:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/bc301f0326ce4dc00fb459c7163b43.jpeg "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase")
Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase
Urechile de lemn sunt ciuperci sălbatice delicioase, bogate în nutrienți și cu o textură ușor crocantă. Urechile de lemn sunt adesea utilizate în bucătăria asiatică, dar sunt apreciate și în alte culturi culinare din întreaga lume.
Ingrediente
- 250 g urechi de lemn
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ghimbir
- 2 căni apă
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Puneți urechile de lemn într-un castron și acoperiți-le cu apă caldă. Lăsați-le să se hidrateze timp de cel puțin 20 de minute, sau până când devin moi.
Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până când devin aurii.
Adăugați urechile de lemn hidratate și stoarceți-le ușor pentru a elimina excesul de apă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/6af4ec98dabbdf3a0d8c08f2f3f409.png "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați sosul de soia, zahărul, praful de usturoi și praful de ghimbir, și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/18b395b6497ce203243e41d467f926.png "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Turnați cele două căni de apă în tigaie și lăsați totul să fiarbă la foc mediu timp de 10-15 minute, sau până când sosul se îngroașă și urechile de lemn sunt moi și aromate.
Adăugați sare și piper, după gust.
Servește urechile de lemn fierbinți și poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rAjSRhd8WppnNTyGkwTQ/591ed63e76d7806202d77b0d1acd10.jpeg "Previzualizare rețetă Pizza de Vis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JJMZ64Qav7EAg2xAPpsj/1e80b69240893178eee5367f0b1054.jpeg "Previzualizare rețetă Creier pane, simplu și rapid!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
