:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-ZWpFV-Wg7afoaxCyOww/4221bac54d8e74c5b83a14fe51946d.jpeg "Chipsuri de tortilla de porumb la cuptor, ușor de făcut în casă")
Sursa :: Pixabay: marcelokato
Chipsuri de tortilla de porumb la cuptor, ușor de făcut în casă
Aceste chipsuri făcute în casă sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât cele cumpărate din magazin! Sunt perfecte pentru salsa, guacamole sau pur și simplu pentru a lua o gustare ca atare.
Ingrediente
- 12 Tortilla de porumb
- 1 ceașcă De ulei vegetal (se pot folosi și alte uleiuri cu temperatură ridicată, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui sau de arahide)
- sare de mare
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F). Am descoperit că această temperatură crocantă perfect tortilla fără să o ardă.
Între timp, stivuiți tortilla și tăiați-o în 6 bucăți egale. Tăierea lor în felii perfecte este esențială pentru o coacere uniformă și o crocantă perfectă.
Întindeți bucățile de tortilla pe o foaie mare de copt, într-un singur strat. S-ar putea să fie nevoie să folosiți două foi sau să coaceți în loturi pentru a evita supraaglomerarea tăvii.
Se ung ușor cu ulei pe ambele părți ale bucăților de tortilla. Asigurați-vă că fiecare cip este bine acoperit cu ulei, dar aveți grijă să nu exagerați, deoarece prea mult ulei poate face cipurile prea grase.
Coaceți bucățile de tortilla în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute, sau până când încep să devină aurii și crocante. Ar fi înțelept să supravegheați atent chipsurile în ultimele minute de coacere pentru a preveni arderea lor.
După ce sunt gata, scoateți chipsurile din cuptor și presărați-le imediat cu sare de mare. Un vârf de cuțit ar trebui să fie suficient, nu uitați că dorim un gust subtil de sare, nu unul copleșitor.
Lăsați chipsurile să se răcească câteva minute înainte de a le servi, ele vor continua să se crocanteze pe măsură ce se răcesc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/i66iXp5HsvOWBJ2z1eLs/39246a241458c7c3abe8caba357c4c.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de cafea fără făină")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZdbpc1GZpd_qUOnvXRb/f5e8dbff884f3e9bbb2770c947701c.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de brânză cu albuș")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bDKg4qrgFXcMwOEPzAyO/4fa5e0e54a6e6efe1374e991a39db5.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu aluat de biscuiți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
