PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lNVDiQmAWmABDQwn4Pt9/9099d858bde596571c264ba38cc066.jpeg "Friptura bine făcută")
Sursa :: ValentynVolkov from Getty Images
Friptura bine făcută
Rețetă pentru o friptură delicioasă, bine făcută, care merge bine la prânz sau la cină.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
1
- 250 g Friptură de vită de calitate
- 2 Linguri Ulei de măsline
- Lingură de unt
- Arpagic după gust
- Rozmarin după gust
- Cimbru după gust
- sare
- Piper proaspăt măcinat
PUBLICITATE
Procedura
40 min.
1. Pasul
Se prepară carnea. Aceasta trebuie să fie la temperatura camerei. Carnea ar trebui să stea afară cel puțin o oră înainte de preparare. Când carnea este gata, se sărează pe ambele părți. Nu vă îngrijorați să nu sărați prea mult carnea. Suprafața sărată cu granule groase va da cărnii aroma potrivită.
2. Pasul
Se încălzește o tigaie la foc mediu-mare, de preferință o tigaie din fontă. Adăugați ulei de măsline în tigaie. Când tigaia este suficient de fierbinte, puneți carnea în ea. Ar trebui să auziți un sfârâit ușor.
3. Pasul
Lăsați friptura să se prăjească timp de aproximativ 2 minute, apoi întoarceți-o și lăsați-o să se prăjească încă 2 minute. Astfel veți obține o suprafață bine gătită.
4. Pasul
Apoi se adaugă untul și ierburile. Untul va da fripturii o aromă mai bogată, iar ierburile vor completa aroma. Prăjiți friptura pe ambele părți, ungând-o cu untul topit. Cu această tehnică, nu trebuie să rumeniți carnea decât aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
5. Pasul
Scoateți friptura și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Carnea prăjită va fi mai suculentă și mai moale.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-GAHAFuBMMvifg_kT62I/3ad20a4a3b54808ebd8c996d70a9d1.jpeg "Previzualizare rețetă Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites")
Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites
Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/49dXrYImKd1YYQoq0cgx/83aad7f291831dc44edf5ddbd0c57f.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură de porc cu cartofi mici")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9kcrLj4KlIumHh6DYbFg/cf6498fda44a5632097bd2773a09e1.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură suculentă de miel cu rozmarin și usturoi")
Friptură suculentă de miel cu rozmarin și usturoi
Friptura de miel este o combinație perfectă între gustul delicat al cărnii de miel, aromele puternice de rozmarin și usturoi și textura suculentă. Este o alegere excelentă pentru cineva care dorește să impresioneze la o cină specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bLccdGa3C34382m_Gfz_/76eccc475efbc4e270358c94267c00.jpeg "Previzualizare rețetă Tocăniță de vită și legume de modă veche")
Tocăniță de vită și legume de modă veche
Nimic nu este mai bun decât o tocană consistentă într-o seară rece de iarnă, iar eu am exact rețeta potrivită pentru tine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/G-vOqrFD_3OWEa-I00Hf/98d52d4d16600c4db2afca1d647848.jpeg "Previzualizare rețetă Tenderloin de vită perfect la cuptor la cuptor")
Tenderloin de vită perfect la cuptor la cuptor
Această rețetă simplă, dar satisfăcătoare, de file de vită la cuptor este condimentată la perfecție și gătită exact cum trebuie, asigurând o piesă centrală suculentă și fragedă pentru orice masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nhx4-IGdhcP6L8NMWae9/410aad54aa3e87cc8e8351bc7ef407.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor")
Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor
Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RBYe8cX8bEyCERHe9gyZ/8aa25c8451ced55841e2750185bb7a.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură suculentă de porc la cuptor cu mirodenii aromate")
Friptură suculentă de porc la cuptor cu mirodenii aromate
Această friptură de porc la cuptor este perfect suculentă și aromată, datorită mirodeniilor alese cu grijă și timpului de gătire lent. Este o rețetă ușoară de preparat, perfectă pentru o cină în familie sau pentru o cină deosebită cu prietenii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/w_ydj4HQPYUn5G3qXfiX/5a466e0aea29db6b52ce5362efbc15.jpeg "Previzualizare rețetă Cum se prepară Rulouri umplute de friptura Flank Steak Rolls")
Cum se prepară Rulouri umplute de friptura Flank Steak Rolls
Echilibrul delicat de arome face ca acest rulou de friptură să fie indulgent, suculent și delicios și să placă tuturor, ideal pentru o cină romantică sau pentru o reuniune de familie în weekend.
