PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: artistlike

Biscuiții tradiționali de Crăciun din turtă dulce ai bunicii

Această rețetă este o tradiție fidelă de Crăciun în familia noastră, care se transmite de generații întregi. În fiecare an, mirosul de turtă dulce al bunicii umple casa și semnalează începutul sezonului de Crăciun. Atunci când coaceți turtă dulce cu condimente și ingrediente speciale, întreaga casă miroase a Crăciun!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
24
  • 350 g Instrumente Adăugat la
  • 200 g zahăr Adăugat la
  • 125 g unt Adăugat la
  • 2 ouă Adăugat la
  • 600 g făină Adăugat la
  • 1 Lingură de ceai praf de copt Adăugat la
  • 2 Lingură de ceai praf de turtă dulce Adăugat la
  • Coaja rasă de la o portocală Adăugat la
  • Glazură pentru decorare Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Pentru a realiza rețeta de turtă dulce, primele minute ale procesului de gătire sunt cruciale. Puneți zahărul, mierea și untul într-o tigaie și topiți-le încet. Sfatul meu: amestecați întotdeauna pentru a preveni arderea.

2. Pasul

După ce amestecul de zahăr s-a topit complet, se ia de pe foc și se lasă să se răcească puțin. Apoi se amestecă ouăle. Aveți grijă: Amestecul nu trebuie să fie prea fierbinte, altfel ouăle s-ar putea închega.

3. Pasul

Într-un castron separat, se amestecă făina, praful de copt, condimentele pentru turtă dulce și coaja de portocală. Adăugați ingredientele uscate la amestecul lichid și faceți un aluat omogen.

4. Pasul

Lăsăm acest aluat să se odihnească peste noapte. Da, necesită răbdare, dar promit că merită așteptarea! Oferă aluatului o aromă și mai intensă.

5. Pasul

A doua zi, întindem aluatul la o grosime de aproximativ 5 mm și tăiem formele de turtă dulce.

6. Pasul

Coaceți turta dulce în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 10-12 minute. Ar trebui să fie ferme, dar nu prea uscate.

7. Pasul

După ce s-a răcit, se decorează turta dulce cu zahăr pudră alb și se ornează cu alte ingrediente, după preferință. Perfectă pentru perioada Crăciunului sau ca și cadou!

Reels

Nou