PUBLICITATE

Sursa :: Bartosz Luczak from Getty Images

Mușchiuleț de porc în sos de ciuperci

Bucătăria clasică poloneză servește multe delicatese, iar una dintre ele este mușchiulețul de porc delicat, suculent, în sos de ciuperci. Acest fel de mâncare aromat, delicios este perfect pentru mesele de familie, întâlniri cu prietenii sau o cină romantică în doi.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4

Mușchiuleți

  • 600 g Mușchi de porc Adăugat la
  • 1 buc ceapă roșie Adăugat la
  • 2 dinți usturoi Adăugat la
  • 3 linguri ulei de măsline Adăugat la
  • 1 ciupitură sare Adăugat la
  • 1 ciupitură piper Adăugat la

Sos de ciuperci

  • 200 g Ciuperci proaspete (de preferință hribi sau ciuperci de pădure) Adăugat la
  • 200 ml Smântână 18% Adăugat la
  • 1 ciupitură sare Adăugat la
  • 1 ciupitură piper Adăugat la
  • 1 ciupitură nucșoară Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

75 min.
1. Pasul

Taie mușchiulețul de porc în felii subțiri. Tăiați ceapa și usturoiul mărunt. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați ceapa și usturoiul, prăjiți până devin transparente. Adăugați carnea tăiată, condimentați cu sare și piper, prăjiți la foc mediu până când carnea este bine prăjită.

2. Pasul

Curățați ciupercile, tăiați-le felii. Încălziți puțin ulei pe o altă tigaie, adăugați ciupercile, prăjiți până când lasă sucul. Apoi adăugați smântână, condimentați cu sare, piper și nucșoară, gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

3. Pasul

Așezați mușchiulețul gata preparat pe farfurie, turnați sosul de ciuperci peste. Serviți felul de mâncare fierbinte, de preferință cu cartofi și o salată.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume
Videorecetă

Tocănița de pui cu sos cremos și legume

Această tocaniță de pui este o explozie de arome și texturi, cu o combinație perfect echilibrată de sos cremos și legume crocante. Este o rețetă perfectă pentru o cină de familie sau o masă specială.

Risotto de pui cu ciuperci

Rețetă pentru un risotto de pui perfect cu ciuperci, care se prepară ușor și nu necesită mult timp.

Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă

Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante
Videorecetă

Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante

Această quesadilla este un amestec perfect de arome și texturi, cu un umplutură cremoasă de brânză topită, pui fraged și legume proaspete și crocante. Este o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă, iar prepararea ei este simplă și rapidă.

Paste cu pui și dovlecel

Aceste paste cu pui și dovlecel sunt excelente, sănătoase și rapide de preparat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciul grecesc - Gyros de pui
Videorecetă

Deliciul grecesc - Gyros de pui

Încântați-vă gusturile cu acest deliciu grecesc - gyros de pui! Carnea de pui suculentă și aromată este învelită într-un lipie moale și este completată de legume proaspete și sos tzatziki cremos. Această rețetă ușoară și delicioasă va fi cu siguranță un s

Paste cu fileu

O rețetă de paste gustoase cu file de porc.

Curry exotic de pui cu legume și orez basmati

Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume
Videorecetă

Tocănița de pui cu sos cremos și legume

Această tocaniță de pui este o explozie de arome și texturi, cu o combinație perfect echilibrată de sos cremos și legume crocante. Este o rețetă perfectă pentru o cină de familie sau o masă specială.

Risotto de pui cu ciuperci

Rețetă pentru un risotto de pui perfect cu ciuperci, care se prepară ușor și nu necesită mult timp.

Tigaie de cartofi cu cartofi de inimă

Acesta este un fel de mâncare consistent și sățios pe care îl fac adesea când am o abundență de cartofi. Carnea tocată se amestecă minunat cu cartofii prăjiți crocanți, iar niște arpagic proaspăt completează la final. Este un preparat clasic simplu care este întotdeauna un succes, fie acasă, cu prietenii sau chiar la petreceri.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante
Videorecetă

Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante

Această quesadilla este un amestec perfect de arome și texturi, cu un umplutură cremoasă de brânză topită, pui fraged și legume proaspete și crocante. Este o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă, iar prepararea ei este simplă și rapidă.

Paste cu pui și dovlecel

Aceste paste cu pui și dovlecel sunt excelente, sănătoase și rapide de preparat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Deliciul grecesc - Gyros de pui
Videorecetă

Deliciul grecesc - Gyros de pui

Încântați-vă gusturile cu acest deliciu grecesc - gyros de pui! Carnea de pui suculentă și aromată este învelită într-un lipie moale și este completată de legume proaspete și sos tzatziki cremos. Această rețetă ușoară și delicioasă va fi cu siguranță un s

Paste cu fileu

O rețetă de paste gustoase cu file de porc.

Curry exotic de pui cu legume și orez basmati

Această rețetă de curry de pui cu legume este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de bucătărie exotică. Superb de rotunjite, cu un picant subtil și arome proaspete de condimente picante, acestea aduc culoare și gust la masă - un adevărat răsfăț pentru palat! Fiind un bucătar pasionat, am încercat între timp multe feluri de mâncare cu curry, dar acest curry de pui atrage întotdeauna atenția oaspeților mei în mod special.

Reels

Nou