Rețete similare
Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites
Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.
Friptură suculentă de miel cu rozmarin și usturoi
Friptura de miel este o combinație perfectă între gustul delicat al cărnii de miel, aromele puternice de rozmarin și usturoi și textura suculentă. Este o alegere excelentă pentru cineva care dorește să impresioneze la o cină specială.
Tocăniță de vită și legume de modă veche
Nimic nu este mai bun decât o tocană consistentă într-o seară rece de iarnă, iar eu am exact rețeta potrivită pentru tine.
Tenderloin de vită perfect la cuptor la cuptor
Această rețetă simplă, dar satisfăcătoare, de file de vită la cuptor este condimentată la perfecție și gătită exact cum trebuie, asigurând o piesă centrală suculentă și fragedă pentru orice masă festivă.
Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor
Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.
Friptură suculentă de porc la cuptor cu mirodenii aromate
Această friptură de porc la cuptor este perfect suculentă și aromată, datorită mirodeniilor alese cu grijă și timpului de gătire lent. Este o rețetă ușoară de preparat, perfectă pentru o cină în familie sau pentru o cină deosebită cu prietenii.
Cum se prepară Rulouri umplute de friptura Flank Steak Rolls
Echilibrul delicat de arome face ca acest rulou de friptură să fie indulgent, suculent și delicios și să placă tuturor, ideal pentru o cină romantică sau pentru o reuniune de familie în weekend.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yY0UucaUqxb7WMw9OtJ2/59eef0f938aa3fa7b4c41fe60170ba.jpeg "Previzualizare rețetă Biscuiți vegani cu vanilie și migdale")
Biscuiți vegani cu vanilie și migdale
Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VCusjaN5Q5h9BV4T6V3E/a6d1d3b46c42e1b19bfae6455e9add.jpeg "Previzualizare rețetă Papanași pufoși și delicioși")
Papanași pufoși și delicioși
O rețetă simplă și delicioasă de papanași, care îți va face apa să curgă în gură! Acești papanași sunt pufoși și dulci, cu un topping bogat de smântână și dulceață.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FQmRdAhOIgj5WEGwh02D/008915f6fd41564db9c47820095ce9.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă cremoasă de fasole")
Ciorbă cremoasă de fasole
O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5HtEPPCfnbfOHKs2h_Vg/fb3d674c60418a73397e073eaad633.jpeg "Previzualizare rețetă Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc")
Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc
Aceste cornulețe cu untură sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarea de după-amiază. Sunt crocante, aromate și pline de gust, iar untura le conferă o textură perfectă. Rețeta este ușor de urmat și se prepară rapid.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/shwGzpD8Oyx23n26RMYA/6cf4e9a4e4114f2bddcdd33130d5fd.jpeg "Previzualizare rețetă Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!")
Guacamole cremos și delicios în doar câteva minute!
Guacamole este perfect pentru un snack rapid sau pentru a fi servit ca și aperitiv la o petrecere. Textura cremoasă și gustul bogat de avocado va fi un hit la orice masă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aRsLvAuuMPA-z9pmN1GF/642c5f8c8c0d6cafae39dc4fc5fc38.jpeg "Previzualizare rețetă Maioneză vegana de post")
Maioneză vegana de post
Această maioneză de post este o alternativă delicioasă și sănătoasă la maioneza obișnuită, făcută fără ouă sau alte produse de origine animală. Este perfectă pentru sandvișuri, salate și alte preparate.
