Anghinare înăbușită

Sursa :: sal61 from Getty Images

Anghinare înăbușită

Iwa

O rețetă tradițională italiană, ideală pentru iubitorii de anghinare. Acest fel de mâncare necesită puține ingrediente, dar necesită o pregătire atentă pentru a scoate la iveală dulceața naturală a anghinarelor și bogăția sosului umed.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

8 întreg Anchoaie Adăugat la
2 cuișoare usturoi Adăugat la
1 o mână de mărar tocat Adăugat la
100 ml ulei de măsline Adăugat la
sare și piper Adăugat la
200 ml apă Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 1

PUBLICITATE

Procedura

60 min.

1. Pasul

Curățați anghinarele, îndepărtați frunzele exterioare mai tari, tăiați vârfurile și puneți în apă rece acidulată cu sucul de lămâie pentru a preveni înegrirea.

2. Pasul

Într-o tigaie mare, prăjiți usturoiul în ulei de măsline.

3. Pasul

Adăugați anghinare, sare și piper în tigaie. Lăsați să gătească pentru câteva minute.

4. Pasul

Adăugați apă, acoperiți și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute, sau până când anghinarele sunt fragede.

5. Pasul

Presarați cu pătrunjel tocat înainte de servire.

24 ianuarie 2024

Reels

Nou

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită

Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.

Covrigi de dovleac din cuptor

Am învățat de la bunica mea această rețetă minunată de chifle de dovleac la cuptor și o fac de ani de zile, mai ales toamna, când dovleceii sunt în sezon. Este ușor de făcut, vegetariană și incredibil de delicioasă. O puteți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Conopidă întreagă la cuptor, prăjită la cuptor Cap de conopidă

Prăjirea conopidei îi sporește magic aroma și textura, transformând-o într-un deliciu bogat și savuros - chiar și cei cărora nu le plăcea conopida anterior ar putea fi surprinși!

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Punch-ul consistent și sărat al baconului completează perfect aroma dulce și pământie a dovleacului. Este o alegere excelentă ca o soluție rapidă pentru cină, un fel de mâncare pentru brunch sau chiar un aperitiv pentru banchete mai mari.

Bruschetta italiană simplă și proaspătă

Acesta a devenit de fiecare dată aperitivul meu pentru întâlniri de familie și întâlniri prietenoase. Nu este pretențios, dar este incredibil de aromat și cu siguranță creează amintiri frumoase cu fiecare mușcătură.

Anghinare simplă și crocantă prăjită la cuptor cu anghinare întreagă

Anghinare prăjită este o mâncare simplă, dar delicioasă și sănătoasă, care combină aromele proaspete ale anghinarelor cu un amestec apetisant de usturoi, lămâie și ulei de măsline. Acestea sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv și cu siguranță vor impresiona cu perfecțiunea lor fragedă și crocantă.

Piure de mazăre

Piureul de mazăre este un fel de mâncare simplu și nutritiv, ideal ca garnitură pentru carne sau pește.

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Sparanghel crocant cu usturoi de lămâie și lămâie prăjită

Crocantul și prospețimea sparanghelului, combinate cu aroma și gustul îndrăzneț al usturoiului, fac din acest fel de mâncare unul dintre preferatele mele.

Covrigi de dovleac din cuptor

Conopidă întreagă la cuptor, prăjită la cuptor Cap de conopidă

Prăjirea conopidei îi sporește magic aroma și textura, transformând-o într-un deliciu bogat și savuros - chiar și cei cărora nu le plăcea conopida anterior ar putea fi surprinși!

Dovleac prăjit cu brânză și șuncă

Bruschetta italiană simplă și proaspătă

Anghinare simplă și crocantă prăjită la cuptor cu anghinare întreagă

Piure de mazăre

Piureul de mazăre este un fel de mâncare simplu și nutritiv, ideal ca garnitură pentru carne sau pește.

Reels

Nou

Rețete preferate

Salată de crabi și castraveți

Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.

Piept de pui fiert

Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.

Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant

Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.

Alexandru_Ionita

Cel mai bun crap la cuptor

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea crapului la cuptor

Alexandru_Ionita

Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată

Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.

Tigaie picantă cu piept de pui

O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.

Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat

Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.