:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nVg0YGDz-Ur7h2WeNzT1/3db8670eaaab35e8ff1343b6a0a207.jpeg "Sanatate Classic Pumpkin Spiced Scones")
Sursa :: Pixabay: Ray_Shrewsberry
Sanatate Classic Pumpkin Spiced Scones
Aceste biscuiți sănătoși de dovleac sunt umede, ușor condimentate și perfecte pentru un mic dejun de toamnă care încălzește sufletul. Această rețetă sănătoasă pentru inimă creează în mod surprinzător scones fragede și aromate - datorită piureului de dovleac care înlocuiește elementele tradiționale cu conținut ridicat de grăsimi.
Ingrediente
- 2 căni făină integrală
- 0.3 ceașcă zahăr brun
- 1 linguriță Praf de copt
- 1⁄2 linguriță praf de copt
- 1⁄2 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1⁄2 linguriță nucșoară măcinată
- 1⁄2 linguriță ghimbir măcinat
- 1⁄4 linguriță cuișoare măcinate
- 1⁄2 ceașcă Unt rece nesărat
- 3⁄4 ceașcă Piure de dovleac
- 0.3 ceașcă lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Făcând acest lucru mai întâi, evitați orice timp de așteptare inutil. Niciun aluat nu trebuie să aștepte, afectează textura.
Într-un castron mare, se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele. De-a lungul anilor, am învățat că ingredientele uscate trebuie să meargă împreună. Este secretul pentru o distribuție uniformă a aromei.
Se taie untul rece în bucățele mici, apoi se încorporează în ingredientele uscate cu ajutorul unei freze de patiserie. Amestecul trebuie să semene cu niște firimituri fine. Nu uitați să folosiți untul rece, este crucial pentru a obține acea textură perfectă de scone.
Într-un castron separat, se amestecă piureul de dovleac, laptele și extractul de vanilie. Odată integrate, amestecați încet aceste ingrediente umede în ingredientele uscate.
După ce ai amestecat totul, întorci aluatul pe o suprafață plană și îl frămânți ușor de câteva ori. Dacă este un pic lipicios, presărați-l ușor cu făină. Nu frământați prea mult; ar putea face biscuiții tari.
Formați un cerc de 2,5 cm grosime și tăiați aluatul în opt triunghiuri. S-ar putea să pară subțire, dar credeți-mă, scones se dilată mult în timpul coacerii.
Așezați biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament, lăsând spațiu între fiecare. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute sau până când marginile sunt aurii.
Lăsați-le să se răcească înainte de a le servi. Brioșele calde ar putea fi tentante, dar se întăresc puțin pe măsură ce se răcesc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3PxoYclVubQXvQymCJkX/ff8c494e1157cc7469780b6548a40f.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun sos de burger clasic de casă din lume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZXvs7fya_8uUqG0O-_k5/47f4d7b6c62568f18876ad64354812.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun pește spadă simplu marinat la grătar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bDKg4qrgFXcMwOEPzAyO/4fa5e0e54a6e6efe1374e991a39db5.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu aluat de biscuiți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DZXtICQ44G77ABkfz7nr/681f276f5aecca566bd57667533534.jpeg "Previzualizare rețetă Bagel plin de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZdbpc1GZpd_qUOnvXRb/f5e8dbff884f3e9bbb2770c947701c.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de brânză cu albuș")
