu căpșuni într-o versiune mai sănătoasă.

Tort fără gluten cu căpșuni

Un tort pentru weekend sau chiar pentru o petrecere? Acesta este un desert minunat, frumos și la vedere. În plus, este destul de sănătos.

Reels

Nou