PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jgQFHgc9FPL5Lcxk3PRy/19aacd9d1145657eeef8b36a849906.png "File de porc în aluat cu pufuleți")
Sursa :: CCat82 for iStockPhotos
File de porc în aluat cu pufuleți
Această rețetă de file de porc în foitaj este una dintre preferatele mele dintotdeauna. Combinația de carne suculentă învelită în aluat pufos și crocant aduce la masă o aromă care îți înțeapă gustul. Este nevoie de puțin timp, dar rezultatul final compensează mai mult decât efortul depus. Credeți-mă, am făcut-o de zeci de ori și a fost întotdeauna un succes!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g file de porc
- 1 Rol produse de patiserie pufoasă
- 2 Lingură Muștar
- 1 gălbenuș
- sare și piper
- 2 Lingură ulei
- 1 Confederația Cimbru
- 150 g cremă de brânză
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
70 min.
1. Pasul
Pentru rețeta de file de porc în aluat pufos, preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Se spală fileul de porc, se tamponează și se asezonează cu sare și piper. Aici vă recomand să nu fiți prea zgârciți cu piperul, acesta chiar scoate în evidență aroma acestui fel de mâncare.
2. Pasul
Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjește fileul de porc pe toate părțile. Acest pas este important pentru a menține carnea suculentă și a-i da o culoare frumoasă.
3. Pasul
Se întinde foitajul și se unge cu muștarul și crema de brânză. Așezați fileul de porc fript în centru și împrăștiați frunzele de cimbru deasupra. Am descoperit că cimbrul proaspăt face diferența aici!
4. Pasul
Înfășurați foitajul în jurul cărnii și închideți bine marginile. Ungeți foitajul cu gălbenuș de ou bătut - acest lucru va da ulterior o frumoasă culoare aurie vasului.
5. Pasul
Coaceți fileul de porc în foitaj în cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute. Se verifică starea de gătire cu un termometru pentru carne. Carnea trebuie să aibă o temperatură internă de aproximativ 70 de grade.
6. Pasul
Se lasă fileul de porc în foitaj să se odihnească puțin înainte de a-l tăia în felii. Acest lucru îl menține deosebit de suculent. Savurați!
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/osivnifFouWUKx0ExEKD/65eade2b252d1b7636e67bd914d1c4.png "Previzualizare rețetă Mușchi de porc în foietaj")
Mușchi de porc în foietaj
Un preparat perfect pentru o cina elegantă: mușchi de porc fin înfășurat în foietaj crocant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5WqqGDuCou1jFHDkmovX/41da8fe9df82fc74280f993b3f2fa6.png "Previzualizare rețetă Picioare de gâscă înăbușite din cuptor")
Picioare de gâscă înăbușite din cuptor
Îmi place această rețetă de picioare de gâscă la cuptor, mai ales în sezonul rece. În acest caz, picioarele de gâscă sunt prăjite încet și ușor în cuptor, ceea ce le face deosebit de fragede și suculente. Un adevărat răsfăț pentru palat și întotdeauna un punct de atracție în meniul meu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6P40rkgIq3ry_WBV-9cG/11c9560030f3d04322061eb60dff6b.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel")
Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel
Această plăcintă savuroasă cu pui și sparanghel este o rețetă foarte dragă inimii mele. Crusta aurie, sosul cremos, puiul fraged și sparanghelul nutritiv se combină pentru a crea un fel de mâncare delicios de reconfortant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/amZ7co94W1XDuRgI7x0C/97180e2eada5b70b6686c83c1046d5.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană")
Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană
O plăcintă cu carne australiană este un fel de mâncare australiană clasică, bine recunoscută pentru aromele sale delicioase, bogate și savuroase. Această plăcintă caldă și reconfortantă este adesea consumată în deplasare în Australia, fiind perfectă pentru un prânz consistent, o cină sau o gustare la un meci de fotbal. Această rețetă va da 6 plăcinte individuale, fiecare umplută cu un amestec delicios de carne tocată de vită, ceapă și un sos aromat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/B7Fz93MJZdpU7IgahZQW/9167af30018513441d6c177f14920e.jpeg "Previzualizare rețetă Mini pizza din aluat foietaj")
Mini pizza din aluat foietaj
Această variantă delicioasă și rapidă de mini pizza cu aluat de foietaj este o alternativă excelentă la rețetele clasice. Este ușor de personalizat în funcție de ingredientele preferate și este excelentă pentru cină sau pentru petreceri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cfMEg0_AoC6n45LgfAK2/f7a8c8e58a751959f9b05753e53b06.jpeg "Previzualizare rețetă File de porc în aluat cu pufuleți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DqPeJEnfJz0x566Qkjx2/7b4375129f43a5d1dc13404aa8b96d.png "Previzualizare rețetă File de porc cu legume de bruxelles")
File de porc cu legume de bruxelles
Un fel de mâncare delicios și simplu, pe care oricine îl poate pregăti acasă. Conține file de porc suculent, care se potrivește perfect cu o varietate de legume. Ideal pentru o cină de familie sau o cină specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H8_YbUkZ4OjM-JqcfV8-/d8c76b051c12fdb75a7ee24a678616.png "Previzualizare rețetă Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor")
Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor
Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.
