PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: nipananlifestyle

Masala chai indian

Masala chai este mai mult decât o simplă băutură - este un mic ritual care îmi îndulcește viața de zi cu zi. Am ajuns să cunosc și să iubesc acest amestec de mirodenii senzuale și lapte încălzitor în timp ce călătoream prin nordul Indiei. Încearcă-l și lasă-te surprins de o experiență gustativă cu totul specială!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 l apă Adăugat la
  • 4 negru Pungi de ceai Adăugat la
  • 4 Păstăi de cardamom Adăugat la
  • 2 Bețișoare de scorțișoară Adăugat la
  • 4 Cuișoare Adăugat la
  • 2 Anason stelar Adăugat la
  • 2 cm ghimbir proaspăt Adăugat la
  • 500 ml lapte integral Adăugat la
  • 4 Lingură de masă zahăr Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

20 min.
1. Pasul

Pentru a prepara masala chai, începeți prin a pregăti condimentele. Pisați ușor cardamomul într-un mortar pentru ca aromele să se dezvolte mai bine. Rupeți bețișoarele de scorțișoară și anasonul stelat. Decojiți și tocați ghimbirul. Faceți același lucru cu cuișoarele, pur și simplu zdrobiți-le ușor pentru a crea toată aroma.

2. Pasul

Puneți toate condimentele într-o cratiță cu apă și aduceți-le la fierbere. Acum aveți suficient timp să așteptați cu nerăbdare aroma minunată care se răspândește încet în bucătărie.

3. Pasul

După ce apa a fiert timp de 10 minute, puteți adăuga pliculețele de ceai negru. Eu prefer ceaiul negru, deoarece creează o aromă de bază puternică, care se îmbină minunat cu condimentele.

4. Pasul

Acum vine partea pe care o așteptați: adăugați laptele. Aduceți din nou amestecul la fierbere și fierbeți încă 5 minute.

5. Pasul

La final, puteți aromatiza chai-ul cu zahăr, în funcție de preferințele dumneavoastră de dulceață. Dacă doriți, puteți folosi și miere.

6. Pasul

Strecurați amestecul printr-o sită și turnați-l în ceștile preferate. Iată! Aveți propriul dvs. chai masala de casă.

Rețete similare

"Galao by susa" Cappucino Portugalia

Am dat peste această rețetă de galao în călătoria mea în Portugalia și aș spune că este creația perfectă pentru toți iubitorii de cafea! Necesită doar câteva ingrediente și este relativ ușor de preparat, dar rezultatul este un deliciu de cafea cu adevărat ceresc și cremos. Galao by susa este un cappucino portughez pe bază de espresso și spumă mă .

Rețetă pentru vinul alb mulat

Am făcut această rețetă de vin fiert alb pentru familia mea pentru prima dată într-o seară rece de iarnă. În fiecare an, în perioada sărbătorilor, a devenit o tradiție să facem acest vin fiert special pentru cei dragi. Are o aromă unică și răcoritoare, care cu siguranță vă va încânta palatul.

Punch de mere în timpul iernii Băutură caldă

Pentru mine, acest punch de mere este un adevărat deliciu care îndulcește lunile reci de toamnă și iarnă. Am făcut această rețetă de numeroase ori în ultimii ani și a devenit un adevărat favorit al familiei. Gustul merelor zemoase combinat cu aroma scorțișoarei și căldura punchului este de neegalat.

Cocktail de cafea Lumumba

Lumumba este un cocktail de cafea delicios și încălzitor, perfect pentru zilele reci sau pentru a socializa cu prietenii. Am preparat această rețetă de mai multe ori și pot confirma personal că aduce o dulceață și o căldură binevenite care se potrivesc unei seri confortabile acasă sau la ocazii festive.

Aperol fierbinte

Fiind un adevărat fan al clasicului Aperol Spritz, am decis să creez o versiune încălzită și confortabilă a acestui cocktail - Hot Aperol. După câteva experimente și mici ajustări, am reușit în cele din urmă să găsesc echilibrul perfect între aroma dulce-amăruie a Aperol și senzația caldă și reconfortantă a băuturilor calde. Acest cocktail, care este perfect pentru serile mai răcoroase, va încânta cu siguranță orice iubitor de Aperol.

Lichior de bar pentru copii

Acest lichior de bar pentru copii este un adevărat deliciu pe care l-am preparat cu multe ocazii. Este deosebit de popular la petrecerile aniversare sau pur și simplu în serile confortabile cu prietenii. Combinația dintre dulceața ciocolatei și cremozitatea smântânii face ca acest lichior să fie irezistibil.

