PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DfwyBC51eEFMS4u5R186/861afdf437d0ec389e8bbf13e12887.jpeg "Vin de casă")
Sursa :: ingermarthe from Getty Images
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
20
- 30 kg struguri
- 7 kg Zahăr
- Drojdie de vin
- apă
PUBLICITATE
Procedura
360 min.
1. Pasul
În primul rând, pregătiți strugurii - adică spălați-i și îndepărtați tulpinile.
2. Pasul
Apoi zdrobiți strugurii - puteți face acest lucru manual sau cu un zdrobitor special pentru struguri.
3. Pasul
Strugurii zdrobiți fermentează direct după câteva ore, cu ajutorul drojdiei. Adăugați drojdia la struguri.
4. Pasul
Adăugați zahărul împreună cu drojdia - cantitatea depinde de dulceața strugurilor și de preferințe, eu personal adaug aproximativ 7 kg pentru cantitatea totală.
5. Pasul
Se transferă întregul amestec de struguri, zahăr și drojdie într-un vas de fermentare (de preferat din sticlă sau oțel inoxidabil) și se lasă într-un loc cald și liniștit.
6. Pasul
Verificați evoluția fermentației la câteva zile sau cel puțin o dată pe săptămână. În special, observați spuma de la suprafață, care corespunde procesului de fermentare.
7. Pasul
După ce fermentația este completă (aproximativ 1-2 săptămâni), lăsați vinul să se învechească încă o lună. După acest timp, strecurați vinul și puneți-l într-un butoi pentru maturare ulterioară.
8. Pasul
După maturare (care poate dura 4-5 luni), puteți deschide prima sticlă și vă puteți bucura de rezultatul muncii dumneavoastră.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QzkBD09Ur8z9hasoX2uF/9a4331aaafc2eeedf30d0e4f525c08.png "Previzualizare rețetă \"Galao by susa\" Cappucino Portugalia")
"Galao by susa" Cappucino Portugalia
Am dat peste această rețetă de galao în călătoria mea în Portugalia și aș spune că este creația perfectă pentru toți iubitorii de cafea! Necesită doar câteva ingrediente și este relativ ușor de preparat, dar rezultatul este un deliciu de cafea cu adevărat ceresc și cremos. Galao by susa este un cappucino portughez pe bază de espresso și spumă mă .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tmkHlu4Rtjfr_HUpFQqI/e1a7f8363d5d986ac66e68a6e3cb94.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă simplă de punch de fructe de casă")
Rețetă simplă de punch de fructe de casă
Această băutură amuzantă și ușoară este întotdeauna o plăcere pentru mulțime!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_sDyc4VsWHKQx7lF_my_/f40fd987a0f74f1365463c727d5670.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de portocale")
Lichior de portocale
Prepararea lichiorului de portocale făcut în casă este o modalitate încercată și testată de-a lungul anilor de a folosi citricele de sezon. Băutura acestuia te face să te simți ca și cum ai fi în Italia însorită, chiar dacă la fereastră este gri și rece. Lichiorul de casă are o aromă deosebit de intensă și naturală de portocale și este ideal pentru a fi servit la sfârșitul mesei, ca acompaniament la deserturi sau ca ingredient în alte cocktailuri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2bhikjWSVTn-fVAK1xIL/2e1561ea20ced07efa2e71f5539780.jpeg "Previzualizare rețetă Laptele de mango de casă rapid și ușor de făcut acasă")
Laptele de mango de casă rapid și ușor de făcut acasă
Nimic nu se compară cu un pahar răcoritor de Mango Milk Delight într-o după-amiază călduroasă. Fiind o iubitoare absolută de mango, aceasta este băutura mea preferată în timpul sezonului Mango. Combinația de mango copt delicios cu lapte cremos și rece nu este doar delicioasă, ci și incredibil de revigorantă. Fac acest deliciu tropical de ani de zile și l-am pus la punct până la perfecțiune.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6BkSFR0Y4bzpXAMWnLUX/a377798e22737a21a9b5fd15287acd.jpeg "Previzualizare rețetă Băutură de castravete pentru pierderea în greutate")
Băutură de castravete pentru pierderea în greutate
Cu această băutură de castraveți pentru slăbit, kilogramele vor scădea mult mai ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ENQSAB-aOlp5abwPT2zK/808680de14ce11996aa16a4c545d33.jpeg "Previzualizare rețetă Cum se prepară Cafeaua bătută Dalgona")
Cum se prepară Cafeaua bătută Dalgona
Cafeaua bătută, cunoscută și sub numele de cafea Dalgona, este o băutură preparată din cafea, zahăr, apă fierbinte și lapte. Această cafea a devenit o senzație pe internet datorită procesului unic de preparare și a texturii sale cremoase și spumoase hipnotizante. În fiecare înghițitură, savurați aromele intense ale cafelei, echilibrate cu dulceața zahărului și cremozitatea laptelui.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FwIOPDsZPvCY1HE0UJrr/2803e2618efdd8d34ab65b79b72c6d.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de cocktail britanic Pimms de casă")
Rețetă de cocktail britanic Pimms de casă
Fructele proaspete și menta, împreună cu Pimms No. 1, o băutură spirtoasă pe bază de gin, creează un cocktail încântător și răcoritor, perfect pentru o zi călduroasă de vară sau pentru o petrecere la grătar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/I6I9OMmcXDux6OZvGMFg/b838d58424be5c5219e6bb41c7a863.jpeg "Previzualizare rețetă Pina Colada, băutură exotică și răcoritoare")
Pina Colada, băutură exotică și răcoritoare
Pina Colada este o băutură exotica, răcoritoare și aromată, ideală pentru zilele calde de vară sau pentru petreceri tematice.
