PUBLICITATE
Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase

Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase

Urechile de lemn sunt ciuperci sălbatice delicioase, bogate în nutrienți și cu o textură ușor crocantă. Urechile de lemn sunt adesea utilizate în bucătăria asiatică, dar sunt apreciate și în alte culturi culinare din întreaga lume.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 250 g urechi de lemn Adăugat la
  • 1 ceapă Adăugat la
  • 2 căței usturoi Adăugat la
  • 1 lingură ulei de măsline Adăugat la
  • 2 linguri sos de soia Adăugat la
  • 1 linguriță zahăr Adăugat la
  • 1 linguriță praf de usturoi Adăugat la
  • 1 linguriță praf de ghimbir Adăugat la
  • 2 căni apă Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Puneți urechile de lemn într-un castron și acoperiți-le cu apă caldă. Lăsați-le să se hidrateze timp de cel puțin 20 de minute, sau până când devin moi.

2. Pasul

Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până când devin aurii.

3. Pasul

Adăugați urechile de lemn hidratate și stoarceți-le ușor pentru a elimina excesul de apă.

Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adăugați sosul de soia, zahărul, praful de usturoi și praful de ghimbir, și amestecați bine.

Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Turnați cele două căni de apă în tigaie și lăsați totul să fiarbă la foc mediu timp de 10-15 minute, sau până când sosul se îngroașă și urechile de lemn sunt moi și aromate.

6. Pasul

Adăugați sare și piper, după gust.

7. Pasul

Servește urechile de lemn fierbinți și poftă bună!

Rețete similare

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Paste cu sos de cremă de ardei

Această rețetă de paste cu sos de cremă de ardei este un adevărat deliciu pentru toți cei care iubesc mâncărurile cremoase cu paste. Am descoperit-o pentru prima dată într-o călătorie în Italia și de atunci a devenit o preferată în bucătăria mea. Combinația dintre ardeii dulci, sosul cremos și pastele savuroase este unică și incomparabilă. Uneori adaug nuci de pin prăjite pentru a spori textura și aroma.

Sandviș cu salată Caprese de salată balsamică topită și prăjită

Sandvișul Caprese este un preparat tradițional italian servit pe pâine ciabatta prăjită, umplut cu mozzarella proaspătă, roșii și busuioc proaspăt. Este stropit cu o glazură balsamică rafinată pentru un final delicios de picant. Satisfăcător, răcoritor și plin de arome italiene, acest sandviș este perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Omletă cu ouă umplută cu spanac și brânză

Rețeta clasică pentru o omletă cu ouă hrănitoare și gustoasă, umplută cu spanac și brânză. Ideal pentru o cină rapidă sau mic dejun.

Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan

Această rețetă simplă și delicioasă combină spaghettii de dovlecel, cunoscute și sub numele de zoodles, cu aromele bogate ale usturoiului și parmezanului. Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și perfect pentru o masă vegetariă rapidă.

Paste cu ciuperci și smântână

Pastele cremoase cu ciuperci și smântână sunt o masă perfectă pentru seară. Sunt pline de gust, bogate și sățioase. Această rețetă este simplă și rapidă, pregătită în mai puțin de 30 de minute.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.

Rețete similare

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Paste cu sos de cremă de ardei

Această rețetă de paste cu sos de cremă de ardei este un adevărat deliciu pentru toți cei care iubesc mâncărurile cremoase cu paste. Am descoperit-o pentru prima dată într-o călătorie în Italia și de atunci a devenit o preferată în bucătăria mea. Combinația dintre ardeii dulci, sosul cremos și pastele savuroase este unică și incomparabilă. Uneori adaug nuci de pin prăjite pentru a spori textura și aroma.

Sandviș cu salată Caprese de salată balsamică topită și prăjită

Sandvișul Caprese este un preparat tradițional italian servit pe pâine ciabatta prăjită, umplut cu mozzarella proaspătă, roșii și busuioc proaspăt. Este stropit cu o glazură balsamică rafinată pentru un final delicios de picant. Satisfăcător, răcoritor și plin de arome italiene, acest sandviș este perfect pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Omletă cu ouă umplută cu spanac și brânză

Rețeta clasică pentru o omletă cu ouă hrănitoare și gustoasă, umplută cu spanac și brânză. Ideal pentru o cină rapidă sau mic dejun.

Spaghettii de dovlecel cu usturoi și parmezan

Această rețetă simplă și delicioasă combină spaghettii de dovlecel, cunoscute și sub numele de zoodles, cu aromele bogate ale usturoiului și parmezanului. Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și perfect pentru o masă vegetariă rapidă.

Paste cu ciuperci și smântână

Pastele cremoase cu ciuperci și smântână sunt o masă perfectă pentru seară. Sunt pline de gust, bogate și sățioase. Această rețetă este simplă și rapidă, pregătită în mai puțin de 30 de minute.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.

Reels

Nou