PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LRnggE80qiI8ZpQxjRUb/6f6066e789d06d79c12430efa75837.jpeg "Midii în sos de vin alb")
Sursa :: Pixabay: sohyae0
Midii în sos de vin alb
"Midii în sos de vin alb" este o rețetă clasică de fructe de mare care nu reușește niciodată să mă încânte. Combinația de midii proaspete, usturoi parfumat, vin alb fin și ușorul gust picant al fulgilor de ardei iute este pur și simplu irezistibilă. Fie ca fel principal ușor sau ca parte a unei mese cu mai multe feluri de mâncare, acest fel de mâncare este pur și simplu întotdeauna gustos.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 kg Midii
- 2 șalote
- 4 căței de usturoi
- 1 Confederația Pătrunjel
- 250 ml vin alb
- 4 Tablespoon ulei de măsline
- sare și piper
- Ardei iute sau fulgi de piper (după gust)
- 1 Baghetă (pentru a servi)
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
60 min.
1. Pasul
Pentru a prepara rețeta de midii în sos de vin alb, curățați cu grijă midiile sub jet de apă. Sfat: Îndepărtați "bărbile" (părțile fibroase care ies din midii) și aruncați orice midii care sunt deschise și nu se închid atunci când le bateți - sunt probabil moarte și nu sunt sigure pentru a fi consumate.
2. Pasul
Se curăță și se toacă mărunt șalota și usturoiul. Se spală pătrunjelul, se scutură și se toacă și el mărunt.
3. Pasul
Se încinge uleiul de măsline într-o oală mare și se sotează șalota și usturoiul până când acestea sunt moi și fragede.
4. Pasul
Adăugați midiile și gătiți-le până se deschid. Acum turnați vinul alb și lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Sfat: Aruncați orice midii care nu s-au deschis - nu sunt potrivite pentru a fi consumate.
5. Pasul
Se condimentează sosul cu sare, piper și fulgi de ardei iute sau piper și se adaugă jumătate din pătrunjel.
6. Pasul
Serviți midiile în sos de vin alb pe farfurii adânci, presărați cu restul de pătrunjel și serviți cu bagheta. Sfat: Bagheta este perfectă pentru a o înmuia în deliciosul sos de vin alb!
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/BMMSEGHZTAso3sYYPZgY/83c630d63591ab5cb1624f821bb96f.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierți cu ciuperci prăjite")
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uqUAf-SbioeSllcyEm3H/97bbd10598f274ce5ae9127ce1d5e5.png "Previzualizare rețetă Supă de dovlecei cu busuioc")
Supă de dovlecei cu busuioc
O supă verde și răcoritoare, care pune în valoare aromele dovlecelului și ale busuiocului. Ideală pentru un prânz delicios sau o cină ușoară.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-kL7xMW1gDRPcDqVwkxY/6d2e8f53b5075707e424173c590074.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești creveți cu usturoi chilli")
Cum să gătești creveți cu usturoi chilli
Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Q_yAZRl8PowUoeiLujMC/a4b1d25583e1a23d32016e22e46818.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu creveți - o explozie de arome mediteraneene în farfuria ta!")
Paste cu creveți - o explozie de arome mediteraneene în farfuria ta!
Aceste paste cu creveți sunt perfecte pentru a-ți satisface pofta de mâncare cu un preparat savuros și plin de arome mediteraneene. Creveții proaspeți sunt combinați cu sos de roșii, usturoi și ierburi aromatice pentru a crea un fel de mâncare delicios.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RKbzgnaNXjeskMupIA1T/12d98cefa71bdb33c30c9446df2260.jpeg "Previzualizare rețetă Surf și Turf cu sos cremă de usturoi")
Surf și Turf cu sos cremă de usturoi
Rețeta Surf and Turf cu sos cremos de usturoi este un amestec delicios de friptură savuroasă și fructe de mare suculente pe care îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale. Sosul cremos de usturoi creează un strat aromat, bogat și cremos care combină perfect aromele fripturii slabe și ale fructelor de mare proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uDl1EkduEiLJ05A2L1ZV/a2baa12c75186c6d891c4cafcba057.jpeg "Previzualizare rețetă Paella cu fructe de mare")
Paella cu fructe de mare
Această paella cu fructe de mare este o combinație delicioasă de orez aromat, legume proaspete și fructe de mare. Cu o textură ușoară și o aromă bogată, este perfectă pentru o cină de weekend sau o sărbătoare specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-9CDiKsvmS36pBqwso7_/061dcc0a0624bbdb8e12b64b9f14ab.png "Previzualizare rețetă Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă")
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1XNBpVyqV_GMwUZPTp6W/65efbc17f02741c2f6e7b1fd16b1df.png "Previzualizare rețetă Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food")
Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food
Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.
Rețete similare
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
Supă de dovlecei cu busuioc
O supă verde și răcoritoare, care pune în valoare aromele dovlecelului și ale busuiocului. Ideală pentru un prânz delicios sau o cină ușoară.
Cum să gătești creveți cu usturoi chilli
Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.
Paste cu creveți - o explozie de arome mediteraneene în farfuria ta!
Aceste paste cu creveți sunt perfecte pentru a-ți satisface pofta de mâncare cu un preparat savuros și plin de arome mediteraneene. Creveții proaspeți sunt combinați cu sos de roșii, usturoi și ierburi aromatice pentru a crea un fel de mâncare delicios.
Surf și Turf cu sos cremă de usturoi
Rețeta Surf and Turf cu sos cremos de usturoi este un amestec delicios de friptură savuroasă și fructe de mare suculente pe care îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale. Sosul cremos de usturoi creează un strat aromat, bogat și cremos care combină perfect aromele fripturii slabe și ale fructelor de mare proaspete.
Paella cu fructe de mare
Această paella cu fructe de mare este o combinație delicioasă de orez aromat, legume proaspete și fructe de mare. Cu o textură ușoară și o aromă bogată, este perfectă pentru o cină de weekend sau o sărbătoare specială.
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food
Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9lmQUVapc0koBzAwffa2/f72af0898e05fbdb9ebb1d42c0f080.jpeg "Previzualizare rețetă Tiramisu cu mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase
O alternativă delicioasă și sănătoasă la clătitele tradiționale, fiind pregătite fără ouă, lapte sau alte produse de origine animală. Acestea sunt pline de arome și se pot umple cu diferite gemuri, nuci sau fructe proaspete pentru un mic dejun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3j3mz4Ghk6I9cCV_6Axd/7e521ef7ad1552c71a331f4f2ff256.jpeg "Previzualizare rețetă Cum se face crema de hrean de casă")
Cum se face crema de hrean de casă
Nimic nu se compară cu crema de hrean proaspăt preparată. Aceasta aduce o notă delicioasă oricărui fel de mâncare cu carne și servește ca un condiment excelent pentru sandvișuri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni
Această ciorbă de legume cu smântână și leuștean este o rețetă ușor de pregătit, sănătoasă și delicioasă. Este potrivită pentru vegetarieni, deoarece nu conține carne, dar este plină de legume proaspete și arome delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Pn-NT7g49QuMLrAcUxur/f8a3e60a259ba7b8331435951f421d.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și mac din hrișcă")
Plăcintă cu mere și mac din hrișcă
Ați încercat deja desertul cu hrișcă? Un mic dejun nutritiv și sănătos pentru toată familia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ou8OhDdZi0PO7EoL9MRK/5db421f21db8cf5226b2ee4fa8a40e.jpeg "Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu ciocolată")
Cozonac pufos cu ciocolată
Un cozonac delicios și aromat, cu cremă de ciocolată, perfect pentru micul dejun sau desert!
