PUBLICITATE
Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor

Laptele de pasăre este un desert tradițional francez, constând dintr-un nor pufos de albușuri de ou și un sos delicat de vanilie. Această rețetă este ușor de preparat și rezultatul este un desert elegant și rafinat, perfect pentru o cină romantică.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 ou Adăugat la
  • 80 g zahăr Adăugat la
  • 500 ml lapte Adăugat la
  • 1 linguriță esență de vanilie Adăugat la
  • o priză de sare Adăugat la
  • 1 lingură făină Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Într-un bol mare, bate albușurile de ou și sarea până se formează vârfuri rigide. Adaugă treptat 50g din zahăr și continuă să bați până când amestecul devine lucios și ferm.

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Încălzește laptele și extractul de vanilie într-un vas pe foc mediu, amestecând constant până când laptele începe să se încălzească. Cu ajutorul unei linguri, formează bucăți din amestecul de ou și pune-le în laptele cald. Fierbe insulele plutitoare timp de 2-3 minute pe fiecare parte, întorcându-le cu o spatulă ușor.

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Scoate insulele plutitoare din laptele cald și pune-le într-un bol de servire. Într-un bol, amestecă gălbenușurile de ou, zahărul, extractul de vanilie și făina până când obții un amestec omogen.

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adaugă amestecul de gălbenușuri în lapte, amestecând continuu până când sosul se îngroașă și devine catifelat.

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Servește insulele cu sosul de vanilie și bucăți de fructe proaspete sau topping-uri de preferință.

Lapte de pasăre - desertul pufos și ușor - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
Videorecetă

Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară

O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Eclere delicioase cu cremă de vanilie
Videorecetă

Eclere delicioase cu cremă de vanilie

Aceste eclere fragede și delicioase sunt umplute cu o cremă fină și aromată de vanilie, perfecte pentru orice ocazie. Nu vei putea să te oprești la un singur ecler!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Găluște cu prune - o delicatesă dulce pentru suflet
Videorecetă

Găluște cu prune - o delicatesă dulce pentru suflet

Aceste găluște moi și dulci, umplute cu prune aromate, sunt o adevărată delicatesă pentru papilele gustative și pentru sufletul tău. Fie că le mănânci ca desert sau ca o gustare dulce între mese, vei fi încântat de savoarea lor rafinată.

Desert de salam de ciocolată fără coacere

Am făcut acest salam de ciocolată pentru prima dată acum câțiva ani și de atunci a devenit unul dintre deserturile mele preferate. Nu numai că are o aromă și un aspect unic, dar este și ușor de preparat și este perfect ca o mică gustare dulce sau cu cafea.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!
Videorecetă

Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!

Această rețetă simplă de pancakes va transforma diminețile plictisitoare într-o experiență delicioasă. Cu ingrediente obișnuite pe care le ai deja în bucătărie și câteva minute de pregătire, vei obține niște pancakes pufoși și aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente
Videorecetă

Negrese pufoase și decadente

Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.

Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat

Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Videorecetă

Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul

Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
Videorecetă

Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară

O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Eclere delicioase cu cremă de vanilie
Videorecetă

Eclere delicioase cu cremă de vanilie

Aceste eclere fragede și delicioase sunt umplute cu o cremă fină și aromată de vanilie, perfecte pentru orice ocazie. Nu vei putea să te oprești la un singur ecler!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Găluște cu prune - o delicatesă dulce pentru suflet
Videorecetă

Găluște cu prune - o delicatesă dulce pentru suflet

Aceste găluște moi și dulci, umplute cu prune aromate, sunt o adevărată delicatesă pentru papilele gustative și pentru sufletul tău. Fie că le mănânci ca desert sau ca o gustare dulce între mese, vei fi încântat de savoarea lor rafinată.

Desert de salam de ciocolată fără coacere

Am făcut acest salam de ciocolată pentru prima dată acum câțiva ani și de atunci a devenit unul dintre deserturile mele preferate. Nu numai că are o aromă și un aspect unic, dar este și ușor de preparat și este perfect ca o mică gustare dulce sau cu cafea.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!
Videorecetă

Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!

Această rețetă simplă de pancakes va transforma diminețile plictisitoare într-o experiență delicioasă. Cu ingrediente obișnuite pe care le ai deja în bucătărie și câteva minute de pregătire, vei obține niște pancakes pufoși și aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente
Videorecetă

Negrese pufoase și decadente

Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.

Biscuiți cu unt de arahide prietenoși cu copiii, rapid de preparat

Biscuiții cu unt de arahide sunt deliciul meu absolut preferat și i-am făcut de nenumărate ori. Sunt super ușor de făcut și partea cea mai bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente simple. Fiecare îmbucătură promite aroma bogată a untului de arahide, iar biscuiții sunt atât de crocanți încât pur și simplu nu le poți rezista. Sunt o gustare perfectă pentru orice moment al zilei, iar copiii le adoră și ei!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Videorecetă

Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul

Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.

Reels

Nou