PUBLICITATE

Sursa :: Mixellany from Getty Images

Biscuiți de aluat

Am întâlnit prima dată biscuiții din aluat acrișor acasă la un prieten și m-am îndrăgostit imediat de ei. Prepararea este simplă, iar rezultatul final nu este doar delicios, ci și o alternativă sănătoasă la un biscuit din comerț.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
20
  • 200 g Aluat acrișor Adăugat la
  • 100 g Făină integrală Adăugat la
  • 50 g Fulgi de ovăz Adăugat la
  • 3 Linguri Ulei de măsline Adăugat la
  • 1 Lingura Săruri Adăugat la
  • 50 ml Ape Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Se amestecă toate ingredientele și se lasă aluatul să se odihnească timp de aproximativ 15 minute pentru a permite făinii să se umfle.

2. Pasul

Apoi se întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină până la grosimea dorită (cu cât este mai subțire, cu atât mai crocant este biscuitele). Vă recomand să întindeți aluatul până la un strat foarte subțire (aproximativ 3-5 mm) pentru ca biscuiții să fie foarte crocanți.

3. Pasul

După ce a fost întins, se taie aluatul în forma și mărimea dorite.

4. Pasul

Apoi coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la 160 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.

Reels

Nou