PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: RitaE

"Vogerlsalat" sau salată de miel cu sos de oțet și muștar

Ador salatele proaspete, iar Vogerlsalat, cunoscută și sub numele de salată de miel, se află pe lista mea de preferințe. Frumusețea acestei salate este că se prepară rapid și are o aromă minunată de pământ. Îmi place să o servesc cu mâncăruri simple sau atunci când sosesc oaspeți spontani. Salata de miel cu sos de muștar și oțet este deosebit de bună!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 200 Gram Vogerlsalat Adăugat la
  • 2 Lingură de ceai Muștar de Dijon Adăugat la
  • 2 Tablespoon Oțet de vin alb Adăugat la
  • 6 Tablespoon ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
  • Câteva nuci tocate Adăugat la
  • 1 roșu ceapă Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

15 min.
1. Pasul

Vogerlalat trebuie spălat bine. Vă recomand să îl legănați în apă rece pentru a îndepărta toate reziduurile de nisip.

2. Pasul

În timp ce salata de miel se usucă, se toacă mărunt ceapa și se toacă grosier nucile.

3. Pasul

Pentru dressing, amestecați muștarul Dijon, oțetul de vin alb și uleiul de măsline într-un bol. Adăugați sare și piper. Raportul de 1:3 între oțet și ulei creează un echilibru plăcut între aciditate și bogăție.

4. Pasul

Acum amestecați cu grijă salata cu dressingul. Gustați întotdeauna o frunză înainte de a turna întregul dressing pentru a vă asigura că raportul se potrivește gustului dumneavoastră.

5. Pasul

La final, presărați Vogerlsalat sau salata de miel cu nuci și ceapă tocate.

Rețete similare

Salată de sfeclă roșie cu mere plină de vitamine

Această rețetă este una dintre preferatele familiei și o fac adesea pentru prânzuri și picnicuri. Este o salată proaspătă și crocantă, cu un gust dulce și acrișor, care merge bine cu pui sau pește la grătar. Combinația de sfeclă și măr conferă acestei salate o colorare frumoasă, iar dacă, la fel ca mine, vă place gustul lămâilor proaspete și al mărarului, atunci această salată este un must pentru voi.

Salată de varză de Bruxelles cu portocală și nucă

O salată sănătoasă și crocantă de varză de Bruxelles cu portocale și nuci. O salată perfectă pentru sezonul rece.

Salată sănătoasă de sfeclă roșie crudă vegetariană

Această salată de sfeclă roșie este una dintre preferatele mele, pe care am făcut-o de nenumărate ori. Dulceața sfeclei crude funcționează perfect cu mușcătura acră a mărului și cu gustul crocant și de nucă al nucilor. Este o mâncare simplă, sănătoasă și delicioasă pe care o servesc ca fel principal sau ca garnitură la grătare și la mesele de familie.

Salată proaspătă și sănătoasă de pere

Această minunată salată de pere proaspete este o alegere perfectă pentru un prânz ușor sau o garnitură răcoritoare.

Cea mai bună sare de varză din lume preparată rapid

În ultimii ani am tot încercat diferite rețete de salată de varză. Această rețetă, pe care v-o prezint aici, s-a dovedit a fi universal îndrăgită și gustoasă. Această salată de varză se prepară pur și simplu din varză albă mărunțită, morcovi și un dressing ușor din oțet și ulei și constituie o garnitură excelentă pentru grătare sau alte mese principale. Se prepară rapid și ușor de preparat !

Salată verde de legume verde

Această salată este preparatul perfect dacă aveți nevoie de ceva crocant, suculent, picant și sănătos, toate în același timp.

Salată de iarnă cu nuci prăjite și brânză de capră

Această salată de iarnă este una dintre mâncărurile mele preferate în sezonul rece. Combinația dintre salata crocantă, brânza de capră savuroasă și nucile prăjite crocante nu numai că oferă o experiență gustativă extraordinară, dar este și un punct de atracție vizuală. Am făcut această rețetă de foarte multe ori pentru familia și prietenii mei și întotdeauna primește recenzii entuziaste.

Salată grecească cu brânză feta

Salata grecească cu brânză feta este una dintre mâncărurile mele preferate. Se prepară rapid, este proaspătă și gustoasă.

Rețete similare

Salată de sfeclă roșie cu mere plină de vitamine

Această rețetă este una dintre preferatele familiei și o fac adesea pentru prânzuri și picnicuri. Este o salată proaspătă și crocantă, cu un gust dulce și acrișor, care merge bine cu pui sau pește la grătar. Combinația de sfeclă și măr conferă acestei salate o colorare frumoasă, iar dacă, la fel ca mine, vă place gustul lămâilor proaspete și al mărarului, atunci această salată este un must pentru voi.

Salată de varză de Bruxelles cu portocală și nucă

O salată sănătoasă și crocantă de varză de Bruxelles cu portocale și nuci. O salată perfectă pentru sezonul rece.

Salată sănătoasă de sfeclă roșie crudă vegetariană

Această salată de sfeclă roșie este una dintre preferatele mele, pe care am făcut-o de nenumărate ori. Dulceața sfeclei crude funcționează perfect cu mușcătura acră a mărului și cu gustul crocant și de nucă al nucilor. Este o mâncare simplă, sănătoasă și delicioasă pe care o servesc ca fel principal sau ca garnitură la grătare și la mesele de familie.

Salată proaspătă și sănătoasă de pere

Această minunată salată de pere proaspete este o alegere perfectă pentru un prânz ușor sau o garnitură răcoritoare.

Cea mai bună sare de varză din lume preparată rapid

În ultimii ani am tot încercat diferite rețete de salată de varză. Această rețetă, pe care v-o prezint aici, s-a dovedit a fi universal îndrăgită și gustoasă. Această salată de varză se prepară pur și simplu din varză albă mărunțită, morcovi și un dressing ușor din oțet și ulei și constituie o garnitură excelentă pentru grătare sau alte mese principale. Se prepară rapid și ușor de preparat !

Salată verde de legume verde

Această salată este preparatul perfect dacă aveți nevoie de ceva crocant, suculent, picant și sănătos, toate în același timp.

Salată de iarnă cu nuci prăjite și brânză de capră

Această salată de iarnă este una dintre mâncărurile mele preferate în sezonul rece. Combinația dintre salata crocantă, brânza de capră savuroasă și nucile prăjite crocante nu numai că oferă o experiență gustativă extraordinară, dar este și un punct de atracție vizuală. Am făcut această rețetă de foarte multe ori pentru familia și prietenii mei și întotdeauna primește recenzii entuziaste.

Salată grecească cu brânză feta

Salata grecească cu brânză feta este una dintre mâncărurile mele preferate. Se prepară rapid, este proaspătă și gustoasă.

Reels

Nou