:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7YmOCwCaAAH9O0o5DHRs/09a50583fca7bf13a040a475f00317.jpeg "Prăjitură ușoară și umedă cu turtă dulce de ghimbir")
Sursa :: Pixabay
Prăjitură ușoară și umedă cu turtă dulce de ghimbir
O prăjitură cu ghimbir ușoară și pufoasă, perfectă pentru un desert la ora ceaiului sau pentru a sărbători ocazii speciale. Această prăjitură dulce și picantă vă va încânta papilele gustative și vă va lăsa să mai doriți cu amestecul său delicios de ghimbir și umplutură de cremă!
Ingrediente
Pentru tort:
- 2 căni Făină de toate tipurile
- 1 ceașcă zahăr cristal
- 1 lingură Praf de copt
- 11⁄2 linguriță ghimbir măcinat
- 1⁄2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1⁄4 linguriță sare
- 1⁄2 ceașcă ulei vegetal
- 1⁄2 ceașcă lapte
- 4 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru umplutura de cremă:
- 2 căni Smântână tare
- 1⁄4 ceașcă zahăr de cofetărie
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru siropul de ghimbir:
- 1 ceașcă apă
- 1 ceașcă zahăr
- 2 tbls Ghimbir proaspăt, decojit și tăiat în felii
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Ungeți și făinați două forme rotunde de tort de 9 inci și dați-le deoparte.
Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, ghimbirul măcinat, scorțișoara și sarea.
Într-un castron separat, bateți împreună uleiul, laptele, ouăle și extractul de vanilie.
Adăugați treptat ingredientele umede la cele uscate, amestecând până când se combină.
Se toarnă uniform aluatul în formele de tort pregătite.
Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați prăjiturile să se răcească în forme timp de 10 minute, apoi scoateți-le din forme și transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
În timp ce prăjiturile se răcesc, se prepară siropul de ghimbir. Combinați apa, zahărul și ghimbirul într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere și continuați să gătiți timp de 10 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Pentru umplutura de cremă, bateți smântâna, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un castron mare până când se formează vârfuri tari.
După ce prăjiturile s-au răcit complet, se unge cu sirop de ghimbir partea de sus a fiecărui strat. Se întinde umplutura de cremă peste unul dintre straturi, apoi se așază al doilea strat deasupra.
Se decorează după preferință și se servește.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DZXtICQ44G77ABkfz7nr/681f276f5aecca566bd57667533534.jpeg "Previzualizare rețetă Bagel plin de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A4pO0WfpZEghzaOGxas7/dc3d8e3d64cbd8dd8a8001f76b2b80.jpeg "Previzualizare rețetă Pasta de vinete")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ebmowaL-kUhXpf7xhO9u/8ea74d102dc126260e263d2fa5cac9.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto în sos de roșii dintr-o singură tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2n97Z6ExLtmCv-jmFoOW/612e41700f1e51cfccdea4a51b9963.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi fierți în coajă")
