Sursa :: dylhowx from Getty Images
Paste gyros la cuptor
Pastele gyros la cuptor sunt unul dintre preparatele mele preferate pe care oricine le poate găti. Este un fel de mâncare complet simplu și versatil, care poate fi adaptat în funcție de gust și de ingredientele disponibile.
Ingrediente
- 400 g Paste
- 600 g File de porc
- 1 bucată ceapă mare
- 3 cuișoare Usturoi
- 200 g Ciuperci
- Gyros piper
- Sare după gust
- 200 ml Cremă de gătit
- 150 g Brânză pentru presărat
- ulei vegetal
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a găti pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj - al dente.
În timp ce se fierb pastele, prăjiți ceapa și usturoiul tocate mărunt în puțin ulei până devin aurii. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o pe toate părțile. Adăugați condimentele gyros, prăjiți puțin și adăugați ciupercile tăiate felii. Se sotează încă 10 minute, până când ciupercile se înmoaie ușor.
Când pastele sunt fierte, se adaugă carnea și ceapa cu ciupercile și se amestecă.
Se toarnă smântâna în amestecul finit, se amestecă și se sărează după gust.
Se transferă amestecul într-o tavă de copt și se presară cu brânză.
Coaceți pastele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute la 180°C.