![Ramen delicios cu carne și legume proaspete! Ramen delicios cu carne și legume proaspete!](https://eu.tastescdn.net/thumbor/9qk92Ls-JBFCnV04lkkliFZT_pQ=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bHSHdoZNAxntVrbMQpgA/e205c36518f5bfee780bfb42e394d4.jpeg)
Ramen delicios cu carne și legume proaspete!
Ramenul este o combinație perfectă între carne suculentă și legume crocante, toate într-un bol plin de arome delicioase. Este perfect pentru a te răsfăța după o zi lungă și obositoare!
Ingrediente
- 4 căni supă de pui sau legume
- 1⁄4 cană sos de soia
- 1⁄4 cană sake vin japonez sau vin alb sec
- 2 lingurițe zahăr
- 1 lingură ulei de susan
- 3 căței usturoi tocat
- 1 bucățică ghimbir proaspăt tocat fin
- 1⁄2 ceapă tăiată felii subțiri
- 1⁄2 ardei roșu tăiat felii subțiri
- 4 ciuperci champignon tăiate felii subțiri
- 500 g carne de vită tăiată în felii subțiri
- 4 pachete fidea ramen
- 2 fire ceapă verde tocată
- 4 ouă fierte moi opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Într-o oală mare, amestecați supa de pui sau legume, sosul de soia, sake-ul sau vinul alb, zahărul și uleiul de susan. Adăugați usturoiul și ghimbirul tocate și lăsați-le să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, pentru a elibera aromele. Adăugați în oală ceapa felii, ardeiul roșu și ciupercile și lăsați-le să fiarbă în continuare timp de 5-7 minute, până se înmoaie.
![Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1 Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/z2kUnbiQ7drxqSgEfDbVTEdiVAs=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bHSHdoZNAxntVrbMQpgA/21d02835b878ea77781b123501b0ae.png)
Sursa :: Youtube
Adăugați carnea tăiată în felii subțiri în oală și fierbeți timp de 2-3 minute sau până când este gata.
![Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1 Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/-aHBC8UdJCVYO4vlEcQES2K_KLE=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bHSHdoZNAxntVrbMQpgA/43bb649d2e3e2e7cd4d7882a78df8a.png)
Sursa :: Youtube
Într-un alt vas, fierbeți fideaua ramen conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurgeți apa.
![Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1 Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Tk4XI-m1dNnOafwpeJK5pao3m9A=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bHSHdoZNAxntVrbMQpgA/49f7b231987902207f6a4dd7c7d4fd.jpeg)
Sursa :: Youtube
Așezați fideaua ramen în boluri și turnați supa cu carne și legume deasupra. Adăugați o jumătate de ou fiert moale în fiecare bol, dacă doriți, și presărați cu ceapă verde tocată. Serviți imediat și bucurați-vă de acest ramen delicios cu carne și legume proaspete!
![Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1 Ramen delicios cu carne și legume proaspete! - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Vd5lQSDbLDImQceUhG5Tb5B8KZM=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bHSHdoZNAxntVrbMQpgA/5de6f97786720ca9fc3dcf04682a2a.jpeg)
Sursa :: Youtube