PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/8625a8ea49e769408eed20a11242b7.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională")
Sarmale delicioase, rețetă tradițională
Gustări tradiționale românești, pline de arome, sarmalele sunt preparate cu carne tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în frunze de varză sau de viță de vie. O mâncare perfectă pentru o cină în familie sau pentru o petrecere cu prietenii!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
8
- 1 varză
- 500 g carne tocată vită porc sau mixtă
- 1 ceapă mare tocată
- 200 g Orez
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură ulei
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 lingură piure de roșii
- 1 legătură pătrunjel și mărar tocat fin
- 1⁄2 linguriță cimbru uscat opțional
- 1⁄2 linguriță boia dulce opțional
- 1⁄2 linguriță ardei iute măcinat opțional
- 2 foi de dafin
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
120 min.
1. Pasul
Înmuiați orezul în apă rece timp de 30 de minute. Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu ceapa tocată, orezul scurs, sare, piper și alte condimente preferate (cum ar fi cimbru, boia, ardei iute etc.). Adăugați și pătrunjelul și mărarul tocat fin și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/22d1375a9ba659e6ba66dc665cd54f.png "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
2. Pasul
Puneți frunzele de varză într-un castron cu apă clocotită timp de 5 minute, apoi scurgeți-le și tăiați-le bine la bază, pentru a elimina coastele.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/d203b14818d0c0c5e5134ee8660199.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
3. Pasul
Într-o tigaie, încălziți uleiul și căliți usturoiul timp de 1-2 minute, până devine auriu. Adăugați pasta de tomate și amestecați bine, apoi adăugați pasta în carne și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/6786b29409244dfc42c577fa882e97.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
4. Pasul
Într-un vas mare și adânc, puneți un strat de frunze de varză tăiate. Luați câte o lingură din amestecul de carne și răspândiți-l pe fiecare frunză. Îndoiți marginile frunzei și rulați ușor. Așezați sarmalele astfel obținute în vas, cu partea închisă în jos. Continuați să faceți straturi de sarmale până ce terminați toate frunzele.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/4d45126e375254028717ae6b428aa8.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
5. Pasul
Puneți foi de dafin între straturi și acoperiți cu apă fierbinte, astfel încât sarmalele să fie complet acoperite. Adăugați și sare dacă este necesar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/3a742f31caa9d8b3042d443878a4e6.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
6. Pasul
Puneți capacul pe vas și lăsați sarmalele să fiarbă la foc mic timp de 1-2 ore, până ce sunt gata. Verificați din când în când nivelul de apă și adăugați mai multă dacă este necesar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/578fcc3cf9c56a94a6cffb37af4d94.jpeg "Sarmale delicioase, rețetă tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9DQNxVddmU_lq-EayXwd/4c708a533392de20ebce66e62974b3.jpeg "Previzualizare rețetă Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii")
Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii
Ardeii umpluți cu carne și orez sunt unul dintre cele mai tradiționale și iubite preparate românești. Servește-i cu mămăligă și smântână, pentru a obține un gust autentic și delicios.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/47ff8414cdd46e4d98bf54bb4cedce.jpeg "Previzualizare rețetă Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale!")
Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale!
