PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X6tKLsivO_cMt2hQuPWr/981ec6f13e8bb59d478ca985f7e763.jpeg "Strudel de mere cu pufuleți de patiserie, așa cum îl făcea bunica")
Sursa :: Pixabay: RitaE
Strudel de mere cu pufuleți de patiserie, așa cum îl făcea bunica
Această rețetă pentru un delicios strudel de mere cu pufuleți mi-a fost transmisă de la bunica mea, care la rândul ei a învățat-o de la mama ei. Am făcut-o de nenumărate ori și este întotdeauna un succes, mai ales în lunile mai reci de toamnă și iarnă. Merele dulci și foitajul crocant fac acest clasic irezistibil.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
8
- 1 Pachet produse de patiserie pufoasă
- 1 kg Apple
- 200 g zahăr
- 1 Lingură de ceai Scorțișoară
- 4 Tablespoon pesmet
- 50 g unt
- 1 ou
- zahăr pudră pentru presărat
PUBLICITATE
Procedura
80 min.
1. Pasul
Pentru a coace ștrudelul de mere cu foitaj, începeți prin a decoji merele și a le tăia în felii subțiri. Am constatat că un bun decojitor și feliator de mere poate fi foarte util aici.
2. Pasul
Se amestecă feliile de mere cu zahărul și scorțișoara într-un castron mare. Puneți acest amestec deoparte pentru ca zahărul să poată extrage sucul din mere. Această tehnică conferă umpluturii o aromă mai intensă.
3. Pasul
În timp ce merele sunt la marinat, se întinde aluatul de pufuleți pe o suprafață presărată cu făină. Este important ca aluatul să fie suficient de subțire pentru a fi rulat cu ușurință, dar suficient de gros pentru a ține umplutura.
4. Pasul
Se topește untul într-o tigaie și se prăjește pesmetul în el până devine auriu. Acest lucru conferă umpluturii o textură suplimentară și ajută la absorbirea excesului de sucuri pentru a preveni ca aluatul să devină moale.
5. Pasul
Întindeți fărâmiturile prăjite uniform peste aluat și apoi puneți deasupra amestecul de mere. Înfășurați cu grijă aluatul, dar asigurați-vă că nu există goluri prin care să iasă sucul.
6. Pasul
Se așază strudelul pe o tavă de copt și se unge cu ou bătut. Acest lucru conferă strudelului un finisaj frumos și strălucitor.
7. Pasul
Coaceți strudelul la cuptorul cu convecție la 180°C timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine auriu.
8. Pasul
Se lasă strudelul de mere cu foitaj să se răcească înainte de a-l tăia și se presară cu zahăr pudră înainte de a-l servi. Eu prefer să servesc strudelul cald, dar are un gust foarte bun și rece.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0dcVBSyWcL_IalkmYBNU/f17979dd085becfcb0adaf7c686db0.jpeg "Previzualizare rețetă Buzunare de mere de casă cu pufuleți de patiserie")
Buzunare de mere de casă cu pufuleți de patiserie
Cine nu le iubește, buzunare crocante de mere cu un înveliș crocant de pufuleți? Aceste buzunare de mere făcute în casă sunt un punct culminant absolut și unul dintre preferatele mele personale. Sunt mai ușor de preparat decât crezi și un adevărat deliciu de fiecare dată. Așa că suflecă-ți mânecile și dă-i drumul!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-LgFYmiVlQ-v_bXc_Usm/5009cb5b139fa345dc65aa2fbce91d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni")
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0Fzpcb5w3GZhq2oUvfLI/29e122cc1ff87cd05d7db3e7795ae1.jpeg "Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente")
Negrese pufoase și decadente
Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0I8yOVC4RjMo1RAAiG8Q/39e77e4cae7be78dfea27cb087d98d.png "Previzualizare rețetă Biscuiți crocanți cu nuci crocante pentru Crăciun")
Biscuiți crocanți cu nuci crocante pentru Crăciun
Îmi place să fac acești biscuiți cu nuci în perioada Crăciunului. Îmi amintesc de copilăria mea și de orele confortabile petrecute în bucătăria bunicii mele. Condimentele din nuci, aluatul fraged și onctuos al biscuiților și atingerea ușoară a zahărului vanilat îi fac irezistibili. Întotdeauna aștept cu nerăbdare să le gătesc și aștept cu și mai multă nerăbdare să le ofer cadou și să mă bucur de ele.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1SmuEf5_klnjA0WBYU-L/492ca99ebb31b2735966b7f3e9abd7.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul")
Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5iE6sk1k407sgEjpPcps/f7038c6b52919575ced39824ea22f2.jpeg "Previzualizare rețetă Strudel de mere")
Strudel de mere
Strudelul cu frunze de mere este un desert ceh popular, făcut din aluat pufos și umplut cu mere acrișoare. Se mai adaugă zahăr, scorțișoară și stafide. Acest desert este excelent cu ceai sau cafea.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8o9GneMpwFkGZxgfi6_D/fe4f1768bf77e88bccd02d6ec450a6.png "Previzualizare rețetă Macarons de migdale fantastic de delicioase")
Macarons de migdale fantastic de delicioase
Macaroanele cu migdale sunt o necesitate absolută în familia mea în perioada Crăciunului. Sunt dulci, crocante și pline de aromă de migdale. Cu această rețetă tradițională, pe care am testat-o și rafinat-o de nenumărate ori, macarons cu migdale sunt un succes sigur la fiecare ocazie festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
Rețete similare
Buzunare de mere de casă cu pufuleți de patiserie
Cine nu le iubește, buzunare crocante de mere cu un înveliș crocant de pufuleți? Aceste buzunare de mere făcute în casă sunt un punct culminant absolut și unul dintre preferatele mele personale. Sunt mai ușor de preparat decât crezi și un adevărat deliciu de fiecare dată. Așa că suflecă-ți mânecile și dă-i drumul!
