:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/f471bdbfc05826bc251b990e724abb.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați!")
Rețeta perfectă de cartofi gratinați!
Cartofii gratinați sunt un fel de mâncare simplu și delicios, cu straturi de cartofi moi, umplute cu brânză și arome. Această rețetă este perfectă pentru o cină confortabilă în familie sau pentru o cină specială.
Ingrediente
- 11⁄2 kg cartofi feliați subțire
- 2 căței usturoi tocați
- 2 linguri unt nesărat
- 2 linguri făină
- 2 căni lapte
- 2 căni brânză Cheddar rasă
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu unt o tavă pentru copt cu capacitatea de cel puțin 2.5 litri. Într-o tigaie, încălziți untul și adăugați usturoiul tocat fin. Gătiți timp de 1-2 minute sau până când usturoiul este ușor maroniu. Adăugați făina în tigaie și amestecați bine până se formează un aluat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/70dc6060e84b8189de4d83e363eb22.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Încorporați treptat laptele în aluat, amestecând continuu până când sosul se îngroașă și începe să fiarbă. Adăugați 1 cană de brânză cheddar rasă, sare și piper negru măcinat în sosul de brânză și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/a8559e106a338ac5ff8acd3f047528.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
În tava pregătită, aranjați jumătate din cartofii feliați într-un strat uniform.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/1b70610280903fc2de5e5413846f42.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Turnați jumătate din sosul de brânză peste cartofi. Repetați straturile de cartofi și sos de brânză peste primul strat. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți în cuptor timp de 45 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/a5660ad018a59844182ca4603ecc64.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
După 45 de minute, îndepărtați folia de aluminiu și presărați restul de brânză cheddar rasă peste cartofi. Întoarceți tava la cuptor și coaceți încă 15-20 de minute sau până când cartofii sunt fragezi și aurii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZAU1SEeEpAHDZPNA-XbS/13218cb78f8c61f19cf08ff67b5ab9.jpeg "Rețeta perfectă de cartofi gratinați! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O9rIX1Dj7AVlumNVAtEr/322012fda7c1f5da64d8c5611f9b97.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de ciocolată cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hWPMYb-G7m5xPvuRl1PD/027c0bf514dea71f5e21b1ef87041f.jpeg "Previzualizare rețetă Telecí karbanátky")