Rețete similare
Mușchi de porc în foietaj
Un preparat perfect pentru o cina elegantă: mușchi de porc fin înfășurat în foietaj crocant.
Picioare de gâscă înăbușite din cuptor
Îmi place această rețetă de picioare de gâscă la cuptor, mai ales în sezonul rece. În acest caz, picioarele de gâscă sunt prăjite încet și ușor în cuptor, ceea ce le face deosebit de fragede și suculente. Un adevărat răsfăț pentru palat și întotdeauna un punct de atracție în meniul meu.
Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel
Această plăcintă savuroasă cu pui și sparanghel este o rețetă foarte dragă inimii mele. Crusta aurie, sosul cremos, puiul fraged și sparanghelul nutritiv se combină pentru a crea un fel de mâncare delicios de reconfortant.
Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană
O plăcintă cu carne australiană este un fel de mâncare australiană clasică, bine recunoscută pentru aromele sale delicioase, bogate și savuroase. Această plăcintă caldă și reconfortantă este adesea consumată în deplasare în Australia, fiind perfectă pentru un prânz consistent, o cină sau o gustare la un meci de fotbal. Această rețetă va da 6 plăcinte individuale, fiecare umplută cu un amestec delicios de carne tocată de vită, ceapă și un sos aromat.
Mini pizza din aluat foietaj
Această variantă delicioasă și rapidă de mini pizza cu aluat de foietaj este o alternativă excelentă la rețetele clasice. Este ușor de personalizat în funcție de ingredientele preferate și este excelentă pentru cină sau pentru petreceri.
File de porc cu legume de bruxelles
Un fel de mâncare delicios și simplu, pe care oricine îl poate pregăti acasă. Conține file de porc suculent, care se potrivește perfect cu o varietate de legume. Ideal pentru o cină de familie sau o cină specială.
Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor
Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4-7K5aZ5ug3OcjOjZRlm/5208aa88e57d0358bf3af898ff3317.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul pufos cu mac: Rețeta simplă pentru prăjitura perfectă!")
Deliciul pufos cu mac: Rețeta simplă pentru prăjitura perfectă!
Îndrăznește să experimentezi cu acest desert cu mac, care are un gust unic și o textură pufoasă. Cu o rețetă simplă, această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie, fiind un deliciu plin de savoare și aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Y3LNWPGPy3irbeWXnf0_/e2cdc93829fbd758b6a50482c7131c.jpeg "Previzualizare rețetă Crema de nuci pentru tort")
Crema de nuci pentru tort
O cremă simplă și delicioasă de nuci, care va fi un excelent supliment pentru orice tort. Această cremă este extrem de adaptabilă și profilul de gust final poate fi modificat cu diverse nuci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3j3mz4Ghk6I9cCV_6Axd/7e521ef7ad1552c71a331f4f2ff256.jpeg "Previzualizare rețetă Cum se face crema de hrean de casă")
Cum se face crema de hrean de casă
Nimic nu se compară cu crema de hrean proaspăt preparată. Aceasta aduce o notă delicioasă oricărui fel de mâncare cu carne și servește ca un condiment excelent pentru sandvișuri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
Tigaie picantă cu piept de pui
O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