O rețetă tradițională din zona Transilvaniei, Varza a la Cluj este un preparat delicios și ușor de făcut. Varza este preparată cu carne de porc, bacon, ceapă și orez și este condimentată cu ierburi aromatice și legume proaspete pentru un gust autentic.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3VUcmCfUee3hIumGUMNX/019b769d61b69ac221c070a9629c0d.png "Previzualizare rețetă Mărunțelușe tradiționale cu varză creță")
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4gw2SOgDVa7OxO6Rzrsb/bbba96f2ae6fb041a91121c409cb5d.png "Previzualizare rețetă Rulouri de varză clasice umplute cu carne tocată")
Rulouri de varză clasice umplute cu carne tocată
Verișoara Hilda m-a învățat această rețetă de rulouri de varză la începutul anilor '90. De-a lungul timpului, bucătăria ei s-a îmbunătățit constant, iar rulourile ei de varză au devenit legendare. Am făcut acest fel de mâncare tradițională de nenumărate ori. Este întotdeauna o plăcere deosebită să servesc această delicatesă. Rulourile de varză făcute în casă sunt gustoase și sățioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8CEGpTi0oDT9bp4nReMj/e859896b392f8b0a886f8821282c5f.jpeg "Previzualizare rețetă Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi")
Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi
Gulașul unguresc este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria europeană și nu fără motiv. Cu carne fragedă de vită, ceapă dulce, ardei iute și dulce și o multitudine de condimente aromate, acest preparat este o adevărată explozie de arome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9ODsdyygWjvul_EJfgUN/b482b41bb75e4f539b99df35ae96e1.jpeg "Previzualizare rețetă Sarmale de post delicioase cu legume și orez")
Sarmale de post delicioase cu legume și orez
Aceste sarmale de post sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la sarmalele tradiționale cu carne de porc. Urmând această rețetă, vei obține niște sarmale moi și aromate, umplute cu o combinație delicioasă de legume și orez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/amZ7co94W1XDuRgI7x0C/97180e2eada5b70b6686c83c1046d5.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană")
Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană
O plăcintă cu carne australiană este un fel de mâncare australiană clasică, bine recunoscută pentru aromele sale delicioase, bogate și savuroase. Această plăcintă caldă și reconfortantă este adesea consumată în deplasare în Australia, fiind perfectă pentru un prânz consistent, o cină sau o gustare la un meci de fotbal. Această rețetă va da 6 plăcinte individuale, fiecare umplută cu un amestec delicios de carne tocată de vită, ceapă și un sos aromat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/e-tWjNbt-MNTinrWtI2L/47c5baf6c11e01a9a629d9f86caf54.jpeg "Previzualizare rețetă Ardei prăjiți umpluți")
Rețete similare
Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii
Ardeii umpluți cu carne și orez sunt unul dintre cele mai tradiționale și iubite preparate românești. Servește-i cu mămăligă și smântână, pentru a obține un gust autentic și delicios.
Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale!
O rețetă tradițională din zona Transilvaniei, Varza a la Cluj este un preparat delicios și ușor de făcut. Varza este preparată cu carne de porc, bacon, ceapă și orez și este condimentată cu ierburi aromatice și legume proaspete pentru un gust autentic.
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
Rulouri de varză clasice umplute cu carne tocată
Verișoara Hilda m-a învățat această rețetă de rulouri de varză la începutul anilor '90. De-a lungul timpului, bucătăria ei s-a îmbunătățit constant, iar rulourile ei de varză au devenit legendare. Am făcut acest fel de mâncare tradițională de nenumărate ori. Este întotdeauna o plăcere deosebită să servesc această delicatesă. Rulourile de varză făcute în casă sunt gustoase și sățioase.
Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi
Gulașul unguresc este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria europeană și nu fără motiv. Cu carne fragedă de vită, ceapă dulce, ardei iute și dulce și o multitudine de condimente aromate, acest preparat este o adevărată explozie de arome.
Sarmale de post delicioase cu legume și orez
Aceste sarmale de post sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la sarmalele tradiționale cu carne de porc. Urmând această rețetă, vei obține niște sarmale moi și aromate, umplute cu o combinație delicioasă de legume și orez.
Plăcintă tradițională clasică de carne de vită australiană
O plăcintă cu carne australiană este un fel de mâncare australiană clasică, bine recunoscută pentru aromele sale delicioase, bogate și savuroase. Această plăcintă caldă și reconfortantă este adesea consumată în deplasare în Australia, fiind perfectă pentru un prânz consistent, o cină sau o gustare la un meci de fotbal. Această rețetă va da 6 plăcinte individuale, fiecare umplută cu un amestec delicios de carne tocată de vită, ceapă și un sos aromat.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ou8OhDdZi0PO7EoL9MRK/5db421f21db8cf5226b2ee4fa8a40e.jpeg "Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu ciocolată")
Cozonac pufos cu ciocolată
Un cozonac delicios și aromat, cu cremă de ciocolată, perfect pentru micul dejun sau desert!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/m5yREUacmSflHRCeLpLa/175cde92ea27a458df895b90941b28.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de crabi și castraveți")
Salată de crabi și castraveți
Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
Pâine fără gluten făcută din făină de porumb
Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/M22-ndwO4hUISL3DTerk/2e3201ea71b89b2cdc00da19110e10.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine de casă pufoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
Tigaie picantă cu piept de pui
O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
Cremă de budincă pentru tort
Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
Pilaf delicios de orez cu legume
Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