Rețete similare
"Galao by susa" Cappucino Portugalia
Am dat peste această rețetă de galao în călătoria mea în Portugalia și aș spune că este creația perfectă pentru toți iubitorii de cafea! Necesită doar câteva ingrediente și este relativ ușor de preparat, dar rezultatul este un deliciu de cafea cu adevărat ceresc și cremos. Galao by susa este un cappucino portughez pe bază de espresso și spumă mă .
Rețetă simplă de punch de fructe de casă
Această băutură amuzantă și ușoară este întotdeauna o plăcere pentru mulțime!
Lichior de portocale
Prepararea lichiorului de portocale făcut în casă este o modalitate încercată și testată de-a lungul anilor de a folosi citricele de sezon. Băutura acestuia te face să te simți ca și cum ai fi în Italia însorită, chiar dacă la fereastră este gri și rece. Lichiorul de casă are o aromă deosebit de intensă și naturală de portocale și este ideal pentru a fi servit la sfârșitul mesei, ca acompaniament la deserturi sau ca ingredient în alte cocktailuri.
Laptele de mango de casă rapid și ușor de făcut acasă
Nimic nu se compară cu un pahar răcoritor de Mango Milk Delight într-o după-amiază călduroasă. Fiind o iubitoare absolută de mango, aceasta este băutura mea preferată în timpul sezonului Mango. Combinația de mango copt delicios cu lapte cremos și rece nu este doar delicioasă, ci și incredibil de revigorantă. Fac acest deliciu tropical de ani de zile și l-am pus la punct până la perfecțiune.
Băutură de castravete pentru pierderea în greutate
Cu această băutură de castraveți pentru slăbit, kilogramele vor scădea mult mai ușor.
Cum se prepară Cafeaua bătută Dalgona
Cafeaua bătută, cunoscută și sub numele de cafea Dalgona, este o băutură preparată din cafea, zahăr, apă fierbinte și lapte. Această cafea a devenit o senzație pe internet datorită procesului unic de preparare și a texturii sale cremoase și spumoase hipnotizante. În fiecare înghițitură, savurați aromele intense ale cafelei, echilibrate cu dulceața zahărului și cremozitatea laptelui.
Rețetă de cocktail britanic Pimms de casă
Fructele proaspete și menta, împreună cu Pimms No. 1, o băutură spirtoasă pe bază de gin, creează un cocktail încântător și răcoritor, perfect pentru o zi călduroasă de vară sau pentru o petrecere la grătar.
Pina Colada, băutură exotică și răcoritoare
Pina Colada este o băutură exotica, răcoritoare și aromată, ideală pentru zilele calde de vară sau pentru petreceri tematice.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Lrh-2qo4mhC4WIyJY7Jd/c5fe0bbeaf6bed87c9adb9ee288042.png "Previzualizare rețetă Salam de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DYVAeZ7X41w9czaLm9T2/d82bca30dcc6fbcbd3719a8a0505b0.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de negresă simplă și delicioasă")
Rețetă de negresă simplă și delicioasă
Această negresă simplă și delicioasă este perfectă pentru o zi de weekend sau pentru a fi servită la ocazii speciale. Se poate servi cu fructe proaspete sau cu o lingură de cremă de vanilie. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
Paste cu sos alb cremos (fără carne)
Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-LgFYmiVlQ-v_bXc_Usm/5009cb5b139fa345dc65aa2fbce91d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni")
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dW7HODnGikO9yDtM8PCA/5f55336b6956d350cf26345e4471e9.jpeg "Previzualizare rețetă Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi")
Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi
Această rețetă de macaroane cu brânză este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. O combinație cremoasă de brânză cheddar, smântână și pesmet crocant pentru un gust irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ynAioc4fdX4DPRxTW_PX/d5be59d9093e68b22718cd30eb18bd.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă")
Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă
Aceasta prajitură turnată cu mere este un desert delicios, perfect pentru sezonul toamnei. Cu mere dulci și aromate, aluat moale și o crustă crocantă, este un desert ușor de facut și care va impresiona cu siguranță orice musafir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4Xcpekj2OzLpCHSBstss/5f2c2f574fb606158b0d0966402540.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc")
Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc
Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc, delicios și plin de arome intense. Această ciorbă se face cu ingrediente simple, precum burtă de vită, legume și mirodenii, și este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru o cină consistentă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
