PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Salată chinezească de varză chinezească Wombok Stir Fry Salată

Un ușor, rapid, dar incredibil de delicios Wombok Stir Fry este un fel de mâncare fantastică pe bază de plante, cu o întorsătură asiatică. Preparat cu Wombok, cunoscută și sub numele de varză chinezească, o varietate de legume proaspete și un sos bogat și savuros, acest stir fry servește ca fel principal perfect pentru o cină fără carne sau ca garnitură sănătoasă. Este sănătos, plin de nutrienți și arome uimitoare pe care toată lumea le va iubi.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Wombok (varză chinezească) întreagă, tocată mărunt Adăugat la
  • 1 Ardei gras roșu, tăiat felii Adăugat la
  • 1 Ardei gras galben, tăiat felii Adăugat la
  • 2 Morcovi, tăiați julien Adăugat la
  • 1 ceașcă Ciuperci de tip buton, tăiate felii Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 Ceapă, tăiată felii Adăugat la
  • 3 tbls sos de soia Adăugat la
  • 1 lingură ulei de susan Adăugat la
  • 2 tbls ulei vegetal Adăugat la
  • 1 linguriță zahăr brun Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • Semințe de susan pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

25 min.
1. Pasul

Începeți prin a încălzi uleiul vegetal la foc mediu într-un wok mare sau într-o tigaie.

2. Pasul

Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până când ceapa devine transparentă.

3. Pasul

Adăugați morcovii, ardeii grași și ciupercile în wok. Prăjiți-le timp de aproximativ 3-5 minute, până când legumele se înmoaie puțin.

4. Pasul

Adăugați Wombok-ul tocat în wok. Continuați să amestecați și gătiți până când varza începe să se ofilească.

5. Pasul

Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, uleiul de susan, zahărul brun, sarea și piperul. Se amestecă până când zahărul se dizolvă.

6. Pasul

Turnați acest amestec de sos uniform peste legumele din wok, continuând să amestecați timp de câteva minute, până când toate legumele sunt acoperite uniform.

7. Pasul

Gătiți acest lucru la foc mic pentru încă 2-3 minute.

8. Pasul

Înainte de a servi, se presară semințe de susan pentru decorare.

9. Pasul

Savurosul și hrănitorul tău Wombok Stir Fry este acum gata de savurat.

Reels

Nou