Turmeric Latte "Lapte de aur

Turmeric Latte sau "Laptele de aur" este o băutură lăptoasă, încălzitoare și răcoritoare, perfectă pentru serile reci. Iubesc această rețetă și am făcut-o de nenumărate ori. Combinația de turmeric, ghimbir și scorțișoară este o adevărată senzație de gust și oferă, în același timp, numeroase beneficii pentru sănătate. Trucul este să fierbeți ușor ghimbirul și turmericul la foc mic pentru a le elibera toată aroma. Încercați!

Glüh Lillet băutură de iarnă

Glüh Lillet este o armă secretă minunată pentru zilele reci. Dacă nu ați încercat niciodată deliciosul Lillet Blanc, această rețetă este introducerea perfectă. Această băutură caldă și reconfortantă, cu note condimentate și fructate, a fost una dintre favoritele absolute ale familiei mele încă de când am preparat-o pentru prima dată într-o seară rece. Amestecul echilibrat de arome dulci și amare este pur și simplu irezistibil.

Rețete similare

"Galao by susa" Cappucino Portugalia

Am dat peste această rețetă de galao în călătoria mea în Portugalia și aș spune că este creația perfectă pentru toți iubitorii de cafea! Necesită doar câteva ingrediente și este relativ ușor de preparat, dar rezultatul este un deliciu de cafea cu adevărat ceresc și cremos. Galao by susa este un cappucino portughez pe bază de espresso și spumă mă .

Rețetă pentru vinul alb mulat

Am făcut această rețetă de vin fiert alb pentru familia mea pentru prima dată într-o seară rece de iarnă. În fiecare an, în perioada sărbătorilor, a devenit o tradiție să facem acest vin fiert special pentru cei dragi. Are o aromă unică și răcoritoare, care cu siguranță vă va încânta palatul.

Punch de mere în timpul iernii Băutură caldă

Pentru mine, acest punch de mere este un adevărat deliciu care îndulcește lunile reci de toamnă și iarnă. Am făcut această rețetă de numeroase ori în ultimii ani și a devenit un adevărat favorit al familiei. Gustul merelor zemoase combinat cu aroma scorțișoarei și căldura punchului este de neegalat.

Cocktail de cafea Lumumba

Lumumba este un cocktail de cafea delicios și încălzitor, perfect pentru zilele reci sau pentru a socializa cu prietenii. Am preparat această rețetă de mai multe ori și pot confirma personal că aduce o dulceață și o căldură binevenite care se potrivesc unei seri confortabile acasă sau la ocazii festive.

Aperol fierbinte

Fiind un adevărat fan al clasicului Aperol Spritz, am decis să creez o versiune încălzită și confortabilă a acestui cocktail - Hot Aperol. După câteva experimente și mici ajustări, am reușit în cele din urmă să găsesc echilibrul perfect între aroma dulce-amăruie a Aperol și senzația caldă și reconfortantă a băuturilor calde. Acest cocktail, care este perfect pentru serile mai răcoroase, va încânta cu siguranță orice iubitor de Aperol.

Lichior de bar pentru copii

Acest lichior de bar pentru copii este un adevărat deliciu pe care l-am preparat cu multe ocazii. Este deosebit de popular la petrecerile aniversare sau pur și simplu în serile confortabile cu prietenii. Combinația dintre dulceața ciocolatei și cremozitatea smântânii face ca acest lichior să fie irezistibil.

Turmeric Latte "Lapte de aur

Turmeric Latte sau "Laptele de aur" este o băutură lăptoasă, încălzitoare și răcoritoare, perfectă pentru serile reci. Iubesc această rețetă și am făcut-o de nenumărate ori. Combinația de turmeric, ghimbir și scorțișoară este o adevărată senzație de gust și oferă, în același timp, numeroase beneficii pentru sănătate. Trucul este să fierbeți ușor ghimbirul și turmericul la foc mic pentru a le elibera toată aroma. Încercați!

Glüh Lillet băutură de iarnă

Glüh Lillet este o armă secretă minunată pentru zilele reci. Dacă nu ați încercat niciodată deliciosul Lillet Blanc, această rețetă este introducerea perfectă. Această băutură caldă și reconfortantă, cu note condimentate și fructate, a fost una dintre favoritele absolute ale familiei mele încă de când am preparat-o pentru prima dată într-o seară rece. Amestecul echilibrat de arome dulci și amare este pur și simplu irezistibil.

Reels

Nou