PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OhsPnFn_EvLm8xHMTBVz/451129b2f19769a26eaf8fc4021f4b.jpeg "Biscuiți pufoși de bezea")
Sursa :: Pixabay: photoAC
Biscuiți pufoși de bezea
Îmi plac biscuiții cu bezele pentru că sunt ușori și dulci și pur și simplu delicioși. Îmi amintesc întotdeauna de Crăciunul petrecut cu bunica mea, care îi făcea în fiecare an. Am făcut adesea rețeta ei și am învățat câteva trucuri pentru a-i face perfecți.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
40
- 4 albușuri de ou
- 250 g zahăr
- 1 Pinch sare
- 1 Lingură de ceai suc de lămâie
- zahăr de cofetărie
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
60 min.
1. Pasul
Pentru biscuiții de bezea, bateți albușurile într-un castron curat și uscat până devin spumoase. Un truc aici este că bolul și telul trebuie să fie absolut lipsite de grăsime, altfel albușurile nu pot fi bătute până la fierbere.
2. Pasul
Adăugați treptat zahărul și un praf de sare și continuați să bateți până când albușurile formează vârfuri ferme. Vă recomand să adăugați zahărul foarte încet pentru ca acesta să se dizolve complet și pentru ca bezeaua să fie frumoasă și netedă.
3. Pasul
Adăugați sucul de lămâie la albușuri. Sucul de lămâie acționează ca un stabilizator și conferă biscuiților de bezea o ușoară notă fructată.
4. Pasul
Preîncălziți cuptorul la 100 de grade. Formați mici movile din amestecul de bezea pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Pasul
Se lasă biscuiții la cuptor pentru aproximativ 60 de minute, până când se usucă și se rumenesc ușor. O recomandare importantă aici este ca bezeaua să nu se închidă prea repede la culoare, altfel va deveni tare și amară. Cu toate acestea, este la fel de important ca aceasta să se usuce complet, astfel încât să își păstreze consistența caracteristică.
6. Pasul
Scoateți biscuiții cu bezea din cuptor și lăsați-i să se răcească în tavă. Se vor întări ușor pe măsură ce se răcesc. Se pudrează biscuiții cu zahăr pudră înainte de servire.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0YlZai68vQvyzXVvHz-T/1dfab205c695b9964c584c7f625828.png "Previzualizare rețetă Coacerea biscuiților cu budincă de Crăciun")
Coacerea biscuiților cu budincă de Crăciun
Acești biscuiți delicioși cu budincă sunt moi și delicati și sunt făcuți cu budincă de vanilie sau ciocolată. Ei sunt perfecți pentru a fi împărțiți cu familia și prietenii în timpul sărbătorilor. Sunt ușor și rapid de preparat - cea mai bună rețetă pentru coptul de Crăciun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ly0pfqiW06uti8QCZaYP/b04c17b85cb0696ac0209f9f47869a.png "Previzualizare rețetă Biscuiți din albuș de ou cu nuci")
Biscuiți din albuș de ou cu nuci
Întotdeauna îmi place să fac această rețetă de biscuiți cu albușuri de ou atunci când îmi rămân albușuri de ou după ce le-am copt. Este super ușor, iar biscuiții sunt delicioși și cu un conținut ridicat de proteine. Sunt perfecți pentru o gustare între mese sau pe drum.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SbhZ0M41chfE2aUq9pyj/c4f7d9808eec7f43317705c3943697.png "Previzualizare rețetă Napolitane de turtă dulce de Crăciun")
Napolitane de turtă dulce de Crăciun
Aceasta este o rețetă de turtă dulce cu napolitane pe care o fac în fiecare an de Crăciun pentru familia și prietenii mei. Încă îmi amintesc zilele confortabile de iarnă când stăteam în bucătărie cu bunica mea pentru a coace aceste delicioase prăjituri de turtă dulce. Turta dulce pe napolitane ca la Nürnberg este ușor de copt și are un gust aromat și delicios.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uj3YoxpFdfeAN1mFCshT/848181fb00e127d6b108937c67a767.png "Previzualizare rețetă Biscuiți de casă umpluți cu gem")
Biscuiți de casă umpluți cu gem
Această rețetă este rezultatul multor ani de iubire a biscuiților în familia mea. Combinația dintre aluatul cu unt și gemul dulce este pur și simplu irezistibilă. După ce am copt acești biscuiți de nenumărate ori pentru diferite ocazii, vă pot asigura că sunt întotdeauna un succes și dispar rapid din farfurie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bttb_SI2f4fCJUV5AmHy/79b18b0e6af4b749ed09df8e11eb19.png "Previzualizare rețetă Burete simplu de tort de scorțișoară")
Burete simplu de tort de scorțișoară
Această prăjitură cu scorțișoară este una dintre preferatele familiei mele și se bazează pe o rețetă veche de la bunica mea. Combinația dintre textura pufoasă a prăjiturii și mirosul aromat de scorțișoară face ca orice inimă să bată mai repede și aduce amintiri minunate ale unor momente confortabile din copilărie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/P2TKmi8MJScahYgg4kjP/826e74841cceef37ea65d9c1ad3b7a.jpeg "Previzualizare rețetă Rulouri de scorțișoară de casă aluat de drojdie")
Rulouri de scorțișoară de casă aluat de drojdie