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Negrese pufoase și decadente
Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
Biscuiți crocanți cu nuci crocante pentru Crăciun
Îmi place să fac acești biscuiți cu nuci în perioada Crăciunului. Îmi amintesc de copilăria mea și de orele confortabile petrecute în bucătăria bunicii mele. Condimentele din nuci, aluatul fraged și onctuos al biscuiților și atingerea ușoară a zahărului vanilat îi fac irezistibili. Întotdeauna aștept cu nerăbdare să le gătesc și aștept cu și mai multă nerăbdare să le ofer cadou și să mă bucur de ele.
Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
Strudel de mere
Strudelul cu frunze de mere este un desert ceh popular, făcut din aluat pufos și umplut cu mere acrișoare. Se mai adaugă zahăr, scorțișoară și stafide. Acest desert este excelent cu ceai sau cafea.
Macarons de migdale fantastic de delicioase
Macaroanele cu migdale sunt o necesitate absolută în familia mea în perioada Crăciunului. Sunt dulci, crocante și pline de aromă de migdale. Cu această rețetă tradițională, pe care am testat-o și rafinat-o de nenumărate ori, macarons cu migdale sunt un succes sigur la fiecare ocazie festivă.
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
Reels
NouRețete preferate
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jysQ2qcrsC6Kjz99SPOg/92ec109f06102dc6d6a61413ff46ac.jpeg "Previzualizare rețetă Ciulama cremoasă de ciuperci cu usturoi")
Ciulama cremoasă de ciuperci cu usturoi
O ciulama cremoasă de ciuperci, îmbogățită cu gustul puternic al usturoiului și aromele proaspete ale verdețurilor. Un fel de mâncare ușor de preparat, perfect pentru o cină rapidă într-o seară rece de toamnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZjzjQEmqGosrIh-eI7DU/caf2f399e9bf622ade7bd78b7b271a.png "Previzualizare rețetă Langos ca la piața de Crăciun")
Langos ca la piața de Crăciun
O rețetă la fel de atmosferică ca o piață de Crăciun și la fel de confortabilă ca o seară de iarnă: langos. Aceste chifle grase ungurești sunt cu siguranță o necesitate pentru fiecare sezon de iarnă. Exteriorul este crocant, iar interiorul este minunat de fraged și moale. Eu și familia mea le adorăm! Am încercat această rețetă la Crăciunul trecut și a fost un succes uriaș. Langostele pot fi acoperite cum doriți!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yY0UucaUqxb7WMw9OtJ2/59eef0f938aa3fa7b4c41fe60170ba.jpeg "Previzualizare rețetă Biscuiți vegani cu vanilie și migdale")
Biscuiți vegani cu vanilie și migdale
Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-kL7xMW1gDRPcDqVwkxY/6d2e8f53b5075707e424173c590074.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești creveți cu usturoi chilli")
Cum să gătești creveți cu usturoi chilli
Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/63Zig8qAk5mn2IIk-I5X/83819f16cd2a212ccea497808e5816.jpeg "Previzualizare rețetă Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!")
Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!
Sosul Bechamel este unul dintre cele mai versatile sosuri din bucătărie, fiind folosit în multe rețete delicioase, de la lasagna și paste, la gratinuri și legume la cuptor.
