PUBLICITATE
Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională

Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională

Această rețetă simplă de papanasi fierți este perfectă pentru a recrea gustul autentic și tradițional al preparatelor românești la tine acasă. Serviți papanasii fierți cu smântână și dulceață pentru o experiență culinară de neuitat!

PUBLICITATE
TOP Deserturi - O combinație de arome căreia nu-i poți rezista! O selecție a celor mai populare aici!

Rețeta poate fi găsită în acest articol

TOP Deserturi - O combinație de arome căreia nu-i poți rezista! O selecție a celor mai populare aici!

Ingrediente

porții
20
  • 500 g brânză vaci Adăugat la
  • 2 ou Adăugat la
  • 150 g făină Adăugat la
  • 1 linguriță praf copt Adăugat la
  • 2 linguri zahăr Adăugat la
  • 1 linguriță coajă lămâie Adăugat la
  • 1 litru apa Adăugat la
  • 1 praf sare Adăugat la
  • ulei pentru prăjit Adăugat la
  • smântână și dulceață pentru servit Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu ouăle, făina, praful de copt, sarea, zahărul și coaja de lămâie până când obțineți o compoziție omogenă.

Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Formați biluțe din compoziția obținută, cu o dimensiune de aproximativ 4-5 cm în diametru.

Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Într-un vas cu apă clocotită și un praf de sare, fierbeți papanasii timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când aceștia își măresc dimensiunea și plutesc la suprafața apei. Scoateți-i din apă cu o paletă.

Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Într-o tigaie, încingeți uleiul la foc mediu și prăjiți papanasii fierți până când se rumenesc pe toate părțile.

5. Pasul

Scurgeți papanasii pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei.

6. Pasul

Servește papanasii fierți calzi, cu smântână și dulceață deasupra.

Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Reels

Nou