Tarta cu branza si caise

UNEALTE:

Amestecăm împreună toate ingredientele pentru aluat (ingredientele ar trebui să fie la temperatura camerei). Împingem două treimi din aluat în partea de jos a formei de tort pe care am uns-o cu unt. Înțepam aluatul cu o furculiță.

Spălăm caisele, le tăiem în jumătate, îndepărtăm sâmburii. Le fierbem cu zahăr și cu suc de lămâie. Amestecăm budinca de vanilie/auriu în apă și o turnăm peste caisele fierte. Le lăsăm să fiarbă puțin și apoi le lăsăm să se răcească ușor.

Amestecăm brânza de vaci cu zahăr, vanilie și cu gălbenuș.

Pe aluatul pregătit vom aplica umplutura de piersici, umplutura de brânză și vom sfărâma aluatul rămas.

Coacem la 180° aproximativ 50 de minute.

Poftă bună 😍🍑