:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/bc301f0326ce4dc00fb459c7163b43.jpeg "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase")
Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase
Urechile de lemn sunt ciuperci sălbatice delicioase, bogate în nutrienți și cu o textură ușor crocantă. Urechile de lemn sunt adesea utilizate în bucătăria asiatică, dar sunt apreciate și în alte culturi culinare din întreaga lume.
Ingrediente
- 250 g urechi de lemn
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ghimbir
- 2 căni apă
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Puneți urechile de lemn într-un castron și acoperiți-le cu apă caldă. Lăsați-le să se hidrateze timp de cel puțin 20 de minute, sau până când devin moi.
Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până când devin aurii.
Adăugați urechile de lemn hidratate și stoarceți-le ușor pentru a elimina excesul de apă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/6af4ec98dabbdf3a0d8c08f2f3f409.png "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați sosul de soia, zahărul, praful de usturoi și praful de ghimbir, și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/r4oHxrbIy0nJwbF590Lh/18b395b6497ce203243e41d467f926.png "Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Turnați cele două căni de apă în tigaie și lăsați totul să fiarbă la foc mediu timp de 10-15 minute, sau până când sosul se îngroașă și urechile de lemn sunt moi și aromate.
Adăugați sare și piper, după gust.
Servește urechile de lemn fierbinți și poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ebmowaL-kUhXpf7xhO9u/8ea74d102dc126260e263d2fa5cac9.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto în sos de roșii dintr-o singură tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4XQXac6iVKtXYF1m7pfI/24e0f4be5769024aef031902d0d227.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de dovlecel cu ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3PxoYclVubQXvQymCJkX/ff8c494e1157cc7469780b6548a40f.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun sos de burger clasic de casă din lume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O9rIX1Dj7AVlumNVAtEr/322012fda7c1f5da64d8c5611f9b97.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de ciocolată cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZdbpc1GZpd_qUOnvXRb/f5e8dbff884f3e9bbb2770c947701c.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de brânză cu albuș")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
