PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/47ff8414cdd46e4d98bf54bb4cedce.jpeg "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale!")
Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale!
O rețetă tradițională din zona Transilvaniei, Varza a la Cluj este un preparat delicios și ușor de făcut. Varza este preparată cu carne de porc, bacon, ceapă și orez și este condimentată cu ierburi aromatice și legume proaspete pentru un gust autentic.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
6
- 1 varză medie
- 500 g carne de porc tăiată cubulețe
- 200 g bacon tăiat cubulețe
- 1 ceapă mare tocată
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 ardei gras tocat mărunt
- 1 morcov mare tăiat cubulețe
- 1 cană de orez
- 1 lingură de boia dulce
- sare și piper după gust
- Ulei de măsline pentru prăjit
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
120 min.
1. Pasul
Tăiați varza în fâșii subțiri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/90b94524ba56f5c80c34416105ffd5.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
2. Pasul
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și prăjiți baconul până devine crocant. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/6cc7218eb217bdd7612bd2bab4869b.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
3. Pasul
Adăugați carnea de porc și prăjiți până se rumenește. Adăugați ardeiul gras și morcovul și căliți-le timp de 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/dc546a8c1e231e7c3dc643e5c0e747.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
4. Pasul
Adăugați varza și boiaua de ardei și amestecați bine. Acoperiți și lăsați să se gătească la foc mic timp de 30 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/2257f9d5af3fb37bbb9099d92baef2.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
5. Pasul
Adăugați orezul și suficientă apă fierbinte astfel încât să acopere varza și orezul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/d5800e74184a0068177a64e0fbb4bc.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
6. Pasul
Condimentați cu sare și piper după gust. Acoperiți tigaia și lăsați să fiarbă timp de 30-40 de minute, până când orezul este gătit și lichidul este absorbit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3HR8YZm5QnG81vxy_JoP/b5a2fe93a13af8823b579bc7446843.png "Varză a la Cluj - O explozie de gusturi tradiționale! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-kL7xMW1gDRPcDqVwkxY/6d2e8f53b5075707e424173c590074.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești creveți cu usturoi chilli")
Cum să gătești creveți cu usturoi chilli
Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/36tFPG5ZuI2RfiJWJBu2/8d45a844208dac90b181e114849f84.jpeg "Previzualizare rețetă Rapid și ușor Risotto cremos de pui cu sparanghel și sparanghel")
Rapid și ușor Risotto cremos de pui cu sparanghel și sparanghel
Textura cremoasă și onctuoasă a acestui Risotto, atunci când este amestecată cu puiul fraged și sparanghelul crocant, rezultă o experiență culinară încântătoare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3VUcmCfUee3hIumGUMNX/019b769d61b69ac221c070a9629c0d.png "Previzualizare rețetă Mărunțelușe tradiționale cu varză creță")
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9DQNxVddmU_lq-EayXwd/4c708a533392de20ebce66e62974b3.jpeg "Previzualizare rețetă Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii")
Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii
Ardeii umpluți cu carne și orez sunt unul dintre cele mai tradiționale și iubite preparate românești. Servește-i cu mămăligă și smântână, pentru a obține un gust autentic și delicios.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9ODsdyygWjvul_EJfgUN/b482b41bb75e4f539b99df35ae96e1.jpeg "Previzualizare rețetă Sarmale de post delicioase cu legume și orez")
Sarmale de post delicioase cu legume și orez
Aceste sarmale de post sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la sarmalele tradiționale cu carne de porc. Urmând această rețetă, vei obține niște sarmale moi și aromate, umplute cu o combinație delicioasă de legume și orez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/llhAaw1JABw5AlZpUxIi/8625a8ea49e769408eed20a11242b7.jpeg "Previzualizare rețetă Sarmale delicioase, rețetă tradițională")
Sarmale delicioase, rețetă tradițională
Gustări tradiționale românești, pline de arome, sarmalele sunt preparate cu carne tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în frunze de varză sau de viță de vie. O mâncare perfectă pentru o cină în familie sau pentru o petrecere cu prietenii!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Mfss2mXSh2z8kpf9l3w6/963fc89bdeb25208390678fbfaa13a.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!")
Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PvqugXtPCowcNRgVjfSS/b90a629dec853f7d7b3b16ff8ec93c.jpeg "Previzualizare rețetă Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui")
Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui
Această rețetă reconfortantă și consistentă combină puiul delicios cu o varietate de condimente aromate, fasole fragedă și legume aromate pentru a crea un chili cremos, picant, dar nu copleșitor de fierbinte, care este pur și simplu irezistibil.
Rețete similare
Cum să gătești creveți cu usturoi chilli
Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.
Rapid și ușor Risotto cremos de pui cu sparanghel și sparanghel
Textura cremoasă și onctuoasă a acestui Risotto, atunci când este amestecată cu puiul fraged și sparanghelul crocant, rezultă o experiență culinară încântătoare!
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
Ardei umpluți cu carne și orez în sos de roșii
Ardeii umpluți cu carne și orez sunt unul dintre cele mai tradiționale și iubite preparate românești. Servește-i cu mămăligă și smântână, pentru a obține un gust autentic și delicios.
Sarmale de post delicioase cu legume și orez
Aceste sarmale de post sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la sarmalele tradiționale cu carne de porc. Urmând această rețetă, vei obține niște sarmale moi și aromate, umplute cu o combinație delicioasă de legume și orez.
Sarmale delicioase, rețetă tradițională
Gustări tradiționale românești, pline de arome, sarmalele sunt preparate cu carne tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în frunze de varză sau de viță de vie. O mâncare perfectă pentru o cină în familie sau pentru o petrecere cu prietenii!
Ciorbă de pui a la grec - o explozie de arome mediteraneene!
Această ciorbă de pui gătită cu ingrediente specifice din Grecia, cum ar fi lămâia, usturoiul și ierburile mediteraneene, este un deliciu pentru simțurile tale. Este o combinație perfectă de gust și sănătate, cu o consistență ușoară și un gust minunat.
Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui
Această rețetă reconfortantă și consistentă combină puiul delicios cu o varietate de condimente aromate, fasole fragedă și legume aromate pentru a crea un chili cremos, picant, dar nu copleșitor de fierbinte, care este pur și simplu irezistibil.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
Cremă de mascarpone cu smântână
Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Y3LNWPGPy3irbeWXnf0_/e2cdc93829fbd758b6a50482c7131c.jpeg "Previzualizare rețetă Crema de nuci pentru tort")
Crema de nuci pentru tort
O cremă simplă și delicioasă de nuci, care va fi un excelent supliment pentru orice tort. Această cremă este extrem de adaptabilă și profilul de gust final poate fi modificat cu diverse nuci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
Cremă de budincă pentru tort
Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere
Cheesecake-ul cu fructe și mascarpone, fără coacere, este un desert delicat și proaspăt pe care îl apreciați în special în lunile de vară. Este rapid și ușor de preparat și efectul său răcoritor este perfect pentru a încheia pe o notă dulce ziua.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vV-clZZ31qSEdp3iDtoj/25c6058df6102fd074c5f35045a24a.jpeg "Previzualizare rețetă Croissante cu vanilie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative
Această ruladă este un amestec savuros de somon afumat, cremă de brânză, verdețuri și condimente, înfășurat într-un aluat crocant. Este perfectă pentru o masă festivă sau pentru a fi savurat într-un moment special alături de prieteni și familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci
Prăjitura Delicioasă cu Brânză de Vaci este o prăjitură cu o crustă crocantă și o cremă fină și aromată, o explozie de arome și texturi. Această rețetă cu brânză de vaci este perfectă pentru orice eveniment sau masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
