PUBLICITATE
Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită

Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită

Zacusca este o adevărată comoară a bucătăriei românești. Preparată din ingrediente proaspete de sezon, cum ar fi ardei copt, vinete și ceapă, această zacuscă este savuroasă și aromată.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 2 kg vinete Adăugat la
  • 1 kg ardei copți și curățați Adăugat la
  • 1 kg ceapă Adăugat la
  • 500 g roșii Adăugat la
  • 1 cățel usturoi Adăugat la
  • 100 ml ulei Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
  • 5 frunze de dafin Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Înainte de a începe să gătești, pregătește toate ingredientele. Spală și curăță legumele, iar apoi taie-le în bucăți cât mai mici și toacă vânăta.

Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Pune legumele într-o tigaie mare și adaugă uleiul de floarea-soarelui. Lasă-le să se călescă la foc mediu timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când.

Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

După o oră, adaugă usturoiul, frunzele de dafin și sare și piper după gust și mai lasă legumele să fiarbă încă jumătate de oră, amestecând din când în când. Finalizează așezând zacusca în borcane pentru păstrare.

Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă
Videorecetă

Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă

Zacusc oferă o combinație perfectă între gustul delicat al legumelor și aroma intensă a condimentelor mediteraneene. Încercați-o și veți fi transportați într-o călătorie culinară într-un loc însorit și plin de viață!

Legume balcanice înăbușite

Această rețetă este una dintre mâncărurile mele preferate, pe care o fac adesea pentru familia și prietenii mei. Iubesc acest fel de mâncare vegetariană pentru că este colorat, gustos și plin de ingrediente sănătoase și nutritive. Este rapid și ușor de preparat, așa că este ideal pentru zilele aglomerate. Am încercat diferite legume în trecut și am constatat că combinația prezentată mai jos oferă cel mai bun echilibru de arome.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa cremoasă de dovleac - o explozie de gusturi și arome de toamnă
Videorecetă

Supa cremoasă de dovleac - o explozie de gusturi și arome de toamnă

Această supă cremoasă de dovleac este un deliciu cald și confortabil perfect pentru sezonul toamnei. Combinația de gusturi și arome este completată de textura cremoasă și bogată, făcând din această supă o opțiune delicioasă pentru prânz sau cină.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cartofi țărănești la cuptor - rețeta simplă și gustoasă
Videorecetă

Cartofi țărănești la cuptor - rețeta simplă și gustoasă

Cartofii țărănești sunt o rețetă clasică și delicioasă, perfectă pentru o masă de familie sau pentru a fi servită ca garnitură la o cină festivă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!
Videorecetă

Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!

Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Videorecetă

Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă

Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță delicioasă de cartofi
Videorecetă

Tocăniță delicioasă de cartofi

Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă
Videorecetă

Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă

Zacusc oferă o combinație perfectă între gustul delicat al legumelor și aroma intensă a condimentelor mediteraneene. Încercați-o și veți fi transportați într-o călătorie culinară într-un loc însorit și plin de viață!

Legume balcanice înăbușite

Această rețetă este una dintre mâncărurile mele preferate, pe care o fac adesea pentru familia și prietenii mei. Iubesc acest fel de mâncare vegetariană pentru că este colorat, gustos și plin de ingrediente sănătoase și nutritive. Este rapid și ușor de preparat, așa că este ideal pentru zilele aglomerate. Am încercat diferite legume în trecut și am constatat că combinația prezentată mai jos oferă cel mai bun echilibru de arome.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa cremoasă de dovleac - o explozie de gusturi și arome de toamnă
Videorecetă

Supa cremoasă de dovleac - o explozie de gusturi și arome de toamnă

Această supă cremoasă de dovleac este un deliciu cald și confortabil perfect pentru sezonul toamnei. Combinația de gusturi și arome este completată de textura cremoasă și bogată, făcând din această supă o opțiune delicioasă pentru prânz sau cină.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cartofi țărănești la cuptor - rețeta simplă și gustoasă
Videorecetă

Cartofi țărănești la cuptor - rețeta simplă și gustoasă

Cartofii țărănești sunt o rețetă clasică și delicioasă, perfectă pentru o masă de familie sau pentru a fi servită ca garnitură la o cină festivă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!
Videorecetă

Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!

Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.

Tocană vegetariană clasică de morcovi vegetarieni

Tocănița clasică de morcovi este una dintre mâncărurile mele preferate în mod absolut. Îmi amintește întotdeauna de copilăria mea și de mâncărurile reconfortante ale bunicii mele. Acest fel de mâncare sățioasă este ușor de preparat și este ideal pentru zilele reci. Pregătirea acestei tocănițe vegetariene durează aproximativ 60 de minute, dar credeți-mă, merită fiecare minut.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Videorecetă

Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă

Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.

Reels

Nou