:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/a3a7e06a479cdd333e33ce713d3d25.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă")
Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă
Încântați-vă papilele gustative cu această delicioasă dulceață de căpșuni, cu o aromă puternică și o textură cremoasă. Este ușor de făcut și perfectă pentru a fi savurat cu iaurt, prăjituri sau chiar pe pâine prăjită.
Ingrediente
- 1 kg căpșuni proaspete
- 11⁄2 kg zahăr alb
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați 1 kg de căpșuni, îndepărtați cotoarele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți căpșunile într-un vas și presărați peste ele 1,5 kg de zahăr. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l să stea la rece peste noapte (aproximativ 12 ore).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/01ec1f3aff9fc5c0bda225d02d5338.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
A doua zi, puneți vasul cu căpșuni și zahăr pe foc mediu și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 1 oră și 15 minute, amestecând din când în când. Ar trebui să se formeze o spumă la suprafață, pe care trebuie să o îndepărtați cu o lingură. După ce amestecul a fiert suficient, scoateți vasul de pe foc și verificați consistența dulceței prin turnarea unei picături pe o farfurie răcită. Dacă dulceața se răspândește, mai trebuie să mai fierbeți amestecul timp de câteva minute, iar dacă se menține împreunată, atunci dulceața este gata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/626b4974618fc20665bce40571bd28.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le imediat cu capace ermetice. Așezați borcanele într-un vas adânc și acoperiți-le cu apă clocotită, apoi lăsați-le să fiarbă timp de 10-15 minute pentru a asigura o sigilare perfectă a capacelor. Scoateți borcanele din vasul cu apă și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. Dulceața este gata de servit sau de păstrat în cămară pentru a fi savurată pe tot parcursul anului.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/1131a84eb5089e5bf12c5f079e5c37.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4-7K5aZ5ug3OcjOjZRlm/5208aa88e57d0358bf3af898ff3317.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul pufos cu mac: Rețeta simplă pentru prăjitura perfectă!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3tOHJng2yKj2KFX5wMMO/1ec7be6076a717134ba006aac5266a.jpeg "Previzualizare rețetă Galetă cu piersici")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Pn-NT7g49QuMLrAcUxur/f8a3e60a259ba7b8331435951f421d.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și mac din hrișcă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/m5yREUacmSflHRCeLpLa/175cde92ea27a458df895b90941b28.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de crabi și castraveți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
