:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/bdec60ffb2ccc5ba99df15d77cffde.jpeg)
Panna Cotta cu fructe de pădure - Desertul Perfect pentru orice ocazie
Panna Cotta este perfectă pentru orice ocazie specială sau simplă. Textura fină și cremoasă se îmbină perfect cu dulceața fructelor de pădure, oferindu-vă o experiență gustativă extraordinară.
Ingrediente
- 500 ml smântână lichidă
- 100 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 2 foi de gelatină
- 200 g fructe de pădure
- 1 lingură zahăr pudră opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Puneți foi de gelatină într-un bol cu apă rece timp de 5 minute pentru a se hidrata. Încălziți smântâna lichidă, zahărul și zahărul vanilat într-un vas la foc mediu până când zahărul se topește complet. Nu lăsați să fiarbă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/8f7a2332bee90344fad873bcf1c60c.png)
Sursa :: Youtube
Scoateți vasul de pe foc și adăugați foile de gelatină hidratate. Amestecați bine până când gelatina se dizolvă complet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/71fe7e39cc0c4b02da394bd6fbc2dd.png)
Sursa :: Youtube
Turnați amestecul în pahare de desert sau cupe și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Puneți paharele de desert în frigider și lăsați-le să se închege timp de cel puțin 2 ore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/35bfb0183187b1adeff7f108e00d03.jpeg)
Sursa :: Youtube
Între timp, puneți fructele de pădure într-un blender și amestecați-le până când obțineți o pastă fină. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr pudră în pasta de fructe de pădure pentru a-i da un gust mai dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/5f70fcd7e0ec0bf15d9ffed18cad03.jpeg)
Sursa :: Youtube
Când Panna Cotta s-a închegat, scoateți paharele din frigider și adăugați o lingură de pastă de fructe de pădure peste fiecare pahar. Decorați cu fructe de pădure proaspete și serviți rece.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8EEHSBhXrc1qYFkusDlV/37ac3170f1eb82c2133820fa892c94.png)
Sursa :: Youtube