:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZDZDMdYzNumc4ZirbQBY/5947a1ee8dabaea459b5aa48b8608a.jpeg "Tartă tradițională sud-africană clasică cu lapte")
Sursa :: Freepik
Tartă tradițională sud-africană clasică cu lapte
Tarta cu lapte este un desert tradițional sud-african care constă într-o crustă de patiserie dulce, umplută cu un amestec cremos de lapte, scorțișoară și zahăr. Acest desert este un produs de bază popular în cultura sud-africană, savurat de obicei la ocazii speciale, fiind renumit pentru gustul și textura sa delicioasă.
Ingrediente
Pentru crustă:
- 2 căni de făină
- 1 ou
- 1⁄2 ceașcă de zahăr
- 2 linguri de praf de copt
- 1⁄2 ceașcă De unt nesărat, înmuiat
Pentru umplutură:
- 4 căni De lapte
- 1 ceașcă de zahăr
- 2 tbls de unt
- 2 tbls de făină
- 2 tbls De făină de porumb
- 4 ouă
- 1 linguriță De extract de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 grade C (350 grade F).
Într-un castron de mărime medie, amestecați ingredientele pentru crustă până când acestea formează un aluat moale. Presărați acest aluat pe fundul și pe părțile laterale ale unei farfurii de plăcintă de 9 inci.
Într-o cratiță mare, se combină laptele, zahărul și untul. Gătiți aceste ingrediente la foc mediu până când zahărul s-a dizolvat și amestecul este fierbinte.
Într-un castron separat, se amestecă făina și mălaiul cu ouăle până se omogenizează. Încorporați treptat o cană de lapte fierbinte și apoi turnați acest amestec înapoi în cratiță, bătând constant.
Se fierbe umplutura de tartă la foc mediu până când se îngroașă și dă în clocot, apoi se ia de pe foc și se amestecă cu extractul de vanilie.
Se toarnă umplutura în crustă, apoi se presară scorțișoară deasupra.
Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când crusta este aurie și umplutura este închegată.
Se lasă tarta să se răcească înainte de a o servi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/713d26b9d2ce2db251f7599e0b5b16.jpeg "Previzualizare rețetă Eclere delicioase cu cremă de vanilie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0x79dCUFpHiFMhvHPSWL/b4412e498060d398ad883afb6ce87a.jpeg "Previzualizare rețetă Gogosi cu prune")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
