PUBLICITATE

Sursa :: Mallivan from Getty Images

Morcovi marinați

Acești morcovi murați sunt o gustare sănătoasă și gustoasă, de asemenea, foarte bună ca garnitură pentru cină.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 kg morcovi Adăugat la
  • 2 ochelari Ape Adăugat la
  • 2 ochelari Oțet de cidru de mere Adăugat la
  • 4 linguri miere Adăugat la
  • 4 tulpini Pătrunjel Adăugat la
  • 2 dinți Usturoi Adăugat la
  • 1 lingură Săruri Adăugat la
  • 2 buc frunze de dafin Adăugat la
  • 6 boabe Allspice Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Se spală, se decojesc și se taie morcovii în felii subțiri.

2. Pasul

Într-o cratiță, se pune la fiert apa cu oțetul, mierea, sarea, usturoiul, foile de dafin și piperul verde. Puteți adăuga și puțin zahăr, dacă preferați o marinată mai dulce.

3. Pasul

După ce marinada dă în clocot, se adaugă morcovii și se fierb timp de aproximativ 5 minute, până când devin semi-moale. Este important să nu-i fierbeți prea mult, trebuie să-și păstreze crocantul.

4. Pasul

Se scot morcovii cu o lingură cu fantă și se transferă în borcane, apoi se toarnă marinata fierbinte. Nu uitați să umpleți fiecare borcan până la capacitate.

5. Pasul

Se astupă borcanele, se întorc cu capul în jos și se lasă să se răcească. După ce s-au răcit, puneți morcovii în frigider pentru cel puțin 24 de ore. Cu cât morcovii stau mai mult timp în marinată, cu atât vor căpăta o aromă mai bună.

6. Pasul

Morcovii sunt gata de consum după 24 de ore, dar vor căpăta gust cu fiecare zi care trece. Au un gust perfect ca garnitură sau gustare.

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Ardei murați

Rețetă pentru ardei murați gustoși în ulei, care sunt potriviți ca o garnitură la felul principal.

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Roșii uscate la soare

Uscarea roșiilor la domiciliu este una dintre activitățile mele culinare preferate. Această activitate simplă îmi permite să am mereu la îndemână roșii unice, aromate și pline de gust, care se adaugă foarte bine la multe dintre preparatele mele. Recomand din toată inima această rețetă, mai ales atunci când aveți acces la roșii proaspete și coapte - diferența de aromă este cu adevărat vizibilă!

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Cea mai bună sfeclă murată

Rețetă pentru cea mai bună sfeclă murată, care este un accesoriu excelent pentru orice fel de mâncare, în special pentru mâncăruri din carne și salate. Este o modalitate gustoasă de a vă înveseli masa și o alternativă sănătoasă la conserve.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Chutney simplu dulce și dulce de mango proaspăt

Acest Chutney dulce de mango este un companion perfect pentru sandvișuri, brânzeturi sau carne la grătar!

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Ardei murați

Rețetă pentru ardei murați gustoși în ulei, care sunt potriviți ca o garnitură la felul principal.

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Roșii uscate la soare

Uscarea roșiilor la domiciliu este una dintre activitățile mele culinare preferate. Această activitate simplă îmi permite să am mereu la îndemână roșii unice, aromate și pline de gust, care se adaugă foarte bine la multe dintre preparatele mele. Recomand din toată inima această rețetă, mai ales atunci când aveți acces la roșii proaspete și coapte - diferența de aromă este cu adevărat vizibilă!

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Cea mai bună sfeclă murată

Rețetă pentru cea mai bună sfeclă murată, care este un accesoriu excelent pentru orice fel de mâncare, în special pentru mâncăruri din carne și salate. Este o modalitate gustoasă de a vă înveseli masa și o alternativă sănătoasă la conserve.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Chutney simplu dulce și dulce de mango proaspăt

Acest Chutney dulce de mango este un companion perfect pentru sandvișuri, brânzeturi sau carne la grătar!

Reels

Nou