PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Somon proaspăt copt la cuptor cu lămâie și mărar

Această rețetă ușoară, ușor de preparat, somon la cuptor cu lămâie și mărar, a devenit o rețetă de bază în gospodăria mea și mi-a făcut plăcere să o pregătesc des.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 bucăți De fileuri proaspete de somon Adăugat la
  • 2 tbls de ulei de măsline Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • Piper negru după gust Adăugat la
  • 1 lămâie mare Adăugat la
  • O mână de mărar proaspăt, tocat Adăugat la
  • Felii de lămâie pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

25 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F), o temperatură optimă pentru a vă asigura că somonul este gătit bine fără a se usca prea tare.

2. Pasul

În timp ce cuptorul se preîncălzește, aranjați fileurile proaspete de somon într-o tavă de copt și stropiți-le cu ulei de măsline. Acest lucru nu numai că adaugă aromă, dar ajută la menținerea umezelii somonului.

3. Pasul

Presărați fileurile cu sare și piper negru, ținând cont că puțin poate merge foarte bine.

4. Pasul

Se curăță lămâia de coajă și se presară din belșug peste fileuri. Se taie lămâia în două și se stoarce o jumătate peste somon. Este o idee bună să păstrați puțin suc de lămâie pentru a stropi peștele gătit pentru un plus de aciditate.

5. Pasul

În cele din urmă, presărați mărarul tocat peste somon. Nu fiți modești; mărarul adaugă o prospețime plăcută, în surdină, care străbate bogăția somonului.

6. Pasul

Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute, sau până când peștele se desface ușor cu o furculiță. Timpul de coacere poate varia în funcție de grosimea fileurilor.

7. Pasul

Se servește somonul la cuptor garnisit cu felii de lămâie proaspătă din cealaltă jumătate de lămâie. Aceasta este o notă delicioasă care adaugă savoare și fler de prezentare.

Rețete similare

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somonul cu capere a făcut întotdeauna ca serile de acasă să se transforme în delicii savuroase. Este un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă, care nu reușește niciodată să impresioneze oaspeții sau doar ca o cină de lux cu familia.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie și mărar

Această mâncare apetisantă combină somonul savuros cu gustul proaspăt și ierbos al mărarului. Felul principal perfect pentru o cină elegantă sau pentru o masă sănătoasă de zi cu zi. Plin de nutrienți, este atât delicios, cât și benefic pentru sănătate.

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Somon delicios la cuptor în papillote în pergament

Acest preparat clasic francez Salmon en Papillote este un mod delicios de a găti somonul. Însemnând "în pergament", această metodă presupune gătirea somonului și a unei varietăți de ingrediente învelite într-o pungă de hârtie pergament, permițând aromelor să se amestece și să se infuzeze în timpul procesului de gătire. Rezultă astfel o mâncare gourmet, ușor de preparat, dar cu un aspect foarte sofisticat.

Somon în folie de aluminiu cu cartofi

Rețetă pentru somon la cuptor în folie de aluminiu cu cartofi, care are un gust perfect.

Somon cu cartofi dintr-o singură tavă

O cină sau prânz rapid și simplu

Rețete similare

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somonul cu capere a făcut întotdeauna ca serile de acasă să se transforme în delicii savuroase. Este un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă, care nu reușește niciodată să impresioneze oaspeții sau doar ca o cină de lux cu familia.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie și mărar

Această mâncare apetisantă combină somonul savuros cu gustul proaspăt și ierbos al mărarului. Felul principal perfect pentru o cină elegantă sau pentru o masă sănătoasă de zi cu zi. Plin de nutrienți, este atât delicios, cât și benefic pentru sănătate.

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Somon delicios la cuptor în papillote în pergament

Acest preparat clasic francez Salmon en Papillote este un mod delicios de a găti somonul. Însemnând "în pergament", această metodă presupune gătirea somonului și a unei varietăți de ingrediente învelite într-o pungă de hârtie pergament, permițând aromelor să se amestece și să se infuzeze în timpul procesului de gătire. Rezultă astfel o mâncare gourmet, ușor de preparat, dar cu un aspect foarte sofisticat.

Somon în folie de aluminiu cu cartofi

Rețetă pentru somon la cuptor în folie de aluminiu cu cartofi, care are un gust perfect.

Somon cu cartofi dintr-o singură tavă

O cină sau prânz rapid și simplu

Reels

Nou