PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: congerdesign

Chifteluțe de ton la cuptor cu brânză la conservă

Aceste chiftele sunt gustoase, ușoare și excepțional de satisfăcătoare. Având în vedere că se pune accent pe o dietă mai sănătoasă, coacerea acestor chiftele în loc de prăjire diminuează grăsimile ingerate.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 2 cutii de conserve De ton în ulei de măsline (scurs și în fulgi) Adăugat la
  • 14 ceașcă Brânză parmezan, rasă Adăugat la
  • 14 ceașcă Pesmet italian Adăugat la
  • 14 ceașcă Pătrunjel proaspăt, tocat Adăugat la
  • 14 ceașcă suc de lămâie Adăugat la
  • Coaja de la o lămâie Adăugat la
  • 1 pod De usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 ou Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 2 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 1 borcan De sos marinara (opțional) Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 375 grade F, o temperatură care permite chifteluțelor de ton să se coacă uniform.

2. Pasul

Într-un castron mare, se combină tonul scurs și fulgii de ton, parmezanul, pesmetul, pătrunjelul, sucul de lămâie, coaja de lămâie, usturoiul tocat mărunt și oul. Se asezonează cu sare și piper. Un avantaj din experiența mea personală este că folosirea tonului din conservă în ulei de măsline adaugă mai multă savoare rețetei decât varietatea pe bază de apă.

3. Pasul

Se modelează amestecul în chiftele de 2,5 cm. Asigurați-vă că sunt bine strânse, deoarece astfel se va asigura că își vor păstra forma în timpul coacerii.

4. Pasul

Puneți chiftelele pe o foaie de copt unsă, la distanțe egale. Ungeți-le cu un strat subțire de ulei de măsline - acest lucru le ajută să obțină acea culoare aurie delicioasă.

5. Pasul

Coaceți chifteluțele de ton timp de aproximativ 20 de minute, sau până când acestea devin aurii. Un sfat important este să nu depășiți acest timp de gătire pentru a evita uscarea tonului.

6. Pasul

Dacă sunteți un fan al sosului marinara sau al altor sosuri, puteți încălzi un borcan în timp ce se coc chiftelele și le puteți servi alături sau îl puteți turna peste ele în momentul servirii.

Reels

Nou