:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Rgot-6XJQw_msGeZBRmu/3f67707e4ad5b2c0efbd273cf16498.jpeg "Cartofi crocanți la cuptor cu cartofi crocanți la cuptor")
Sursa :: Pixabay: viarami
Cartofi crocanți la cuptor cu cartofi crocanți la cuptor
Această rețetă este simplu de făcut și poate fi un plus minunat pentru repertoriul tău de gătit!
Ingrediente
- 4 Cartofi ruși mari
- 2 tbls ulei de măsline
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță Ardei
- Sare după gust
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
- Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru garnitură)
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Această căldură ridicată este crucială pentru a obține textura crocantă minunată de pe exteriorul cartofilor noștri.
Clătiți bine cartofii și uscați-i. Lăsând coaja adaugă o textură minunată, plus că este și plină de nutrienți.
Se taie fiecare cartof în două pe lungime, apoi fiecare jumătate în patru felii. Încercați să le păstrați cât mai egale pentru o gătire uniformă.
Așezați feliile de cartofi pe o foaie de copt. Stropiți-le cu ulei de măsline asigurându-vă că fiecare bucată este bine acoperită. Acest lucru nu numai că le împiedică să se lipească de foaie, dar ajută și la obținerea unor pene crocante.
Se presară bucățile de cartofi cu praf de usturoi, paprika, sare și piper negru proaspăt măcinat. Învârtiți-i astfel încât să fie condimentați uniform. Aceste arome oferă o lovitură încântătoare, dar nu ezitați să amestecați și să potriviți condimentele preferate!
Aranjați cartofii cu partea cu coaja în jos. Acest truc simplu permite ca pielea mai groasă să devină foarte crocantă.
Coaceți la cuptor timp de aproximativ 30 de minute sau până când cartofii sunt aurii și crocanți. La jumătatea timpului, luați un moment pentru a întoarce feliile pentru a asigura o rumenire uniformă.
Se scot din cuptor și se lasă să se răcească puțin înainte de a le servi. Acest pas permite ca feliile să se întărească puțin, sporindu-le crocantul.
Se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire, pentru a oferi o notă răcoritoare la picantul cartofilor. Savurați aceste felii crocante de cartofi la cuptor ca garnitură sau gustare satisfăcătoare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_VRcWb8tqvm7SN4D_z0p/4f44867094115c1ab14385bd8cdd6d.jpeg "Previzualizare rețetă Brownie (negresa americană), rețetă simplă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ou8OhDdZi0PO7EoL9MRK/5db421f21db8cf5226b2ee4fa8a40e.jpeg "Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dY1yyUW-2crzElqV5UIY/c87ec097cf3e1aa30705cbc05eeda3.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de porc în sos de roșii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
