PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Cele mai bune sardine condimentate în sos de roșii

Sardinele în sos de roșii sunt un fel de mâncare savuroasă cu fructe de mare, cu un aer mediteranean. Sardinele proaspete sunt gătite încet într-un sos de roșii care fierbe la foc mic, cu usturoi, ardei iute și o notă de lămâie. Este o mâncare simplă, consistentă și delicioasă, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 8 Sardine proaspete Adăugat la
  • 2 lingură de ulei de măsline Adăugat la
  • 1 Ceapă, tocată mărunt Adăugat la
  • 1 pod Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 conservă Roșii tăiate cubulețe Adăugat la
  • 1 linguriță de zahăr Adăugat la
  • 1 linguriță de sare Adăugat la
  • 1 ciupitură De piper negru măcinat Adăugat la
  • 1 Ardei iute, tocat mărunt (opțional) Adăugat la
  • 1 lingură De busuioc proaspăt, tocat Adăugat la
  • 1 Lămâie, curățată de coajă și zeamă Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

20 min.
1. Pasul

Curățați sardinele și uscați-le cu un prosop de hârtie.

2. Pasul

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se sotează ceapa și usturoiul până când ceapa devine translucidă.

3. Pasul

Adăugați în tigaie roșiile tăiate cubulețe, zahărul, sarea, piperul negru și ardeiul iute. Se amestecă pentru a combina ingredientele.

4. Pasul

Așezați sardinele deasupra amestecului de roșii. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până când sardinele sunt bine fierte.

5. Pasul

Se presară busuiocul tocat, coaja de lămâie și sucul de lămâie peste sardine.

6. Pasul

Serviți sardinele în sos de roșii peste paste sau orez, sau cu pâine crocantă alături.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou