Sos de vin roșu preparat simplu

Sursa :: Luiz Ribeiro for Freepik

Sos de vin roșu preparat simplu

Name: Sos de vin roșu preparat simplu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Lingură ulei de măsline; 1 mic Ceapă, tocată fin; 2 Lingură piure de roșii; 500 ml vin roșu; 500 ml bulion de vită; 2 Buchet Cimbru; 1 Lista Dafin; 1 Pinch sare; 1 Pinch piper

Un sos aromatic, de un roșu profund, care se potrivește perfect cu diverse feluri de carne. Acest sos de vin roșu le va tăia cu siguranță respirația oaspeților dvs.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

2 Lingură ulei de măsline Adăugat la
1 mic Ceapă, tocată fin Adăugat la
2 Lingură piure de roșii Adăugat la
500 ml vin roșu Adăugat la
500 ml bulion de vită Adăugat la
2 Buchet Cimbru Adăugat la
1 Lista Dafin Adăugat la
1 Pinch sare Adăugat la
1 Pinch piper Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 5

PUBLICITATE

Procedura

30 min.

1. Pasul

Pentru a pregăti sosul de vin roșu, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau o oală de dimensiune medie la foc mediu.

2. Pasul

Adăugați ceapa și gătiți-o aproximativ 5 minute, până când se înmoaie și începe să se rumenească.

3. Pasul

Adăugați pasta de tomate și gătiți-o timp de încă 2 minute.

4. Pasul

Turnați vinul și lăsați-l să fiarbă. Reduceți căldura și lăsați vinul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, până se reduce la jumătate.

5. Pasul

Adăugați supa, cimbrul, frunza de dafin, sarea și piperul. Lăsați sosul să fiarbă timp de 15 minute.

6. Pasul

Scoateți cimbrul și frunza de dafin. Folosiți un blender sau o sită pentru a pasă și a netezi sosul.

7. Pasul

Lăsați sosul de vin roșu să se reducă mai mult, dacă este necesar, până atinge consistența dorită. Ajustați gustul cu sare și piper suplimentar, dacă este necesar. Acest sos poate fi servit cu orice fel de mâncare, dar se potrivește cel mai bine cu carne, cum ar fi friptura.

21 decembrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Rețetă de sos de cremă de ciuperci

Cunosc această rețetă din copilărie, când bunica mea făcea un sos cremos de ciuperci pe care îl adoram cu toții. De atunci, am folosit rețeta ei ca armă secretă pentru o mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care merge întotdeauna bine. Fie că este servit peste paste, carne sau legume, acest sos cremos de ciuperci este întotdeauna un succes.

Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim

Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Această rețetă de morcovi și legume este una dintre preferatele familiei în casa noastră și am făcut-o de mai multe ori. Este, fără îndoială, un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, care este plină de aroma morcovilor proaspeți și de condimente picante. Dulceața morcovilor combinată cu aroma pătrunjelului face ca de fiecare dată să fie o experiență incredibil de gustoasă.

Rețetă de morcovi cu unt

Îmi place această rețetă de morcovi cu unt pentru că este rapidă, sănătoasă și gustoasă. Am făcut această rețetă atât de des încât nu mai recunosc măduva din salata de morcovi - fiecare morcov este aromat și dulce, cu cantitatea potrivită de unt și zahăr.

Garnitură de sos de ciuperci proaspete

Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.

Tortellini de spanac doar 5 ingrediente

Am descoperit această rețetă în urmă cu câțiva ani în cofetăria mea italiană preferată și de atunci am făcut-o de multe ori. Tortellini cu spanac este ideală pentru vegetarieni (soțul meu este unul dintre ei) și, de asemenea, poate fi preparată în orice moment al anului. Familia mea adoră cu adevărat acest fel de mâncare și, de asemenea, poate fi preparat în mai puțin de o oră, cu doar 5 ingrediente!

Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii

Această rețetă de tortellini cu brânză în sos de roșii este un fel de mâncare simplă, rapidă și gustoasă pe care o fac adesea atunci când vreau să economisesc timp, dar nu vreau să fac compromisuri în privința gustului. Acoperită cu busuioc proaspăt și parmezan ras, este una dintre preferatele familiei și prietenilor mei!

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Rețete similare

Rețetă de sos de cremă de ciuperci

Rețetă cremoasă de supă de anghinare din Ierusalim

Rețetă de legume cu morcovi doar 5 ingrediente

Rețetă de morcovi cu unt

Garnitură de sos de ciuperci proaspete

Tortellini de spanac doar 5 ingrediente

Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Reels

Nou

Rețete preferate

Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume

Această ceafă de porc la cuptor este o alegere excelentă pentru o cină delicioasă și sățioasă. Ceafa de porc este marinată într-un amestec de ierburi aromatice, usturoi și ulei de măsline, apoi coaptă împreună cu cartofi noi și legume proaspete.

Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!

Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.

Umplutură de cocos pentru tort

Această umplutură excelentă de cocos pentru tort este ușor de preparat și adaugă un gust exotic desertului tău.

Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă

Această pască este o reinterpretare modernă a rețetei tradiționale de Paște, combinând gustul clasic al brânzei dulci cu dulceața delicioasă a ciocolatei.

Pâine fără gluten făcută din făină de porumb

Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.

Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu delicios fără coacere cu mascarpone și biscuiți.

Tammers

Cum se face crema de hrean de casă

Nimic nu se compară cu crema de hrean proaspăt preparată. Aceasta aduce o notă delicioasă oricărui fel de mâncare cu carne și servește ca un condiment excelent pentru sandvișuri.

Tammers

Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative

Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.