PUBLICITATE

Sursa :: Mix and Match Studio from Canva

Supă cremoasă cu cartofi mov

Supa cremoasă de cartofi mov este alegerea ideală pentru toate sufletele gurmande care caută ceva diferit și original. Cartofii mov adaugă o culoare interesantă și un gust delicios supei.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g Cartofi mov Adăugat la
  • 1 ks The Onion Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 l Bulion de legume Adăugat la
  • 200 ml Cremă de gătit Adăugat la
  • 2 linguri Unt Adăugat la
  • sare și piper negru Adăugat la
  • Pătrunjel tocat pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Se curăță cartofii mov și se taie în cuburi mai mici. Se taie mărunt ceapa și cățeii de usturoi.

2. Pasul

Se topește untul într-o tigaie, se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt și se prăjesc până devin aurii.

3. Pasul

Adăugați cartofii mov tăiați în legumele sotate și sotați totul împreună încă câteva minute.

4. Pasul

Apoi se adaugă bulionul de legume, se condimentează cu sare și piper și se lasă totul să fiarbă împreună până când cartofii sunt moi.

5. Pasul

Când cartofii s-au înmuiat, se amestecă supa cu un blender până la omogenizare.

6. Pasul

La sfârșit, se adaugă smântâna de gătit în supă, se amestecă și se lasă să mai fiarbă puțin.

7. Pasul

Înainte de servire, se ornează supa cu pătrunjel tocat.

8. Pasul

Serviți această delicioasă supă cremoasă cu cartofi mov cu bucăți de pâine prăjită.

Reels

Nou