PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rvTWsm7wxmPdQigW8aTR/d2f7770d17d831ec75f9d87332cafc.jpeg "Carne de vită cu sos de afine")
Sursa :: pixelshot from Canva
Carne de vită cu sos de afine
Rețetă pentru carne de vită perfectă cu sos de afine, care este potrivită pentru masa festivă.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 800 g Carne de vită
- 2 linguri Uleiuri
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 1 lingură frunze de dafin
- 1 ks Crenguță de rozmarin
- 400 g Afine proaspete
- 4 linguri Zahăr
- 1 lingură Muștar
- 1 lingură Unt
- 200 ml Vin roșu
- 100 ml Bulion de vită
- sare și piper negru măcinat
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
80 min.
1. Pasul
Clătiți carnea de vită și uscați-o. Apoi se presară cu sare și piper. Se încinge uleiul într-o tigaie și se rumenește carnea pe fiecare parte. Întotdeauna prăjesc carnea de vită rapid și scurt, pentru a strânge textura suprafeței și a menține carnea suculentă.
2. Pasul
Se transferă carnea prăjită într-o tavă de copt, se adaugă ceapa tocată mărunt, usturoiul, foile de dafin și rozmarinul. Puneți vasul de copt în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de aproximativ o oră.
3. Pasul
Între timp, se prepară sosul de afine. Puneți afinele, zahărul, muștarul și untul într-o cratiță. Gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când afinele sunt complet descompuse.
4. Pasul
Turnați vinul roșu în tigaia în care ați prăjit carnea și lăsați-l să dea în clocot. Apoi turnați stocul de vită și lăsați să fiarbă bine.
5. Pasul
Se strecoară sosul în afine, se amestecă bine și se lasă să mai fiarbă câteva minute.
6. Pasul
Se taie carnea gata preparată și se servește cu sos de afine.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9zioTvoj-AGQvAvMcnI3/69c24bff296dd99a441736adb5326c.jpeg "Previzualizare rețetă Gâtul de gât prăjit cu cartofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hjNckS_1JZ2DunGvSNJ9/3779b400b553cdf1a0ab149538af0f.jpeg "Previzualizare rețetă Pulpe de pui cu cartofi la cuptor")
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Pulpe de pui suculente și cartofi, coapte la cuptor până la auriu. Această rețetă este ideală pentru prânzul sau cina în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jxChGI-Q2TtegCyunG9P/25dcb3029ddb63ae04f8a11b1cd5da.jpeg "Previzualizare rețetă Coapse de pui crocante și suculente în cuptor")
Coapse de pui crocante și suculente în cuptor
Acest fel de mâncare delicioasă și simplă de coapse de pui la cuptor este perfect pentru o cină de familie sau pentru o masă săptămânală pregătită. Coapsele de pui sunt marinate într-un amestec de condimente și apoi coapte la cuptor pentru a obține o piele crocantă și un interior fraged și suculent. Serviți cu orez, salată sau cu garnitura preferată pentru o masă completă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kzxOUx7hYuuaTNCg8bSd/47b9d11d3dd5f9e32c55c0be2665da.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură de porc cu cartofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nhx4-IGdhcP6L8NMWae9/410aad54aa3e87cc8e8351bc7ef407.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor")
Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor
Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tg2AO_9kMNbsjZRcKmys/134b372baef4f78efe4bf578bfe3f7.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de vită la cuptor cu cartofi")
Carne de vită la cuptor cu cartofi
Carne de vită gătită la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare nutrințional și delicios. Este o alegere ideală pentru prânzul de familie, pe care orice iubitor de carne o va iubi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Wo_bn7uYZ80Vvarnvm6B/6126e58b706e88c4dfddb356fddbdf.jpeg "Previzualizare rețetă Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor")
Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor
Puiul fraged, umplutura savuroasă și crusta crocantă se îmbină împreună pentru a crea acest fel de mâncare care nu este doar plăcută la gust, ci și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xuNjVCRf-0jej5ft-1iH/a50ff1dcf7dd03538119dcf04fbedd.jpeg "Previzualizare rețetă Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic")
Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic
Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.
Rețete similare
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Pulpe de pui suculente și cartofi, coapte la cuptor până la auriu. Această rețetă este ideală pentru prânzul sau cina în familie.
Coapse de pui crocante și suculente în cuptor
Acest fel de mâncare delicioasă și simplă de coapse de pui la cuptor este perfect pentru o cină de familie sau pentru o masă săptămânală pregătită. Coapsele de pui sunt marinate într-un amestec de condimente și apoi coapte la cuptor pentru a obține o piele crocantă și un interior fraged și suculent. Serviți cu orez, salată sau cu garnitura preferată pentru o masă completă.
Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor
Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.
Carne de vită la cuptor cu cartofi
Carne de vită gătită la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare nutrințional și delicios. Este o alegere ideală pentru prânzul de familie, pe care orice iubitor de carne o va iubi.
Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor
Puiul fraged, umplutura savuroasă și crusta crocantă se îmbină împreună pentru a crea acest fel de mâncare care nu este doar plăcută la gust, ci și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic
Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4qMbdPd1TZyfxpn5wuk/e575ce58b4b897d29669cb2a815862.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!")
Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!
Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OvJSxcg1KlwU03WnePTL/ccc8e412710b7c4c67d9edb9e2db62.jpeg "Previzualizare rețetă Crumble cu pere și prune")
Crumble cu pere și prune
Ai multe fructe? Pregătește-ți un crumble pentru micul dejun. Delicios și sănătos. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și gata într-o clipă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
Cremă de mascarpone cu smântână
Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EKanePMfr7eWlrMC92mv/d1074c48ed7552a48014b1b20b6e79.jpeg "Previzualizare rețetă Umplutură de cocos pentru tort")
Umplutură de cocos pentru tort
Această umplutură excelentă de cocos pentru tort este ușor de preparat și adaugă un gust exotic desertului tău.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/AXa-uz2zOOyhKeR2L1m-/f3030db627ad513b9d46392566f2aa.jpeg "Previzualizare rețetă Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt")
Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt
Kebabul turcesc cu carne de miel este perfect pentru o cină delicioasă și ușoară! Carnea este marinată într-un amestec de condimente aromate și servită alături de iaurt proaspăt și pâine plată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
Salată de ton cu avocado și porumb
Această salată de ton este o combinație delicioasă de gustări sănătoase și bogată în proteine, perfectă pentru o masă rapidă sau pentru prânzul la birou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci
Prăjitura Delicioasă cu Brânză de Vaci este o prăjitură cu o crustă crocantă și o cremă fină și aromată, o explozie de arome și texturi. Această rețetă cu brânză de vaci este perfectă pentru orice eveniment sau masă festivă.