Am făcut această rețetă de mai multe ori și este un succes de fiecare dată. Rulourile cu scorțișoară sunt ușor crocante la exterior, minunat de moi în interior, iar stratul luxuriant de glazură dulce rotunjește totul perfect. Sunt un acompaniament perfect pentru o ceașcă de cafea fierbinte dimineața sau o surpriză dulce pentru ceaiul de după-amiază.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Q6tbupMoiPvzh-kWEJ0b/ed05a0effceff30a5dbb5afe856df1.png "Previzualizare rețetă Rețetă originală Pfeffernüsse")
Rețetă originală Pfeffernüsse
Ca adevărați gurmanzi de dulciuri în perioada Crăciunului, nu putem evita popularele nuci de turtă dulce. Această rețetă este folosită în familia mea de generații întregi și întotdeauna completează perfect întâlnirile noastre festive. Deși necesită ceva mai mult timp pentru preparare, răsplata este un gust și o aromă paradisiacă de Crăciun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T_x2Igm7XiySwqMvrKyQ/50a4bc1e4877cb650a4aaac5804763.png "Previzualizare rețetă Rețetă de croissante de marțipan")
Rețetă de croissante de marțipan
Croissantele de marțipan sunt favorite în familia mea de Crăciun. De fapt, nu necesită prea mult efort pentru a le face și rezultatul este incredibil de delicios. Datorită formei lor, bilele de marțipan se transformă ușor în croissante, ceea ce le face să fie un adevărat punct de atracție pe măsuța de cafea.
Rețete similare
Coacerea biscuiților cu budincă de Crăciun
Acești biscuiți delicioși cu budincă sunt moi și delicati și sunt făcuți cu budincă de vanilie sau ciocolată. Ei sunt perfecți pentru a fi împărțiți cu familia și prietenii în timpul sărbătorilor. Sunt ușor și rapid de preparat - cea mai bună rețetă pentru coptul de Crăciun.
Biscuiți din albuș de ou cu nuci
Întotdeauna îmi place să fac această rețetă de biscuiți cu albușuri de ou atunci când îmi rămân albușuri de ou după ce le-am copt. Este super ușor, iar biscuiții sunt delicioși și cu un conținut ridicat de proteine. Sunt perfecți pentru o gustare între mese sau pe drum.
Napolitane de turtă dulce de Crăciun
Aceasta este o rețetă de turtă dulce cu napolitane pe care o fac în fiecare an de Crăciun pentru familia și prietenii mei. Încă îmi amintesc zilele confortabile de iarnă când stăteam în bucătărie cu bunica mea pentru a coace aceste delicioase prăjituri de turtă dulce. Turta dulce pe napolitane ca la Nürnberg este ușor de copt și are un gust aromat și delicios.
Biscuiți de casă umpluți cu gem
Această rețetă este rezultatul multor ani de iubire a biscuiților în familia mea. Combinația dintre aluatul cu unt și gemul dulce este pur și simplu irezistibilă. După ce am copt acești biscuiți de nenumărate ori pentru diferite ocazii, vă pot asigura că sunt întotdeauna un succes și dispar rapid din farfurie.
Burete simplu de tort de scorțișoară
Această prăjitură cu scorțișoară este una dintre preferatele familiei mele și se bazează pe o rețetă veche de la bunica mea. Combinația dintre textura pufoasă a prăjiturii și mirosul aromat de scorțișoară face ca orice inimă să bată mai repede și aduce amintiri minunate ale unor momente confortabile din copilărie.
Rulouri de scorțișoară de casă aluat de drojdie
Am făcut această rețetă de mai multe ori și este un succes de fiecare dată. Rulourile cu scorțișoară sunt ușor crocante la exterior, minunat de moi în interior, iar stratul luxuriant de glazură dulce rotunjește totul perfect. Sunt un acompaniament perfect pentru o ceașcă de cafea fierbinte dimineața sau o surpriză dulce pentru ceaiul de după-amiază.
Rețetă originală Pfeffernüsse
Ca adevărați gurmanzi de dulciuri în perioada Crăciunului, nu putem evita popularele nuci de turtă dulce. Această rețetă este folosită în familia mea de generații întregi și întotdeauna completează perfect întâlnirile noastre festive. Deși necesită ceva mai mult timp pentru preparare, răsplata este un gust și o aromă paradisiacă de Crăciun.
Rețetă de croissante de marțipan
Croissantele de marțipan sunt favorite în familia mea de Crăciun. De fapt, nu necesită prea mult efort pentru a le face și rezultatul este incredibil de delicios. Datorită formei lor, bilele de marțipan se transformă ușor în croissante, ceea ce le face să fie un adevărat punct de atracție pe măsuța de cafea.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant
Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4qMbdPd1TZyfxpn5wuk/e575ce58b4b897d29669cb2a815862.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!")
Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!
Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
Cremă de budincă pentru tort
Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
Paste cu sos alb cremos (fără carne)
Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.
